香港工業土地需求減少，2011年10月20日規劃署向城規會建議將《柴灣分區規劃大綱圖》內約7.9公頃的工業用地改劃為「政府、機構及社區」用地和「休憩」用地。 位於柴灣與杏花邨交界的貨物裝卸區多幅工業地皮，現時被用作為車廠及停車場，規劃署建議改變用途，以反映現況及日後興建的郵政中心，後來計劃擱置。 為應付市民對住宅的需求，並配合地鐵港島線的興建，政府和發展商在1980年代開始一直大力發展區內住宅建設和相關基礎配套建設，包括公共房屋，居屋和私人樓宇，應付市民的不同需要。 1985年5月31日，香港地鐵港島線正式投入營運，而柴灣站也於同日啟用。 柴灣openrice 根據香港特別行政區政府法定圖則及地區規劃，柴灣屬於港島規劃區的第20區，範圍包括杏花邨和小西灣。 柴灣北接杏花邨白沙灣以西的鯉魚門度假村，西連大潭郊野公園（柏架山），南達石澳郊野公園（歌連臣山及砵甸乍山），東鄰藍塘海峽。 政府曾建議港鐵公司研究把港島綫從柴灣站延伸入小西灣，但由於欠缺地方發展上蓋物業支付建築成本，並未被港鐵接納。 港鐵亦研究過利用輕便鐵路把小西灣及柴灣連接，但由於造價及融資等各種問題而變得不了了之。
該地價曾經創下香港最高賣地成交價記錄，直至2017年由龍光地產與合景泰富合資以168.6億港元投得鴨脷洲利南道地皮才打破。 香港及離島 1 太平山頂→薄扶林→置富花園（港島徑第一段） 2 太平山頂→薄扶林→香港仔（港島徑第一至二段） … 當中，舊長型大廈（第一型徙置大廈）和舊長型大廈（第二型徙置大廈）曾經以英文字母命名。 你絕對估唔到響一間咁殘嘅工業大廈裏面竟然有間超水準嘅餐廳，客戶話要提前預約，唔book冇可能有位裝修已經非常高檔，open kitchen 睇住成班廚師努力工作，仲有個無敵海景。 最重要食物並唔係一般好，而係非常好，拍得住中環嘅高級餐廳西班牙海鮮飯，非常對板，飯中還混了肉腸粒，吊起了飯同海鮮的味道鱸魚煎得皮脆肉嫩，而且非常新鮮客戶佢叫咗春雞，睇落去都非常嫩加咗甜品，讚咖啡也是非常香醇而且極極極抵食，柴灣價錢，中環水準可惜只開午市…. 屹立於柴灣興華邨超過40年的街坊茶記「興華茶餐廳」，裝修風格充滿舊式情懷。 而素來主攻街坊生意的興華茶餐廳，近年因「蔥油生炸雞髀」而聲名大噪，吸引來自港九新界的香港人光顧，搖身一變成為區內有名茶餐廳。
柴灣openrice: 餐廳廚房內amino應如何確保食物衞生？
喺柴灣地鐵站附近嘅民華餐廳，除咗常餐之外，仲有唔同嘅點心同蒸飯，充滿港式口味！ 朋友升職請食好西，去左山頂嘅37 Steak House，呢度環境寬敞有氣派，雖然近窗邊嘅位置唔多，但我覺得坐中間梳化位置更加舒適，難得星期六嘅中午都唔使同人迫，可以好好享受午餐。 我哋叫咗以下幾款：🍄焗和牛大啡菇伴溫泉蛋（$108）呢個前菜賣相非常精緻，成個鳥籠咁上枱，味道和諧有層次，係打卡必備嘅前菜。 🍲白酒忌廉汁煮澳洲藍青口（$188）呢道菜式性價比好高，青口大大隻肉質鮮嫩同香濃嘅醬汁係完美嘅配搭。 🥩澳洲M5和牛肉眼 （$508)叫咗5成熟，牛扒煎得剛好，呈粉紅色軟腍帶點韌性，食到和牛嘅甘香。🥩乾式熟成西冷（$458）熟成牛扒一般叫3成較適合，由於朋友鍾意比較熟，所以我哋叫咗5成，即使5成肉質依然柔嫩，肉味濃郁，鍾意肉味重嘅朋友必點。 牛扒有五款醬汁可以揀，由於我哋心大心細，waiter 好好咁俾晒五款我地，黑椒汁聽落好普通但呢度嘅黑椒汁嘅層次做得非常好👍🏻，我地一致覺得係最好食嘅。
- 💁🏻♀️我哋四人叫以上嘅份量已經足夠，另外點左4杯Wine 🥂🥂，Openrice 訂枱八折優惠後，每人大概$550，以呢度嘅環境、服務同質素嚟講性價比算高，值得推介嘅一間慶祝餐廳。
- 為應付市民對住宅的需求，並配合地鐵港島線的興建，政府和發展商在1980年代開始一直大力發展區內住宅建設和相關基礎配套建設，包括公共房屋，居屋和私人樓宇，應付市民的不同需要。
- 然而，程班長台灣美食從來沒有售賣珍珠奶茶，網友紛紛留言稱OpenRice充斥打手，早已不可信。
- ）位於香港東區，原是柴灣的東面部份，也是香港島東部的盡頭，是島上的一個住宅區，人口約為8萬。
- 小西灣運動場是港島區繼香港大球場後第2大運動場，坐落小西灣海傍填海區，佔地4.3萬平方米，耗資2億3千多萬元興建，1996年12月落成啟用。
- 食家於最近30日內提交同一餐廳的食評，將會被列為「相關食評」處理，笑/喊臉及分數會根據所有相關食評平均計算，得出一個綜合結果。
直到中巴專營權於1998年結束後，大部分柴灣巴士線都改由新世界第一巴士（新巴）和城巴接手，而新巴也跟中巴一樣在柴灣建立其大本營。 中巴計劃重建柴灣巴士廠為大型住宅項目，惟計劃遭城規會否決。 後來中巴跟合作夥伴太古地產修改方案後再到城規會闖關，最終成功。 根據香港政府2001年人口普查，與香港島其他區域一樣，柴灣住戶家庭住戶每月收入中位數比全港住戶家庭住戶每月收入中位數多，柴灣居民的教育水平亦比全港教育水平高，顯示柴灣的居民的生活水平處於較前的位置。 其外，柴灣所屬的東區的家庭住戶每月收入中位數在香港十八區中僅次中西區和灣仔區，排名全港第三位。 至近年香港島商業區非核心化，港島區的商業樓宇分佈漸變得分散，包括柴灣和鰂魚涌在內的工貿區開始有大量甲級寫字樓和酒店落成。 柴灣openrice 根據一九九零年一月香港市政局出版的《羅屋民俗館》記載，日佔時期（ 一九四一年十二月二十四日至一九四五年八月十五日），日本憲兵也有搶掠柴灣區民眾的物質，可幸殺戮並不嚴重. 本香港地鐵地圖/路線圖可查詢觀塘綫、荃灣綫、港島綫、南港島綫、東涌綫、將軍澳綫、迪士尼綫、東鐵綫、西鐵綫及馬鞍山綫的車費。 共設有8座樓高62層的住宅，另於地下設有商場（藍灣廣場）及公共交通交匯處。 ）位於香港東區，原是柴灣的東面部份，也是香港島東部的盡頭，是島上的一個住宅區，人口約為8萬。
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）是香港東區的一個公共屋邨，位於柴灣新廈街300號，毗鄰東區走廊和港鐵柴灣站。 以前的柴灣邨共有27座徙置大廈，經拆卸重建後，大部份樓宇分拆為環翠邨、悅翠苑、茵翠苑、樂軒臺以及蝶翠苑，現時的柴灣邨由房屋署總建築師（2）負責設計，由西松建設負責承建，並建有灣映樓與灣畔樓兩座T字型非標準設計出租樓宇，此兩幢樓宇同時亦是港島區首個採用非標準型設計的公屋項目。 大部份港鐵站內的大堂都設有街道圖，指示出港鐵站鄰近的酒店、文娛設施、購物中心、主要大廈及其最近港鐵站出入口。 CHIMAC餐單提供韓國菜,Food Court等推介美食位於九龍灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。 CHIMAC位於九龍灣區，餐廳內座位數未知人均消費約$51-100，餐單提供韓國菜,Food Court等推介美食，埋單可以現金付款。 到了1960年代，隨着柴灣區開發，包括完成柴灣道擴闊工程，專營香港島的巴士公司—中華汽車有限公司開辦一些往來柴灣與香港島各地的巴士路線。 柴灣自客家人移居開始，成為當地核心居民，充滿濃厚的客家文化色彩，及後雖受到英國管治，但沒有濃厚的殖民地色彩，所留下的歷史痕跡也不多，僅保留軍事設施。 直到戰後，大量中國大陸難民來港，以廣東省佔最多，廣東文化因而大大影響居民生活。 直至中國改革開放之後，廣東省以外省份的新移民才陸續增加，漸漸形成當地的文化。
由於小西灣居民需要前往港鐵柴灣站或杏花邨站才可以乘搭港鐵，導致柴灣站成為不少小西灣居民出入必經之處。 小西灣運動場是港島區繼香港大球場後第2大運動場，坐落小西灣海傍填海區，佔地4.3萬平方米，耗資2億3千多萬元興建，1996年12月落成啟用。 運動場設有可容納1.2萬名觀眾的圓拱上蓋看台，及符合國際業餘田徑總會標準的田徑設施；場內更有符合國際標準的草地足球場，可供舉行甲組足球大型賽事。 由於設備簇新及環境優美，運動場甚受區內學校及香港足球總會歡迎。 不論柴灣還是小西灣，其發展皆較東區其他地方遲緩，二戰前人口不多，1981年時亦只有208人，以漁農業為主，1980年代情報中心停止運作後，逐漸發展成為住宅區。 而在1987年，小西灣情報中心部分用地曾短暫用作難民營，以暫時羈押越南船民，其後該用地重建為富景花園。 1947年英國與美國、澳洲、加拿大和新西蘭簽署聯合收集情報的五眼聯盟協議，因此英軍於小西灣興建於遠東規模最大的情報中心，以協助在臺灣的中華民國政府監聽中共政權的無線電通訊。 除情報中心外，小西灣以往亦為香港英國皇家空軍人員的居住地，曾在1950年代填海，以興建空軍球場。 根據香港特別行政區政府法定圖則及地區規劃，小西灣是港島規劃區的第20區，與柴灣和杏花邨同屬該規劃區。
柴灣openrice: Chimac 九龍灣
柴灣地理位置獨特，三面環山，東北方面向藍塘海峽及將軍澳，和跑馬地一樣都是香港島的谷地。 柴灣有海拔532米的香港島第二高山柏架山，以及歌連臣山、砵甸乍山作為天然屏障，因此其天然深水良港的條件，適合船隻避風。 小西灣由於濱臨鯉魚門，環境極佳，所以政府遂在當地興建居屋售賣，樓盤包括曉翠苑、佳翠苑、富景花園、富怡花園及富欣花園等。 柴灣openrice 而面臨海濱的一幅地皮，更吸引大型地產發展商信和置業於1997年以118億港元投得，興建成為豪宅藍灣半島。
另加咗兩款配菜🧀芝士通心粉（$88）同🍟炸薯條配松露醬（$78），芝士通心粉份量比預期大，芝味非常濃郁。 💁🏻♀️我哋四人叫以上嘅份量已經足夠，另外點左4杯Wine 柴灣openrice 🥂🥂，Openrice 訂枱八折優惠後，每人大概$550，以呢度嘅環境、服務同質素嚟講性價比算高，值得推介嘅一間慶祝餐廳。
有網民安慰店主，留言指「聽說這個網站你不交錢就會亂發一堆假的食評中傷食店，直到願意付款為止」，也有網民表示不相信網站食評，現僅會使用它來看餐廳地址。 2018年2月，由移居香港的台灣人主理，以台灣牛肉麵聞名的小店「程班長台灣美食」在Facebook專頁上發帖文指，有「顧客」在OpenRice投訴珍珠奶茶奶味差。 然而，程班長台灣美食從來沒有售賣珍珠奶茶，網友紛紛留言稱OpenRice充斥打手，早已不可信。 「高登起底組」表示，虐狗疑兇為尹X龍，於大埔科技園工作，居於元朗。 而「高登起底組」更發現，虐狗疑兇的太太在「OpenRice」任職網頁設計經理，表示「成個OpenRice佢最大⋯⋯所以OpenRice不理會此事」，故呼籲網民罷用「OpenRice」應用程式及網站，以表示對虐狗疑兇的強烈譴責。 食家於最近30日內提交同一餐廳的食評，將會被列為「相關食評」處理，笑/喊臉及分數會根據所有相關食評平均計算，得出一個綜合結果。
舉例說，會員A在過去 3日發表了3篇餐廳甲的食評，分別有2個笑臉及1個喊臉，在新計分方法下，此3篇食評將會成為一組「相關食評」，餐廳甲將會獲得會員A給予的笑臉共1個，而各項評分（味道／環境／服務／衛生／抵食）亦會平均計算。 OpenRice（官方中文名《開飯喇》，官方簡稱為《開飯》）為香港著名的餐廳指南及食評網站，香港百大網站之一。 柴灣openrice 網站始創於1999年，創辦人為新城財經台《高科熱》節目主持鍾偉民。 OpenRice《開飯喇！》告訴你什麼「必吃」，什麼「避吃」！ 我們提供您最新、最全面的餐廳資料、食評及評分，幫助您輕鬆找到台灣各地美食及最佳餐廳。 自從同M佬搬咗去港島區，去柴灣睇戲就成為咗我哋其中一個嘅娛樂節目。
此外柴灣為港鐵港島綫終點站所在地，港島綫連接柴灣和港島區多個商業中心區與購物區如銅鑼灣、灣仔、中環以及近年興起、座落在鰂魚涌和太古一帶的港島東商業區；柴灣亦為東區走廊起點，可直達港島商業區，並可再連接新建的中環灣仔繞道，前往中環和上環將更快捷。 其中由新鴻基地產和地鐵公司合作發展的新翠花園便是位處港鐵柴灣站上蓋，而由新世界發展興建的康翠臺亦位於距離該站路程約5分鐘的位置。 此外周邊的環翠邨、興華邨、樂翠台、永利中心等屋苑居民，也可以方便地使用鐵路和陸路交通，與中環、上環、灣仔商業區和港島東商業區形成半小時生活圈。 1980年代，東區走廊與港鐵港島綫相繼落成，柴灣區無需依賴「長命斜」柴灣道前往香港島之中上環、灣仔及銅鑼灣，此外，為緩和現行柴灣和小西灣往來太古城中心和東區海底隧道交通噪音問題，當局已經於2009年4月展開，2012年6月完成的東區走廊第三期防音路面工程。 柴灣openrice 柴灣是赤柱、石澳、小西灣和筲箕灣之間的交通要道，地鐵港島線和東區走廊通車後，柴灣便與香港主要的鐵路網和道路網連接在一起。 港鐵港島綫在柴灣至杏花邨一段是香港島唯一建築在地面的路段，能夠從車廂內觀看柴灣、杏花邨和小西灣的景色。 以前柴灣是中華巴士（中巴）最重要的基地，也都是首間於柴灣設立巴士車廠的巴士公司，其辦公室也都設在其柴灣車廠，即使1993年中巴喪失26條路線（全數撥歸給城巴接辦），但因為仍擁有專營權的關係，其地位依然未受動搖。
由於香港島是高度城市化的都會區，大部分居民（尤其是年青一代）已經落地生根，認同自己是香港人。 萬曆元年（1573年），於南頭設立縣治，取名新安，喻意「革新鼎安、轉危為安」。 清康熙元年（1662年），為防止沿海居民與鄭成功軍隊接觸，下令遷界禁海，新安縣一度併入東莞縣，後復界，新安縣恢復。 柴灣openrice 不過嘉慶二十四年（西元一八一九年）編撰的《新安縣誌》沒有關於柴灣的記載，村莊名錄也沒有「柴灣」的記錄，大概是因為當時人口相當稀少。 道光八年（1842年）鴉片戰爭後簽《南京條約》割讓香港島予英國，從此柴灣脫離新安縣。