翻查城規會文件，暫時未見有海濱廣場改變土地用途的申請。 現任「梁津煥記」東主的梁家強編著了《祭之以禮》一書，道出了這所百年老店的歷史，他們在香港的經營史，側面反映了香港近數十年的發展。 這所百年老店本中國人以誠實的做生意文化，因而成了獨當一面的商號，梁氏一家亦因此與香港的名門望族有重要的連繫。 同時，梁氏亦漸漸成為了香港著名的家族，在不同的界別擔任公職。 生前死後，我們總想一樣漂亮體面，因此祭祀禮儀之中，也有為先人裝身化妝一環。 但為先人「做styling」不能一味靠靚，還得顧及傳統文化的忌諱與意頭。
從事牙醫及齒科法醫的梁家駒對行業認識深入，掌握法醫解剖調查細節。 自首輯《法證先鋒》起，梁家駒已獲監製梅小青邀請為劇集擔任編劇，以及為專業技術場面演出，協助拍攝。 盂蘭跑整條路綫聚焦上環太平山街一帶，廣福義祠、東華醫院和卜公花園等百來年來見證無數華人的生老病死。 今次男女跑手約為六、四比，全會追隨領跑員「邊跑邊停」，分批前赴checkpoint，其間要扮演臨終病人、照顧者又或老人，務求可以他人的角度重新思考生死。 按照傳統，60歲以上離世者方會穿上壽衣，其餘僅穿便服。 梁津煥記 今次盂蘭跑的參加者多為年輕人，但當晚走到壽衣店時，他們全要為自己或親友挑選一件來拍照和分享。
梁津煥記: 傳統與現代的慈善機構菁英
1997年正值金融風暴，很多行業都不景氣，殯儀業已如此，據梁家強先生介紹，當時由于政府沒地，差不多10個死亡人之中，7人火葬，僅有3人土葬。 雖然當時生意慘淡，但梁家強先生沒有灰心，他相信陽光總在風雨後。 後來，隨著金融風暴的危機過去，經濟亦逐步復甦，香港政府在將軍澳批地作為土葬之用，梁津煥記的生意也慢慢好轉。 梁津煥記就是這樣一家從事傳統殯儀行業的百年老店，由最初的出售壽衣，發展到今日一條龍、一站式的服務，包括死亡證、抬棺木、做壽衣、買紙扎、找風水吉穴等，為客戶提供悉心、周到的服務。
題外話，以前更會有人在家中吊高棺木，代表升官發財的好意頭。 L：先人死時超過60歲，有兒女有孫子才能穿壽衣，代表有福有壽，賢孝兒孫滿堂。 譬如「孤太」（單身的女先人）入殮只能穿普通長衫旗袍，男先人則以中山裝或西裝代替。
梁津煥記: 「篳路藍縷 —— 慈善機構與香港社會發展」講座
每逢農曆七月，家中長輩總常囑咐別在街上蹓躂，但今年盂蘭節正日，有不同機構反傳統而行，帶公眾走進壽衣店、香燭店，甚至「鬼屋」，講解生死議題和社區歷史文化。 歷史相傳這是基於明清大將軍吳三桂向清軍投降時，要求在生時穿清服，去世時穿明服的一個條件。 梁津煥記 另一說這是當時的中國人反對清朝統治的一種途徑。 新型的中式壽衣設計與傳統壽衣設計不同，是給男性往生者穿長袍馬褂，而女性往生者則穿鳳仙裝旗袍。
梁家強先生是梁津煥記有限公司第五代主理，梁津煥記是位于上環百年壽衣老字號店鋪。 談及梁津煥記的歷史，可追溯到光緒三十年。 當時，梁家強先生的先祖梁津榮于廣州第七甫水腳，創辦梁津記，銷售各款特制壽衣及一切飾終用品。 梁津榮先生的三子梁煥文與夫人于1942年遷居香港，續辦梁津煥記。 新冠肺炎疫情為社會帶來各種危機，傳承學院借機會舉辦了第一屆「接力香港大獎」，鼓勵企業交棒和接棒，承先啟後，代代相傳，為社會注入正能量。
梁津煥記: 中國
此後的曾子、孟子、朱熹均以言論重視棺木之禮，認為為子者應厚葬父母，以盡其孝道。 由此可見，中國重視喪葬之禮，實為彰顯孝道。 梁家強先生憑著對祖業的那份熱愛，與叔伯兄弟互相幫襯，逐步將梁津煥記這個百年老店企業化，以創新的思維融入之中，讓百年老店持續散發著煥發年輕的活力。 不少職場新鮮人，一講到投資總是「耍手檸頭」，因為他們總會遇上投資本金不足的問題，每月薪金只有萬多元，應付日常開支後已所剩無幾，要投資又不知可以入手。 再者，不少人認為資本太少，投資無利可圖，倒不如及時行樂。
常說百無禁忌，但即使剪裁、造工和款式同出一源，我們絕對不會把壽衣當裙褂穿，因為服飾背後象徵的忌諱早已植根文化之中，影響我們如何看衣服；正如我們會把西裝當成正裝、T恤牛仔褲當作休閒服一樣。 L：其實兩者款式、剪裁、設計都幾乎一樣，我們店的壽衣也是由傳統馬褂師傅為我們造的！ 只是礙於他們也有做生人衣服，避免客人忌諱，我們也不能公開他們的資料。 壽衣其實非常講究，一般訂造時間由四天到一個月不等。 衣服上的刺繡全以人手縫製，壽衣上的印花圖案亦必須對齊，落貼邊和領托等縫紉細節更要細心做好，才算上品。
梁津煥記: 大灣區 ESG 傳承大獎
」他兼任國際紅十字會 梁津煥記 失蹤人口調查專責小組成員、國際刑警災難應變調查小組委員及倫敦 大學法醫顧問。 兄長梁家強為壽衣店”梁津煥記”第五代傳人,做生意也同時傳承殯喪禮儀文化;弟弟梁家駒則是齒科法醫,曾參與嘉利大廈火災及南亞海嘯等大規模認屍工作,讓死者”沉冤得雪”。 梁津煥記 他兼任國際紅十字會失蹤人口調查專責小組成員、國際刑警災難應變調查小組委員及倫敦大學法醫顧問。
梁家強先生現職梁津煥記有限公司董事會主席，亦為梁津煥記 (禮儀顧問) 有限公司創辦人及董事會主席，作為祖業第五代傳人，為此傳統行業注入新思維及動力。 他對社會服務工作的熱誠，屢獲香港民政事務局及香港社會福利署嘉許。 梁家駒畢業於香港大學，擁有牙科學士及碩士學位，同時擁有澳洲和英國齒科法醫學與法庭科學學位，更榮獲英國皇家內科學院法醫學榮授院士，是全球首位華人齒科法醫專家。 梁醫生是香港百年殯儀老字號梁津煥記後人，任公司董事一職，協助公司國際化。 梁醫生現時在香港擔任齒科法醫顧問，為警方及法律案件提供專業醫學意見，同時是中國法醫學會常委，國際紅十字會法醫顧問、英國倫敦大學法醫學中心顧問及國際刑警法醫小組成員。
梁津煥記: 香港傳承基金 – 永遠榮譽總理 (根據《稅務條例》第 88 條獲豁免繳稅的慈善機構)
而第二屆的「接力香港大獎」亦秉承了上屆的宗旨，發掘香港的中小企業當中的傳承計劃，嘉許有傑出表現的兩代人，包括願意交棒的企一代，以及有能力且有意願接棒的企二代，以表揚他們對家族企業持續發展的重視。 傳統中國藝術注重「禮樂一體、詩畫同源」，故而各式禮儀均滲入不同的傳統中國藝術，以明顯的文化圖騰和象徵示人，葬禮祭祀更是明顯的例子。 今回《一物》專訪禮儀顧問公司梁津煥記主理人梁家強先生，為我們解構壽衣的忌諱，以及當中的藝術與文化意義。
「梁津記」是先祖梁津榮於光緒三十年(1904年)創立，於廣州市第七甫水脚創業，銷售壽衣及一切飾終用品。 他過去亦都參與不少震驚香港的案件，包括96年嘉利大廈大火、99年的Hello Kitty藏屍案、模特兒彭楚盈案，此外他也有參與的海外災難鑑證工作，如南亞海嘯、峇里島爆炸案、英國倫敦格蘭菲爾大樓大等。 誠然，死亡對于大部分人尤其是中國人來說，一向十分忌諱，但死亡亦是人生必經之階段。 孔子曾在《論語.為政》中曰︰“生，事之以禮；死，葬之以禮；祭之以禮。 ”清楚地闡述子女對于父母要生養死葬，並要定時祭祀。
梁津煥記: 傳統地方習俗
”誠然，只有不斷改革、創新，才能與時俱進，如此，梁津煥記也逐步煥發著青春與活力。 賽事其中一站是東華醫院的安老院門外，在這裡跑手分別以3個角色身分，選擇他們想「死在哪？」和死後「想點葬？」。 大會希望藉活動能打破傳統避談死亡的禁忌，鼓勵年輕一代思考死的問題。 根據公司註冊處資料，鄧耀昇於去年八月，開設《鄧氏教育(海濱花園)有限公司》，公司只有他一位董事，全數股份由英屬處女島公司Victory Sky Global Ltd持有。
