新餐廳的亮點之一，是專為8至10人聚餐而設的「主廚餐桌」。 客人可於私人貴賓房透過大型玻璃窗直接看到廚房，欣賞明閣經驗豐富的廚師團隊即席示範精湛廚藝，透過互動交流，更了解每一道菜背後的故事。 時下的媽媽都追求養生健康，與其在母親節買健康禮物，不如帶她們享受一個養生火鍋吧! 有兩間分店的「酒鍋」，分別於銅鑼灣及尖沙咀，均是CP值高的火鍋專門店。 明閣灣仔 於是，我們在觀察無數的肌膚和女性之後得到了真諦。 隨著時間的流逝，個人的內在和外在美都得到了提升。 朗廷雙黃白蓮蓉月餅，用料正宗講究，以口感細滑的白蓮蓉搭配甘香鹹蛋黃，入口香甜油潤，為佳節徒添傳統情懷。
主廚餐桌的廂房內特別設有可直望廚房的大玻璃窗，讓饕客欣賞即場烹調的菜式，更能與大廚近距離互動交流，以了解食材的運用及烹飪技巧等，帶來多感官的用餐體驗。 主廚餐桌還會為饕客提供時令食材的配搭及特別定製的菜單。 灣仔明閣的菜單，當然展現出大師的星級技藝，曾師傅指，廚師團隊特別精心設計的菜單，當然包括經典得獎菜式，既有多年來最受歡迎的，也同時加入新設計的元素，令無論首次來訪或再次光臨的客人都有驚喜。 灣仔新的明閣和其他在香港廷酒店集團旗下餐廳不同，提供更多互動性及新穎的用餐體驗，食客可以看到清酒搭配餐單，也可以選擇輕鬆一點在酒吧裡吃午餐，甚至是來一趟餐前小酌及享受佐酒小食，又或者在廚師餐桌上享用特別設計的餐單來慶祝特別日子。 香港會議展覽中心於2003年向政府提議興建第3期，建議在未來的灣仔填海區擴建。
如用餐當日有任何額外消費，客戶屆時請於灣仔「明閣」直接結帳。 四季酒店位於高千穗的黃金地段，毗鄰市區內各大主要景點。 酒店內設有多種設施和服務，可讓您安心酣睡，盡享舒適。 難得假日，當然會想食得豪點，明閣最近推出的珍饈百味宴就啱晒心大心細的港人。 燕窩、花膠、吉品鮑、遼參等食材通通入饌上榜，陣容豪華又矜貴！ 現時明閣跟KKday合作，推出限時激抵55折優惠，$698／位就食足7道菜，可說是大飽口腹。
- 所有產品、服務、諮詢及建議均由朗廷酒店國際有限公司負責提供予會員。
- 主廚餐桌的廂房內特別設有可直望廚房的大玻璃窗，讓饕客欣賞即場烹調的菜式，更能與大廚近距離互動交流，以了解食材的運用及烹飪技巧等，帶來多感官的用餐體驗。
- 難得假日，當然會想食得豪點，明閣最近推出的珍饈百味宴就啱晒心大心細的港人。
- 中環日法餐廳ZEST by Konishi，為一所兩層式的餐廳，29樓的餐室及酒吧擁有小型露台，可容納16人用餐。
- 位於尖沙咀Ｋ11 Musea商場內，以新思維配合正宗傳統粵菜味道作新的延續。
- 待上蓋物業於1989年中相繼入伙後，1989年11月9日由英國王儲查理斯王子主持正式的開幕儀式。
香港政府一直有研究擴建會展，選址除了位於灣仔的兩幢政府大樓、灣仔碼頭巴士總站，還有一直被灣仔區議會反對的灣仔運動場。 為慶祝開幕，曾師傅特別設計的全新特色菜，包括鮮露筍油泡大虎蝦片、珊瑚百花蒸釀鮮元貝、珊瑚素心燕等等，精心設計的素食選擇，讓人聯想起燕窩嫩滑的口感。 餐廳更設午市套餐，包括天天老火湯、點心三重奏（瑤柱滑燒賣、上素蒸粉果、清湯小籠包）、頭抽白玉龍躉球伴時蔬、鮮蝦荷葉飯。 明閣灣仔 午餐以黑糖桃膠薑汁 3.6 牛乳奶凍劃上完滿句點。 與此同時，灣仔分店亦設酒吧，供應中式酒吧小吃，例如鵝肝醬百花乳豬件、薑蔥蓉蒸元貝及黑松露雙脆，配搭威士忌、烈酒及特別設計的中國茶雞尾酒，如Pimm’s Forest，是中國紅茶與經典的英國Pimm’s 1號混合接骨木糖漿及檸檬汁而成，味道不錯。
明閣灣仔: 明閣 香港康得思酒店 裝修中
室內環境高雅，格調充滿東方色彩的感覺，營造出傳統粵菜的氛圍。 好像在午市菜單中一客最強焗豬扒飯以宮崎快樂豬扒、荷蘭串茄、九州太陽卵製成；叉燒煎蛋飯就以宮崎快樂豬做叉燒加上九州太陽蛋而成。 宮崎快樂豬只用納豆、益生菌、有機粟米、天然礦泉水餵飼，不含獸藥及激素，令豬肉肉質鮮嫩及安全衛生。 而煎蛋免治牛肉炒飯 就包含了鹿兒島A5和牛 、美國有機甘筍 、手拆甜豆 、雲南迷你薯仔、九州太陽卵等食材。 明閣灣仔 一步踏進灣仔明閣，率先被華麗的獨立酒吧區所吸引，調酒師會在這裡為客人沖調出具備中式元素的調酒，未正式享用晚餐之前，跟友人站在充滿格調的吧枱旁邊喝上一杯，感覺特別愜意。 明閣設有私人包間、雞尾酒吧和互動主廚餐桌，賓客可進行提前預約。 從16人的小型派對，到可以款待270位賓客的盛大活動，明閣都將靈活佈置高雅場地，確保盡善盡美，締造精彩回憶。
灣仔明閣前身是同集團中菜餐廳「逸東軒」，在灣仔會展一帶是老字號，這一次重新裝修，換了名堂不特止，還有在大門入口位置上加了一個精緻的小酒吧！ 小酒吧開在中餐廳，看起來作用不大，只不過同一樣的環境要是放在外國，就已經變成為加分區。 飯餐還未吃，入門看陣容，就知道灣仔明閣對於米芝蓮星是志在必得。 明閣三小碟有香煎鮮蟹餅、薑葱蓉煎元貝與鵝肝醬百花乳豬件。 香煎鮮蟹餅是焗蟹蓋的迷你一口版，煎元貝配上薑葱蓉雖然簡單（之前沒有想過這樣的組合），入口是意料之外的鮮香。
蟹肉絲豐富, 加入洋蔥令蟹肉更鮮甜, 外面的香脆度沒太名挑剔之處, 只是和欣圖軒比較起來, 還是後者的蟹肉再澎湃一點. She is famous in the luxurious Cantonese cuisine. The baked crab with the crab shaped container was the highlight of the menu.
1940年吳氏搬到香港，由上環推着木頭車賣蛇羹蛇湯及燒味飯開始，後來在士丹利街上舖，一直至1989年搬到現址中環閣麟街。 餐牌上的178樣菜式全部味道幾十年如一，除必試蛇羹之外，其自家製的臘腸膶腸飯也令人回味無窮。 中菜行政總廚梁輝雄師傅掌舵，其擅長將傳統粵菜加入創新烹調手法又不失傳統風味。 招牌菜如網油雙脆，以豬網油包裹豬腦、豬潤及野菌炸至鬆脆；江南百花雞，是另一道幾近失傳的傳統菜式，繁複工序卻盡顯大廚功架。 不過，明天可不用再煩了，從大學站坐火車，到港鐵最新的第九十九個車站下車，從扶手電梯上來就是鷹君中心，搭多一個站到金鐘，轉港島線便可以直抵香港大學。 第九十九個車站就是明天開通啟用的會展站，也是東鐵線從新界駛來過海的第一個站。
是晚席設灣仔鷹君中心的明閣，有人說旺角明閣出品較好，而且在地鐵旺角站出口附近。 灣仔明閣偏在海旁，港島人要來也不算方便，九龍人渡海亦麻煩，新界人更不必說了。 米芝蓮二星法國餐廳ÉCRITURE，位於中環藝術地標H Queen’s頂層閣樓，裝修極具文化氣息，落地大玻璃窗更可打開變成半開放式餐廳。 明閣灣仔 貴賓廂房以布簾分隔，來自韓國的藝術家Park Seo-Bo的一系列畫作就在廂房裡，在設計中注入了大膽的紅色，既喜慶又有藝術氣息，絕對是婚禮拍攝最佳背景。
灣仔明閣設有六個以茶為名的私人貴賓房：貢眉、龍井、單叢、玉桂、韶峰和普洱，專為8-10位客人聚餐而設計的。 另外還有設主廚餐桌的包廂選擇，房內的大型玻璃窗更可直接看到廚房，欣賞明閣經驗豐富的廚師團隊即席示範精湛廚藝，讓婚宴體驗更加與別不同。 2.3 購買產品或服務將被視為您接受 WOL 的條款與細則、退換貨政策，以及私隱政策（可於查閲）。 2.2 當您將會收到確認電郵，以證明您的訂單已成功被接受。 如果無法接受您的訂單，我們將會通知您這一點，並且不會從您的會籍扣除WOL 明閣灣仔 points或從任何信用卡/扣賬卡轉賬。 旺角朗廷酒店旗下的米芝蓮一星中菜廳明閣，最近進駐灣仔，在灣仔工作的我，終於不用跑過海，中午都可以吃到明閣的神級叉燒。 而新店廚房的靈魂人物，由名廚曾超敬擔任總監，行政總廚一職則由徒弟陳漢章出任，師徒合璧，出品肯定信心保證。 因享用產品及／或服務 （包括但不限於直接或間接）而造成的損失或破壞，或人身傷害，美國運通概不負責，法律規定之責任除外。
2012年，香港會議展覽中心在《CEI Asia magazine》，第10度榮膺亞洲最佳會議展覽中心殊榮。 同年，香港會議展覽中心在第23屆TTG旅遊業大獎中，第4度獲選為最佳會議及展覽中心殊榮。 其實灣仔明閣早於今年初已開業，只是礙於疫症關係，一直無法親身體驗。 餐廳設計由梁志天（Steve Leung）執筆設計，藝術品處處之外，甫踏進大門就感受到那份既現代亦典雅的東方氣息。 （左）油雞樅菌水晶球 $68、（中）雪山竹炭叉燒餐包 $58、（右）原隻鮑魚雞粒酥 明閣灣仔 $68 在午市時段，餐廳亦提供多款精緻點心。 「米芝蓮飲食指南」無論在飲食業行內，還是食客心目中都有一定地位，在香港能奪得米芝蓮二星的中菜廳更是翏翏可數。 曾超敬師傅的名字在行內響噹噹，除了是資深的老前輩，亦是在他的帶領下，為前朗豪酒店（現康得思酒店）內的中菜廳「明閣」奪下二星，在他離開後不久，明閣亦回落至米芝蓮一星地位，可見其影響力。 最近他宣布落戶在灣仔，原來他以廚藝總監身分帶同行政總廚陳漢章師傅來到了灣仔明閣的新分店。
明閣灣仔: 灣仔明閣 春日滋養菜
如欲訂購，請瀏覽相關的⽉餅專⾴及填寫訂購表格，或親臨香港朗廷酒店，香港康得思酒店，明閣(灣仔)及逸東軒選購。 2007年1月，香港政府重新規劃第3期的工程，由於選址必須與第1期及第2期相連，所以預料第3期的選址會是灣仔運動場，而且面積亦夠大；預計於2015年或者之前可以落成啟用，而原先的灣仔運動場擬於銅鑼灣掃桿埔重新設置。 2010年代，基於啟德體育城落實於2021年前落成，屆時香港大球場將會取代灣仔運動場成為灣仔區公眾及學界運動會場地，意味著灣仔運動場有機會騰空作為擴建用地。 這座雕塑命名為「會議」，由威爾斯親王於一九八九年十一月九日主持揭幕，以紀香港會議展覽中心正式開幕。 明閣推出米芝蓮星級珍饈百味宴，現時透過KKday訂購，更可享55折優惠。 新店為慶祝開幕，亦推出全新特色菜，如鮮露筍油泡大虎蝦片、珊瑚百花蒸釀鮮元貝等，款款精緻美味，賣相吸引。 享譽30年的中菜食府金葉庭, 中菜主廚尹鐘耀師傅精心炮製的餐廳招牌菜式如酸辣海鮮羹、焗釀鮮蟹蓋、招牌手烤乳豬及山渣川汁爆蝦球等, 款款惹味誘人。 明閣由2009年起一直被選為米芝蓮粵菜食府，各款精美佳餚屢獲殊榮，而今年一月已於灣仔開設首間分店「明閣（灣仔）」。
2010年代，香港會議展覽中心（管理）有限公司投資了約4千萬港元將所有燈泡、光管、冷氣及水龍頭等陸續更換成為新一代的節約能源產品，又聘請了兩間環境保護公司回收用以展覽用的建築廢料。 會展第1期（第2期落成後通稱「舊翼」）位於港灣道旁，由伍振民建築師事務所設計，建築成本為25億港元，於1988年11月25日由總督衛奕信爵士和衛奕信爵士夫人主持開幕典禮。 明閣灣仔 待上蓋物業於1989年中相繼入伙後，1989年11月9日由英國王儲查理斯王子主持正式的開幕儀式。
涼拌麻辣遼參、金必多海鮮濃湯、麻辣炸子雞、30年老陳皮羊肚菌雞油花雕蒸巴丁魚、自家制仁稔燒脆皮雪花牛肋肉等等，讓你一次過試勻唐人館經典及隱藏菜式。 來過灣仔明閣幾次，倒覺得很愜意，像這晚的涼拌黃瓜蟶子皇打開了胃口，再來是佛跳牆，跟着是全晚最精采的魚子醬雪地虎蝦球（見圖）。 明閣灣仔 是晚太多話題，加上手頭沒要趕的工作，吃得相當滋油，席上一位老友從新界來，飯後也要回新界，席間訴盡過海之煩，事關女兒上香港大學，舟車勞頓。
明閣灣仔: 最新吃喝玩樂資訊
至2012年，落成逾2年的中庭範圍使用率飽和；於2011年，11個展覽檔期及所有場地均被全數租用，令到一些展覽需要使用停車場或者於會議室舉行，影響了招攬其他大型會議，全年被逼推掉了50個展覽及150個會議。 2013年1月9日，商務及經濟發展局局長蘇錦樑在立法會回答立法會議員質詢時表示，於過去3年，香港會議展覽中心因為場地使用飽和，被逼拒絕了共44個展覽申請，當中13宗為貿易展覽，同期亦拒絕了89宗會議申請。 明閣灣仔 於2012年全年，香港會議展覽中心有41日展期的場地達致飽和。 為應付需求的增長，會展在2006年中展開工程，擴建在第一至第二期之間的中庭，提供額外19,200平方米展覽面積。
如有查詢，請電郵至或透過 Whatsapp 聯絡我們，我們將於24小時内回覆（星期一至五：上午9時至下午10時，星期六、星期日及公眾假期：上午10時至下午10時)。 養顏套餐，包括多款精心炮製含豐富骨膠原及抗氧化物的傳統廣東美饌， 如酒香海蜇醉鮑魚、魚子醬雪地明蝦球、麒麟雲腿翠玉瓜，以及燕窩羹和脆皮花膠等。 以中菜「不時不食」的傳統為基調的嚐味菜單，由四小碟喚起味蕾，再以多道充滿個人風格，由傳統美饌重新演譯的主菜，最後以時令水果、糖水或甜點為中菜體驗完滿作結。 還有一道雙囍富貴鴿，以生醃生炸，相比傳統方式更能夠保持乳鴿肉汁，配以搭茶燻鴿蛋伴碟， 明閣灣仔 並加入精緻特色鳥巢作餐具盛器，加添玩味。 大家的話題都集中在「火車終於過海了」，從此港島人去紅館睇演唱會不用轉隧巴，新界人睇展覽，在會展站B出口不受日曬雨淋徒步五分鐘便到。 B出口將是會展站最繁忙的出口，那為甚麼不編為A？ 原來港鐵站的ABCD出口是有規矩的，大致是面向北由十二時起順時針方向編起，會展方向是順時針第二個出口，所以編定為B出口。 防疫措施放寬，與久別的老朋友飯局，最開心是東拉西扯敍舊。
明閣灣仔: 旺角石燒牛肉「直燒和牛商店」！$98任食吉列牛舌＋a4和牛套餐
屢獲殊榮的得獎粵菜餐廳，以頂級食材炮製一系列傳統及新意兼備的中菜，餐廳在上水還有自己的小小農場，自家生曬臘肉，做醃漬的場地；大部分醬汁也是自家製：蝦油、辣油、雞油、香茅油，提味一流。 招牌菜包括雞油花雕蒜花蟹、羊肚菌燜腐皮等手功菜。 餐廳裝潢雅致，重現1920年代上海酒館的氣氛，為食客帶來別具一格的精緻餐飲享受。 逸東軒亦設有多間私人包廂和寬敞的主用餐區，適合舉辦各類藝術展覽活動。 香港 JW 萬豪酒店萬豪金殿設計以古典中式庭園為創作靈感，將傳統中國的建築風格融入時尚優雅的設計意念，氣質高雅。 明閣灣仔 飯店供應近20款頂級香茗，包括少見的養生有機沈香茶，不含咖啡因，配合講求健康的飲食潮流，亦備有冷泡的方式供享用。 感覺，繼續傳承其經典傳統，提供一系列精緻的佳餚﹐包括失傳的珍饈美饌。 招牌菜包括：懷舊鴨腳包、戈渣、鮮沙薑鮑魚雞煲等。 ZEST by Konishi所有菜式均由大廚Konishi研發和烹調，以豐富層次和味道質感為重心，融入精美日式風格，打造法式料理。
酸的代表Miss Bai，以中國江小白白酒混合柚子糖漿、檸檬汁及梳打水調配而成，白酒結合柚子帶來一種清爽的味道，入口散發出淡淡的果香。 而苦的 Petrichor，便用西柚味氈酒混合烏龍茶，再加上冷泡烏龍茶、日本柚子苦精及少許糖漿，味道苦中帶甜，令人一試難忘。 明閣灣仔 賺取的里數（包括餐膳里賞及渣打國泰Mastercard餐飲簽賬里賞）將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。 成功付款後，客戶將會收到由系統所發出的確認電郵，所有交易資料以確認電郵為準，請務必確認填妥正確的訂購資料。