首先，處理食材方面，一把鋒利的廚師刀絕對必不可少，即看消委會測13款不銹鋼刀及陶瓷刀；廚具方面，很多人以為生鐵鑊難保養，其實只是未清楚知道生鐵鑊開鑊、養鑊方法及大忌，明白之後，其實一隻生鐵鑊可以用到20年！ 最後，想煮一頓美味佳餚與親朋好友分享，選擇合適的食油對健康更是重中之重！ 您可隨時利用會員管理後台功能，進行您個人資料的修改與維護，包括要求停止寄發電子報及活動快訊等。 就您提供的個人資料，您可聯繫我們以行使下列權利： 查詢或請求閱覽； 請求製給複製本； 請求補充或更正； 請求停止蒐集、處理或利用； 請求刪除。
除了招牌菜「鏞記正宗黑鬃燒鵝」，還有「古早味蝦籽紮蹄」、「椒鹽大蝦皇」、「梨山醬汁豬柳」等。 另外設有3款精選海鮮菜式可額外追加，包括「雙蔥野菌炒鮮鮑魚」、「骨香東星斑球」及「上湯焗龍蝦伊麵」。 主打拿坡里薄餅的意大利餐廳ciao chow供應母親節早午餐，任食超過25款正宗意大利美食。
母親節飯: 母親節慶祝：為各類母親而設的米芝蓮餐廳推薦
無論是鹹點或甜品，均有181的招牌菜式如蘇格蘭蛋配黑布丁及英式酸辣醬、Fortnum’s 煙燻三文魚配蘇打麵包及英式傳統新地供選擇，加上其他選擇，要從中挑選3鹹點、1甜品，也足夠你苦惱一番。 Poem兩大主打「斑蘭蛋糕」與「椰子薄餅」各有特色，前者在鬆軟的蛋糕內藏有脆米，外層則沾滿焦糖脆脆和濃醬並撒上椰子，口感層次豐富；後者則以薑黃作薄餅底，加入芒果、椰子啫喱和斑蘭忌廉糖漿，再灑上手工椰絲，不同食材間互相配合，為整頓飯畫上完美句號。 母親節飯 4口特別之處，在於餐廳內加入生活及藝術文化元素，不時舉行Popup-mini展覽，讓客人可以鬧市間接觸到文化魅力，從而滿足身理、情感、心理及心靈「四口」方面需要。 知道大家未必想在疫情期間外出用餐，Green Common特別推出養生美顏外送套餐，每份份量足夠4人食用。 套餐除了上述杏仁奶鍋外，更有「桃膠寶寶」木瓜燉品，從主菜到甜品均貫徹其健康理念，讓大家食得放心又開心。
同時逸東軒將於4月21日開始推出晚市七折優惠，以超值價品嚐多款得獎招牌菜，心水推介菜式如明爐蜜汁叉燒、脆皮燒腩仔、二弄玻璃蝦球等。 各式精緻點心亦將在午市期間供應, 絕對不容錯過的包括矜貴金箔鮮蝦餃、梅菜豆漿叉燒包及網絲蝦粉卷等精緻手工點心, 再沏一壺上乘香茗, 可與父母親一同共度悠然點心時光。 如果父母喜愛到環境一流的粵菜餐廳吃中菜，今個節日不妨帶他們去接近有80年歷史中環「鏞記」的年輕品牌中菜餐廳「鏞鏞‧藝嚐館」。 位於尖沙咀Ｋ11 Musea商場內，以新思維配合正宗傳統粵菜味道作新的延續。
母親節飯: 母親節餐廳推介9. 以茶入饌：Tea WG
如「松茸鮮蝦餃」外表呈棕啡色的蝦餃皮，便是先以松茸浸泡一夜、運用松茸水的精華加以製成，足見每一款點心背後所花的時間與心思。
而以秘製醬汁醃製的串燒系列包括「黑豚腩肉」（港幣36元）丶「牛舌」（港幣45元）及「雞腿肉」（港幣38元）等。 另有來自日本九州鹿兒島的放養地雞炮製的地道燒鳥料理，涵蓋不同部位的滋味，如雞腿丶雞皮丶雞頸肉丶雞肝丶雞尾及雞心等。 「本店」的地道日式居酒屋氛圍充滿溫馨活力，是家庭聚餐及小型慶祝宴會的最佳選擇，讓大家與至愛家人一起品嚐由廚藝團隊精心打造的東瀛滋味。 母親節限定 Brunch $498/位 帶來濃郁的意式風情，加上華麗的環境，猶如到了意大利歌劇院用餐。 母親節6道菜套餐 $1,680/位 前菜法國長蔥香橙薄餅配36個月法國康堤芝士，酸甜清新，為口腔帶來大自然的氣息。 餐廳亦將提供兩小時無限暢飲套餐，可以額外加每位$188無限暢飲無酒精飲品或$488無限暢飲Roger Coulon Heri-Hodi 1er Cru Extra Brut精選香檳及清酒純米大吟釀。
母親節飯: 母親節餐廳2022｜即刻Book枱與媽媽食餐好！慶祝母親節打卡餐廳、下午茶、自助餐推介！
位於中環加州大廈 6 樓的FUMI，將推出 A4 宮崎和牛及松葉蟹腳的任食放題，食材新鮮上乘用心製作，當中包括松葉蟹腳、A4 宮崎和牛壽喜燒卷、多款新鮮刺身等。 無限量供應的放題包括前菜、冷盤、刺身、壽司卷物、炸物、燒物及溫物；另包括自選一款主菜。 享用放題的賓客還可免費獲贈一客極上 A4 宮崎和牛（100克）。
- 整個菜單分為5章，主題分別由Seeds種子、Bulbs球莖、Fruits果實、Roots根部到Flowers花，將蔬果每一個階段的美味盡現食客的舌尖之上。
- 同時逸東軒將於4月21日開始推出晚市七折優惠，以超值價品嚐多款得獎招牌菜，心水推介菜式如明爐蜜汁叉燒、脆皮燒腩仔、二弄玻璃蝦球等。
- 母親節五道菜晚宴以松露釀布拉塔芝士配羅勒及醃茄子「Cuore al Tartufo」來掀起序幕，之後再來選用海螯蝦、水果冷湯及薄荷香蔬菜的「Scampi & Verdure」。
- 精選菜式包括「天籽金蘭燉雞豆花湯」，展現四川名菜雞豆花的特色，雞蓉雪白如豆花，口感順滑綿密；而「法國玫瑰蜜餞燒雲腿」則體現中西合壁之美；另有帶清香風味的「藏紅花汁燴脆皮花膠」丶「碟豆花藍莓水晶淮山」丶「櫻花煙燻糖心竹絲雞蛋」及「桂花蜜燒去骨鴨腳扎」。
- 每當母親節將至，子女們會花盡心思製造驚喜為媽媽慶祝，更特別會出外吃飯，慰勞媽媽天天煮飯的操勞，我們亦可以特別為母親節設計菜單，給客人多一點應節選擇，惟菜式設計方面多緊記留意一些宜忌，就可以保證食客為母親慶祝時更為歡暢。
全新5月開幕的Mira Dining全新素食餐廳JAJA在灣仔藝術中心開幕，單看室內粉紅夢幻裝潢已令一眾女生心心眼！ 餐廳主打創新、精緻的「滋味素食」，實行為大家帶來視覺與味覺的素食體驗。 餐廳處處都是打卡位，而每道菜式都絕對是instagrammable，如雲南野菌滋補湯雲吞、提生糙米壽司、咖哩、喇沙及天婦羅等。 萬豪金殿今年於母親節準備了滋補養顏的九道菜晚市套餐，精選菜式包括天籽蘭花響螺燉花膠、翠田種玉、椰汁桂花蘆薈拉絲雪燕及金菊桂花果凍等。 晚市套餐於5月8日供應，每位HK1,088，須4位或以上惠顧。
母親節飯: 母親節外賣｜Rosewood 瑰麗酒店外賣下午茶
精選假日點心放題 $168/位 可以任食精美點心，人均消費更不需$200，預算有限的朋友可以考慮一下。 凡於5月6日至9日期間惠顧堂食，即可免費獲贈烤香蕉雪糕新地（HK$68） 或雜果班蘭豆腐奶凍（HK$58）乙客，令媽媽們於品嚐完風味佳餚後，能為甜蜜的日子畫上完美句號。 母親節飯 主菜：法國線釣鱸魚配克里米亞黑番茄、意大利紫橄欖和羅勒，或利木贊牛小牛肉配白蘆筍、野蒜、法國Jura黃酒和馬鈴薯泡芙。 海鮮的類型和份量可以隨心，楊秀惠的食譜中使用了魷魚、蝦和花甲。 母親節飯 亦可以改為大蝦、青口、帶子、蜆等等，亦可以按喜好加入魚柳、雞肉、豬肉、三色豆等等。 本網站所取得的個人資料，將提供予本網站與其關係企業為資料庫與會員管理、統計調查與分析，以及行銷等目的下使用。
日本菜方面，可以考處一下吃用料高質的A4宮崎和牛及松葉蟹腳放題。 放題包括前菜、冷盤、刺身、壽司卷物、炸物、燒物及溫物，而其中松葉蟹肉沙律、松葉蟹腳、A4宮崎和牛壽喜燒卷等等絕對值得一試！ 放題將於5月7日及5月8日（星期六及星期日）供應，早午巿放題由中午12時至下午3時推出，成人每位$638及小童每位$308；晚巿放題由晚上6時30分至晚上10時，成人每位$828及小童每位$408，以上均需加一服務費。 米芝蓮食府天龍軒推出吉品鮑魚六道菜盛宴，以南非青邊吉品鮑魚入饌，頭盤有三文魚子伴螺片 、桂花蜜汁叉燒、 番茄蓉炸鱔片；餐湯是養顔雪燕龍蝦湯。 重點推介有28頭吉品鮑魚伴花菇、惹味香口的青尖椒蒜片爆和牛及臘味花膠燴糯米飯，最後以椰漿香芋紫米露配傳統酥皮蛋撻作結。 【團年飯外賣2022】銀杏館推出新春中式到會套餐，多達10道菜式包括鮑魚花膠燉湯、百花球、蠔豉鵝掌、招牌樟茶燻雞等，亦可以加配發財撈起，4位用$1,888起送貨至全港。
母親節飯: 母親節餐廳｜Porterhouse Seafood & Steak
母親節及前夕環球聚會自助晚餐 成人$618 長者$548 小童$478 大家最掛住的Buffet任食生蠔終於回來了！ 餐飲集團Pirata Group旗下以歌劇為主題的La Favorita，開業不久已經大受好評。 餐廳首次推出母親節限定Brunch，拉開序幕的是五道美味的共享前菜，包括Burrata芝士伴西西里番茄和特級初榨橄欖油、吞拿魚醬小牛肉、大蝦雞尾酒沙律等，主菜就有多汁鮮嫩的慢烤豬肉卷配蔬菜、番茄醬茄子千層麵等，最後再以巨型甜品拼盤完美落幕。 母親節 • 世味養顏晚餐 $1488/位 母親節飯 套餐包括15年古越龍山花雕聖子皇、川貝棉棉花膠燉杏汁靜岡蜜瓜湯、雞油花雕龍蝦燉椰皇等美食，餐廳亦會按不同人數奉上不同菜餚。 包括泰式生菜包沙律、日式提生糙米壽司拼盤、意式新豬肉磨菇香草薄餅、台式素鹵肉飯及歐式薄豬扒等，並有招牌甜品芝士蛋糕條及奇亞布甸杯，多人享用也夠飽肚。
營致會館一直推廣粵菜的精粹，傳統粵菜的特色之一就是運用精準的技術來帶出食材獨有的風味。 卅二公館之烹調哲學源於中國歷史悠久之廚藝特色，以至世界各地最優質之飲食風味，並以傳統烹調的方式呈現美食最質樸及真實的一面。 大廚們巧妙地利用現代手法烹調中菜，創作多款推陳出新的菜式，極具個人風格之餘，亦保留傳統風味。 母親節飯 位於港島香格里拉酒店的中菜廳夏宮是米芝蓮一星級食府，一直以來以傳統廣東佳餚及時令佳餚享負盛名。 精選上等食材、豐富烹飪經驗、引領時代潮流以及對品質的堅持，這些亦正是夏宮佳餚令人回味無窮的原因。 以粥品作前菜，主食同時包羅「土生花」的招牌菜式，包括：韓式醬油醃製的「醬油茄子拼蕃茄」、低熱量丶高蛋白丶維他命及礦物質豐富的「牛蒡絲煎釀豆腐」、以手切青瓜條搭配寺廟風味陳年醬油及韓國麻油「自家製青瓜麵」等，豐富營養及低卡路里。