一道具有馬來西亞風情的料理，到了毛蔬團隊手裡搖身一變色香味俱全的迷人蔬食。 嚴選新鮮猴頭菇與小黃瓜，長時間細火慢煮，再以大火煎烤烹調，搭配新鮮香茅、薑黃、芝麻、花生等南洋風味香料製作而成的秘製沙嗲醬，美味到一口接一口。 沐蔬餐廳的位置臨近我的前租屋處，正好就在我從雙連捷運站返家的必經之地，即便一而再、再而三的經過，我卻始終沒有踏進去的勇氣，從門口的樣態看起來，太像是純素食餐廳了啦！ 純素食我真的不行，蛋奶素還 OK，這店名帶給人的誤解之重，甚至沒勾起我去翻閱門口菜單的動力。 直到登完玉山後，為了感謝好天氣，和男友相約還願要吃素三天，才終於有機會踏入！
黑松露被稱為「食中鑽石」，是許多美食都會添加的食材，但因為松露是高級的食材，大部分都只會添加一點點，當作點綴。 進到品盛 悅素軒，就有一種高級的味道? 用餐環境非常舒適，空間很大，許多宴會、聚餐、婚宴，都會在品盛 悅素軒舉辦。 辣味茄汁煙燻腸細麵是店內的人氣餐點，主廚特製的茄汁味道酸度剛剛好，把香濃的蕃茄醬汁煮進麵條裡，每根麵條軟硬適中也非常彈牙咕溜，完整吸附的茄汁的濃郁精華，再佐上煙燻德腸，使整體層次更加豐富，每一口都超級涮嘴、滑順。
沐悅蔬食: 台中蔬食餐廳＃2 布佬廚房
根據統計，台灣素食人口達330萬人，比例為全球第2，也有許多年輕族群加入「彈性素食」的行列，每年蔬食商機可達600億元以上。 沐悅蔬食 致力於推廣裸食料理的「Plants」主打使用有機食材，提供植物性、無麩質的餐點，食材都會保持在攝氏45度以下處理以有效保存食物中的營養與酵素，再透過甜點的創意，將食材原始的顏色與營養與其結合，讓大家可以輕鬆認識蔬食料理。 在重油、重鹹的大台北都市中，沐蔬是一抹小清新的存在。 沐蔬非常適合厭倦外食重口味的人們，用料實在，沒有過多的調味和人工添加物，料理吃起來既清爽又順口，價位也還算合理。 雖然餐點是以蔬食為主，但仍配有少量葷食，所以害怕吃全素的話也不用太擔心，沐蔬只是店名看起來素了點。
蛋奶素朋友也可以吃的黑松露綜合野菇麵，是主廚推薦的招牌料理，使用滿滿香氣豐盈、高雅的黑松露和新鮮的綜合野菇料理，濃郁的醬汁，飽含黑松露的芬芳，加上野菇帶有脆度與韌性的口感點綴其中，創造出極佳的味覺享受。 布佬廚房專賣各樣蔬食餐點的創意料理，將純素食材的清新原味，透過義式創意菜餚的模樣完整展現，跳脫傳統框架的新式蔬食餐點，配上店內溫暖的木質調裝潢，讓人一走進店內就能感受到放鬆溫馨的氛圍。 II世特製辣麵是經過主廚嫻熟的巧手烹調而成的招牌料理，嚴選Ｑ彈咕溜的義大利麵，搭配五彩繽紛的新鮮時蔬，佐入特製的香醇辣醬調味翻炒一番，獨特迷人的香氣，讓人光聞香就食指大動，更不用說那入口的迷人美味，絕對讓你一口接著一口吃不停。 如果要我推薦最喜歡的食物類型，早午餐肯定是我心中的第一名。
沐悅蔬食: 沐悅蔬食在沐悅蔬食| Xinbei的討論與評價
我本身並不是素食者，平常也沒有特別控制飲食的需求，所以一開始會來到「R. mosu 沐蔬」用餐純粹是為了滿足好奇心，想看看這間時常坐滿客人的餐廳到底是有什麼樣的魅力，而這次其實也是我們的第二次回訪了。 台南以生炒鱔魚聞名，毛蔬為了還原府城特色美食，特別採用新鮮原型食材並以特別刀工處理，再添加獨家醬料配方，大火快炒出鍋氣，打造每一口彈牙甘甜的極致佳餚。 養心茶樓 蔬食飲茶是台北市第一家全蔬食港式飲茶主題餐廳，在這裡你可以品嚐到五星級飯店大廚的精湛功夫，以及港點師傅的創意蔬食精緻港點。 2020年7月29日 — 「R. mosu沐蔬蔬食」的餐前沙拉就足以顛覆一般人對蔬食料理的既定印象，.
更特別推薦開胃前菜「花椰菜」，看起來超像炸雞的這道炸花椰菜裹上特製麻辣醬、檸檬腰果醬，配上花椒、藜麥，酥脆口感配上新鮮蔬菜口感超級享受，「Baganhood」將不定期更換菜單，提供給所有蔬食愛好者最美好味覺體驗。 甜點也有大人氣餐點「泰式奶茶」，自淋植物奶在兩顆泰式紅茶冰磚上、「太妃糖肉桂捲」也必吃。 今年開幕的「Oddifish」不僅是一間咖啡廳，同時也是一間提供蔬食料理的餐廳，空間以民生社區常見的極簡灰色調營造出乾淨簡單的環境，不論是享受一頓正餐還是愜意的下午茶都非常適合。 沐悅蔬食 Oddifish也強調餐廳內的蛋類食物都是使用人道認證雞蛋，至於蔬食則有蛋奶素、五辛素與純素等不同選擇。
沐悅蔬食: 蔬食的選項又特別多種，讓人再度陷入選擇困難障礙。
青醬雞肉三明治旁附了熱呼呼的薯條和健康的水果們，三明治的吐司採用全麥吐司，烤得表層呈現一條條的焦痕，賞心悅目呀！ 三明治內包裹著厚厚的青醬、起司、番茄和雞肉，青醬的香氣之濃厚，光聞著也覺得幸福感十足！ 附餐的薯條炸得金黃酥脆，在整個小清新的世界裡來道比較貼近現實的食物，適時綜合一下口味，也是不錯。 當天不確定是不是剛好遇到新店員輪班，青醬雞肉三明治的製作上感覺遇到了些問題，拖了很久才上桌，為了拍到餐點的合照，只好先克制住漸漸高漲的食慾，對著眼前這盤奶油鮭魚義大利麵左拍又拍。 沐心餐點有日式九宮格(週六限定)、養生藥膳湯麵、泰式酸辣鍋、咖哩香煎杏鮑菇鮮蔬飯、新加坡椰香叻沙麵、泰式椒麻素雞排飯、季節時蔬野菇湯麵、、等。
大蔬廚房秉持發揚蔬食文化的理念，用創意顛覆你對蔬食的想像，以有機水耕蔬菜做成的沙拉清脆爽口，果汁則選用多種新鮮水果搭配打製而成，同時使用無大豆麩質、無基因改造且零膽固醇的未來肉，用心推廣植物肉的健康新趨勢。 斐得蔬食坐落在台中國美館巷弄內，提倡蔬食對環境的友善，蔬食生活也可以是一種時尚與生活態度，空間伴著淡淡的木頭香，樸實的食材融入創意後變身一道道精緻料理，要讓大家吃得健康又時尚，若是吃全素或是不吃五辛記得提前告知。 菜市場使用與在地小農合作的有機蔬菜，以當季新鮮蔬果入菜，全有機的食材吃得安心又健康，料理份量十足且不含蛋奶，以在地食材呈現台灣的面貌，重視食材與土地的連結，菜單會隨著時令變化，加上不定時的隱藏菜單讓每次造訪都有驚喜。 迦樂悅蔬食素食餐廳在foodpanda點的到，更多Taichung City 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！ 蔬食料理 新莊素食 新莊素食外送 卡薩布維納義式蔬食咖啡館 法諾米珈琲蔬食廚房 新北市新莊區頭成街133號 沐悅蔬食 新莊素食 喬得咖啡蔬 …
沐悅蔬食: 台北5間「蔬食餐廳」推薦！素食滷味、早午餐、蔬食漢堡、日式料理都超美味
特別以日本和式風格設計的餐廳，使用富士山鐵窗花搭配榻榻米，讓人置身其中非常放鬆。 餐點主打視覺非常搶眼的日式刨冰，同時也提供蛋奶素與全素的日式蔬食料理，也會因為季節變換菜單。 中山區蔬食餐廳推薦、雙連站蔬食餐廳推薦：隨著國人的健康飲食意識逐漸高漲，目前餐飲業已湧現重視原生食材與避免過度調味的風潮，讓習慣長期外食的上班族、學生等擁有更為理想的選擇。 然而，如何在減油、減鹽、減糖之際，釋放出食材本身的風味，進而提升餐點的美味程度，這就相當考驗店家的功力了。 位於秀泰生活台中文心店裡的天菜豐巢 VeGood 蔬果百匯，提供多樣中西式、串燒、熱炒、披薩、小火鍋及創意料理 及新潮氮氣咖啡、鮮榨果汁、有機菊花茶及知名冰品，嚴選多樣台灣新鮮履歷食材，近百餘道健康無負擔美食佳餚隨你吃。 使用台灣在地有機食材製作中式料理的「仁里居」，強調提供消費者無蛋奶的純素、部分無麩質的餐點選擇，菜單都不含有動物成分的食材，像是蜂蜜、牛奶、蛋製品，吃得到美味，也能兼顧營養，餐廳也能夠直接買到與農學市集合作的友善有機生鮮食材。
- 2022年獲得米其林必比登推薦及「綠星」的蔬食人氣店家！
- 沐蔬的店內裝潢走小清新舒適風，以白、淺木為主色系搭配，座位不算多，呈現一個人入店用餐也很舒適的排列。
- 正餐後必搭配招牌甜點手工提拉米蘇，配上一小瓶瑪莎拉酒可淋上蛋糕或加在底層的手指餅乾吃，本店也提供燕麥奶拿鐵、純素起司給Vegan者，不論Vegan、蛋奶素都可選，今天就來場民生社區的純素約會吧。
- II世特製辣麵是經過主廚嫻熟的巧手烹調而成的招牌料理，嚴選Ｑ彈咕溜的義大利麵，搭配五彩繽紛的新鮮時蔬，佐入特製的香醇辣醬調味翻炒一番，獨特迷人的香氣，讓人光聞香就食指大動，更不用說那入口的迷人美味，絕對讓你一口接著一口吃不停。
- 2020年7月29日 — 「R. mosu沐蔬蔬食」的餐前沙拉就足以顛覆一般人對蔬食料理的既定印象，.
「R.mosu 沐悅蔬食 沐蔬」菜單 義大利麵、燉飯部分 「R.mosu 沐蔬」菜單 漢堡、三明治、沙拉部分 「R.mosu 沐蔬」菜單 早午餐、湯、飲品部分 在沐蔬點任一主食，可以加價升級成套餐。 加79元可升級成A套餐，享120元以下的湯品或飲品二選一。 而加149元可升級成B套餐，享湯品、飲品、甜點三選二。 這間印度餐廳強調將傳統使用洋蔥製作咖哩醬的印度咖哩改成素去五辛的配方，在未加入洋蔥、大蒜的調味食材的過程中，也能呈現香氣十足的咖哩，餐廳也推出10多種烤吐司可以享用。
沐悅蔬食: R.mosu沐蔬輕食尚 ~ 新開的店/雙連蔬食早午餐美味零負擔/輕食/義大利麵 – 捷運雙連站
位於BRT中正國小站附近的菩蒔蔬願手作蔬食料理，堅持親手挑選採買食材，且餐點配醬都是菩蒔自製，沒有添加人工食用色素、香精、防腐劑等的問題，選用自然農法及有機認證標章農作物，讓你吃得健康又安心。 自然的食材入菜，更是發揮了許多巧思創作出一道道的蔬食料理． 位在”捷運雙連站”旁邊 ，步行一分鐘的 沐蔬輕食尚就是一家好吃又清爽的 … 非常的文青 ，上次鴨子有分享過捷運松江南京站的素食餐廳 品盛悅素軒. 小王子的花園是在台中經營十年的在地品牌，關注全球環境變化，推廣友善蔬食，使用自家種植的香料入菜，以西式餐點為主的全素料理，價格平實份量充足，每日還有多種現烤熱騰騰的麵包，甜點也是無麩質，是停車方便適合聚餐的好地方。
撒上起司、芝麻葉以及熟度正好的水波蛋，搭配上份量毫不手軟的牛肝箘及鴻禧菇，各種食材與軟爛的米飯完美融合在一起，每一口都充斥著菇類濃郁的香氣。 這次我們選擇單點，就沒有加價升級套餐了，查了google評論發現不少人也評價飲料偏普通，建議大家不餓的話單點主食就好。 從捷運雙連站1號出口，沿著線型公園方向，步行約1分鐘左右的路程，就能看到位於左手邊的「R. mosu 沐蔬」餐廳了。 嚴選台南東山龍眼蜜，結合豐富維生素 C 的新鮮檸檬原汁，不但讓皮膚透亮，還能降低膽固醇，是搭配亞洲佳餚絕配的人氣飲品，酸甜解膩。 若要選一道來到毛蔬必點的料理，絕對是這道充滿韓式風情的泡菜煎餅。 採用無化學與無人工添加的泡菜，創造微酸微辣的風味，大火煎出酥脆口感，沾取秘製沾醬口味更添層次。
沐悅蔬食: 蔬食地圖
綻放的「蓮花」滿足視覺饗宴，使用10幾種蔬菜冰滴3天萃取出的澄清高湯，再以整個娃娃菜雕刻出花的造型，一注入高湯時蓮花瞬間開花，美麗到直想拿手機拍下紀錄。 水瓶座媽咪有雙胞胎女兒和小情人兒子，用照片文字紀錄親子育兒美食旅行的生活點滴。 對生命教育和哲學充滿熱情，博士畢業卻更熱衷紀錄陪著孩子一起長大的夢想和生活，偶而對於教育時事的關注，偶而來點網路購物的開箱心得，偶而放縱一下來個美食饗宴。 更多沐悅有限公司的職缺工作及相關福利介紹， 請上yes123 求職網投履歷。 用早餐開啟美好的一天，沐悅時尚精品旅館提供自助式和歐陸式早餐供您選擇。
- 餐點主打視覺非常搶眼的日式刨冰，同時也提供蛋奶素與全素的日式蔬食料理，也會因為季節變換菜單。
- 迦樂悅蔬食素食餐廳在foodpanda點的到，更多Taichung City 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！
- VegFarm是寵物友善的美式蔬食餐廳，以多元的食材提供蔬食者更多飲食體驗，獨特的料理方式讓改良後的蔬食漢堡肉口感濕潤接近真肉，卻又沒有肉的腥味，即便是第一次嘗試蔬食的朋友也不用放棄對肉的熱愛，同時還能愛地球、永續飲食。
- 要特別注意的是，沐蔬雖然大力推廣蔬食，但並不是全素食餐廳，店內依然有提供肉類料理（以白肉與海鮮為主）。
- 食安問題與沐蔬 沐蔬創立2018年,以創辦人自身飲食習慣認為食安問題始終是消費者關注的事情,也造就了開放式廚房作為餐廳不敢做的挑戰。
在台北天母深耕20多年，餐廳於民國99年轉型為創新蔬食料理，同樣也同樣保存了料理的好手藝，各種北方麵食、蒸餃、鍋貼、餅捲時蔬、烙餅都有，也有熱菜合菜戴帽、沙嗲及獅子頭，菜色之豐富絕對讓人驚艷。 料理方式上也會加入許多不同香料，讓餐點在營養都保留著的狀況下，追求健康第一的你、我也能吃得很有層次。 小小樹食菜色以西式蔬食加入各種台式食材，多半選擇在地小農耕作食材，推薦「皮蛋豆腐餃」、用白花椰菜做成的超開胃「韓式辣炸雞」、「招牌佛陀碗（Buddha bowl）」是以各種新鮮蔬菜為主的超飽足bowl，主食再點上義大利麵飽足胃。 時沐位在審計新村的小市集內，推廣素食飲食計畫，強調有意識的飲食並採用當季在地食材，結合蔬食與飲食哲學，以非基改及低添加物的調味方式讓生活無負擔，除了鹹派、沙拉，也有自釀的有機茶及自製果醬，簡約的小空間讓一人也可以有悠閒的下午。 明明是主打健康飲食的餐廳，但是這份餐點的花生醬怎麼看都跟健康掛不太上邊。 還好諭是滿喜歡這份漢堡的，我個人吃了兩口，是覺得花生醬的存在太過耀眼，搶走其他食材的味道，感覺裡頭無論夾的是雞腿還是別的，吃起來都是花生醬。
沐悅蔬食: 《沐蔬 R. mosu 輕食尚》
這家歐美人士來台灣非常推薦的「Ooh Cha Cha 自然食」是來自美國加州的Mai與Spencer共同創辦，強調使用天然、無加工的原形食物搭配健康的料理方式，讓美食對身體無負擔。 同時餐廳也強調使用公平貿易食材，有一半的核心食材都是向台灣在地小農購買。 Mosu 沐蔬，是間講究原生食材且極力推廣美味蔬食的店家，以原木為主的空間設計，讓人一走進來就能感受到很放鬆和溫暖的氛圍。 店內的素食可以客製化，不管是海鮮素、蛋奶素、全素的餐點都有，選擇很豐富多元。 名人最愛松菸蔬食餐廳首選就是「Baganhood」，永遠高棚滿座的「Baganhood」，連不吃蛋奶的Vegan族都可以很享受。 沐悅蔬食 推薦松露美乃滋起司、酪梨莎莎醬未來肉漢堡、Pizza，如果你還沒試過未來肉或新豬肉，絕對要來嘗試。
人人都能「浴佛.遇佛」，不僅自己幸福，還要大家都幸福！ 《招募辦法》 活動費用：本次市集無需攤位費。 沐悦蔬食 ，：Nicelocal.tw 上的照片、位置和联系信息、营业时间和来自访客的 检讨报告。 新北市餐馆和咖啡馆的评分，附近的类似地点。 在沐悅蔬食這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者Chen28也提到 ▍印儀學院蔬食舒活節-舒心市集招募中 每年農曆四月初八「浴佛節」，為了紀念與感恩佛陀的誕辰，佛教徒都會舉行浴佛活動。
沐悅蔬食: 雙連站 素食
不要懷疑這間真的是『全蔬食』，招牌必點包含宮保雞丁、糖醋魚片、找不到臭豆腐、麻辣香鍋跟上海菜飯，「剝皮辣椒湯」超辣又開胃。 沐悅蔬食 而傳統中菜的排骨、肉絲、雞丁等是什麼製成呢？ 這邊會多以「植物肉」取代肉類，如「OMN!PORK新豬肉」，就是以冬菇、碗豆、非基改大豆、米等全植物性食材製成，在店內也可買到，配上重口味中菜可吃得很爆爽，白飯直接加起來！ 不僅蔬食者平日可大吃少有的蔬食熱炒，相信約一桌朋友葷食者一起吃，也能享受無肉不歡的爽感。
沐悅蔬食: 沐悅蔬食在沐悅蔬食in 新北市，菜單- 蔬福生活的討論與評價
「 Curious.Taiwan 」以當代精緻法菜廚藝來演繹蔬食，更隱身在酒bar內，可說是「酒bar內的餐廳」。 核心理念為「合意」，透過世代交錯、食材調和、懷舊與創新的融合來展現新意。 在此不論餐點、裝潢，都給人新舊交融之感，而餐點用不少東方花朵象徵如百合、牡丹等命名，把所謂的「春華秋實」呈現上桌，更予人中西合併氛圍，主廚Tim更是從小小樹食時期就跟著團隊。 越來越講究活得自然的現在，蔬食不再只是單純為了健康，而是一種生活態度、與自然共生的理念，新形態的蔬食餐廳除了友善環境也讓生活更有質感。 KIMIKO表示，為了維持好身材 自己每個月有幾天定期的蔬食日，讓身體有修復的機會，同時也能對環保盡一份心力。 而蔡詩萍也表示，自己是很喜歡吃也重視吃的美味的人，過去比較少有機會接觸蔬食，這次因為和田定豐一起評鑑，發現現在的蔬食餐廳創新多元超乎想像，常常令人都忘記自己正在吃素。
沐悅蔬食: 沙拉西得
2020年11月29日 — R.mosu 沐蔬本店位在台北雙連捷運站附近，餐廳為一群愛好蔬食的年輕人所創立，經營宗旨為「蔬食食尚可以是價值選擇也是一種態度」，提供早午餐、輕食 … 沐悅蔬食 大稻埕必吃蔬食餐廳Lab33參食山蔬食餐酒館，這間由老宅洋房改建的超美森林系蔬食餐酒館，店內使用超多綠色植物做裝飾，從沙拉到天貝飯、主菜義大利麵、酒香松露野菇燉飯、未來肉漢堡應有盡有，而Lab33參食山蔬食餐酒館的司康也被網友譽為台北市前3名。 不少人都是衝著oddfish cafe的黑松露細扁麵來的，被譽為『神級好吃』。 首先濃郁松露醬不手軟，超香醬汁包裹著每根義大利麵太幸福，麵體屬於有點硬度的寬扁麵，搭配菇類更增添口感；另外，瑪格麗特Pizza也很推薦！ 正餐後必搭配招牌甜點手工提拉米蘇，配上一小瓶瑪莎拉酒可淋上蛋糕或加在底層的手指餅乾吃，本店也提供燕麥奶拿鐵、純素起司給Vegan者，不論Vegan、蛋奶素都可選，今天就來場民生社區的純素約會吧。
沐悅蔬食: 菜單
我覺得如果是被沐蔬所主打的蔬食料理、健康飲食吸引的話，可能會滿失望的。 首先看菜單就能夠發現，沐蔬大部分的料理都是以澱粉為主，也有出現不少肉食，蔬食的比例其實沒有特別高。 要特別注意的是，沐蔬雖然大力推廣蔬食，但並不是全素食餐廳，店內依然有提供肉類料理（以白肉與海鮮為主）。 今天要來和大家分享一間比較特別，以推廣蔬食為目標、堅持使用原生食材的餐廳，位於雙連站1號出口的「沐蔬蔬食 R. mosu Vegetarians」。 「毛蔬」來自深耕台南已久的豐舟國際餐飲集團，始終以台南作為分享的起點。 Mosu沐蔬輕食尚，店家鄰近台北捷運雙連站，堅持食物的原味，精心嚴選 …