及至杜月笙與貌如天仙、紅極一時的名伶孟小冬在黃金大戲院相遇，並發展了一段難捨難分的感情，那剛好是第二個公館的落成之時。 當月壽星送香草冰淇淋布朗尼蛋糕很好吃，義大利麵雖然擺盤不美但口味還不錯，環境不錯又有WIFI跟插座，坐著聊天也很舒服。 十杯的菜單經過改版，現在十杯從紅茶+牧場鮮奶的組合，進化到有伯爵茶、金萱等茶類可以搭配牛奶啦！ 小編每週至少要喝一次伯爵牧奶茶，伯爵茶特有的清爽佛手柑味，和香濃牛奶簡直是絕配！ 而且十杯的飲料調法出色，不會因為加了許多鮮奶就喝不到伯爵茶味。 肥厚的四片切半香菇串成一串，刷上烤肉醬後鮮彈多汁又夠味，只消輕咬一口，香甜香菇汁噴出，芬芳香氣佔據齒間和舌尖！ 除了高CP值炸物，炸手指還有內用加20元可無限暢飲酸梅湯的優惠，再加上炸手指是營業到凌晨十二點的宵夜美食，很適合附近大學生睡不著時召喚朋友來吃鹹酥雞配八卦（但近期武漢肺炎肆虐，小編仍建議大家外帶回家吃）。 大公館 上嚟 CosMart 網站、Facebook 及 Instagram 留意我哋最新最熱優惠著數，令你嘆、住、食、買、玩都可以花得精明、買得聰明、玩得盡興。 據系統顯示，閣下為CosMart會員；如想訂閱Cosmo電子報，請前往CosMart後台設定 – 接收電郵設定更改閣下的訂閱選擇。 大閘蟹方面，你可以選擇清蒸原隻大閘蟹 或是椒鹽大閘蟹，每隻約有4-5両重，讓蟹迷試到與別不同的大閘蟹食法。
「功夫桂花素翅米粉」我挺喜歡，這道功夫菜做得甚好，炒得非常乾身，猶如黃色桂花般漂亮的炒蛋沾在爽口的素翅、芽菜和米粉上，清新不膩，下點另上的乾瑤柱絲，更可增加口感。 甜品吃了兩款糕點，分別是「宮廷紅棗蓉糕」和「懷舊芝麻糕」。 兩款糕點的共通點是味道濃郁，紅棗蓉糕棗味澎湃，芝麻糕的芝麻味亦不遑多讓，兩者皆做得出色，喜歡哪款糕點多些，就看個人喜好，是喜歡紅棗還是芝麻多些了。 過往，「」這間環境雅致舒適，食物又有質素的中菜館是設有會員制的，最近，會員制取消了，可以讓更多客人前往光顧，不過無論我是否會員，我都會久不久來探探它的。 在新人們的重要大婚之日，大公館彌漫著濃厚創意藝術特色的婚宴場地，定能令婚宴期間拍攝的照片生色不少。 作為創意藝術集中地，大公館引入一眾初露頭角的藝術家，透過不同的藝術形式，如油畫、水彩、攝影、雕塑及裝置藝術，於展覽上與賓客分享其別具匠心的藝術作品。
大公館: 歷史
2011年4月，香港賽馬會表示，已經完成中區警署的考古勘察工作，並且發現了一些相信是19世紀末至20世紀初的古物，包括陶製煙斗、銅幣、瓷碗碎片、疑似隧道建築以及地基遺骸。 長春社公共事務經理李少文要求暫時停工，若是發現重要遺址，應該全數原地保留，如遺址與保育方案存在衝突，設計更應更改，甚至推倒重來。 香港賽馬會表示，在通過各項法定審批後，有關的維護及保養古蹟工程，將於年底展開。 大公館 工程期間將會持續進行考古勘察，例如尋獲古物，香港賽馬會將確保進行適當鑑證以及向外公佈。 2005年12月20日，警隊舉行告別儀式，正式將中區警署交回政府。 原址毗鄰而同樣擁有悠久歷史的前香港中央裁判司署及域多利監獄，擬發展為一個歷史文化旅遊區。
- 供應正宗粵菜的《萬慶軒》，行政總廚陳偉庭來自米芝蓮三星級食府且曾榮獲多項美食大賽獎項，陳師傅致力以地道的廣東烹調方式炮製時令食材，務求滿足美食愛好者們的味蕾。
- 過往，「大公館」這間環境雅致舒適，食物又有質素的中菜館是設有會員制的，最近，會員制取消了，可以讓更多客人前往光顧，不過無論我是否會員，我都會久不久來探探它的。
- 原先是中價位義大利麵的麵工坊，也在公館開設自助式JR店，以高CP值餐點服務眾多台大、師大、台科大的學生。
- 最基本、必食的清蒸原隻大閘蟹方面，桃里選用六両大閘蟹，以紫蘇葉同蒸，搭配鎮江浙醋，維持蟹粉甘香同時起到消膩作用。
- 室內裝潢華麗奪目的大公館，牆上掛著充滿時代感的畫作，靈感源自華麗精緻的1920年的爵士時代，引領賓客重回經典奢華年代的舊時光。
但可能因為佢哋唔係做開婚宴，會唔夠經驗，我哋室外婚禮嗰日突然落雨，啲嘢都淋濕晒，要等停雨先可以去搞掂啲display，不過我哋都明白天氣因素好難預計，佢哋都好努力啦。 因為佢哋中西style嘅婚宴都可以做到，我都有同啲friend推介大公館👍🏻。 大公館選址於西九龍全新創意地標、荔枝角舊工廈活化改裝而成的D2 Place十樓，佔地10,000平方呎，露天花園佔地4,000平方呎。 大樓建於1862年至1864年間，於1906年加建一層，是舊中區警署建築群中最古舊的建築物之一。 大樓設有訪客中心、歷史故事空間（探索大館故事和行動代號：中區）、商店及餐廳。 於1919年落成，樓高4層，是中區警署建築群最宏偉的建築物之一，設置歷史故事空間（中區警署歲月）、複式展室、警察服務中心、商店及餐廳。 由國際知名建築師事務所赫佐格和德默隆設計，樓高3層，佔地1,500平方米，展示當代藝術展覽及活動的非牟利藝術空間，期望每年策劃6至8個展覽項目，願景成為亞洲其中一個重要的國際當代藝術中心。 藝術館2樓原設江南菜餐廳「奧卑利」，由經營「都爹利會館」的佳民集團營運，其後因應2019冠狀病毒病引致遊客暴跌，最終於2020年2月結業，同年11月於原址開設日系精品咖啡店Between Coffee。
大公館: 公館美食11選
小飯館兒距離台北捷運公館站1號出口走路4分鐘，這間韓式餐廳主打各式超值韓式家常菜，從春川辣雞、泡菜煎餅、辣炒年糕、石鍋拌飯、部隊鍋……這些我們耳熟能詳的韓式家常料理，基本上都可以在小飯館兒吃到。 除了多款特色美食， 彤福軒亦提供另一秋季限定美食——頂級意大利阿爾巴白松露，讓食客以時價另點，為大閘蟹加添意式奢華美味。 此外，愛酒的你定不能錯過全新的日本威士忌體驗，以精選的 Hibiki 「響」威士忌為秋季時令食材更添完美滋味。 除粵式菜餚外，你亦可在露天的屋頂花園餐廳享用泰式美食，環境十分優雅。 今年日式料理得愛好者，都能享受到大閘蟹的鮮味，因為 惠 推出了一道「手拆日本清水大閘蟹」，每日將新鮮大閘蟹清蒸後拆肉,將鮮味的蟹肉及蟹膏同時放上蟹蓋，蟹蓋再經炭火慢烤每一口都是甘香豐厚更會多一份焦香。 大公館 是次「舌尖上的懷舊粵菜」菜譜內包羅逾70款懷舊菜式選擇，當中不乏喜慶宴會必備佳餚丶以及道道因製作繁複丶準備時間冗長而逐漸失傳的美食；由頭盤、湯羹至主菜，還有甜品及點心也有。 於昔日大受歡迎的頭盤選擇包括：製作工序繁複的「腿茸戈渣」，此一以雞蛋及粟粉製作的鹹點，口感如布丁般軟滑甘香；及肉厚爽脆的「爽脆生腸」，也是經典中的經典。 因為我哋想要西式婚禮，搵場地又比較急，咁啱見到大公館available，又有露天可以做做室外證婚，去過佢哋嗰度食嘢都覺得佢哋嘅嘢食質素幾好，所以就揀咗佢哋啦😊。 啲職員都好好，會儘量配合我哋嘅要求，我哋想要啲頂燈，佢哋都特登搵人漏夜幫我哋裝啲鋼纜掛啲燈上去🥺。
原先是中價位義大利麵的麵工坊，也在公館開設自助式JR店，以高CP值餐點服務眾多台大、師大、台科大的學生。 泰國小館距離捷運公館站1號出口走路約2分鐘，這間經營長達40年的泰式料理老店是許多公館人從小吃到大的熱門排隊料理，也常被附近大學生們用來聚餐或各式活動聚會。 幾年前曾重新裝潢，把本來有點懷舊木質調、帶點傳統泰國文化風格的擺設改得更明亮現代化，仍保有濃厚的泰國氣息。 劉家水煎包的每顆水煎包只要15元，以台北地帶的美食餐廳小吃而言已經可以算非常便宜，有鮮肉、韭菜、高麗菜三種口味可選擇。 小編要先推薦鮮肉水煎包，皮薄、底部又帶點焦脆，咬下第一口就會被超大量肉汁、鬆軟鮮鹹甜兼具的肉餡著迷得神魂顛倒。 除了三種口味水煎包，劉家水煎包還有蒸包、豆漿可選擇，也都是均一價15元！ 為配合時下外賣潮流趨勢，「大公館」同時供應外賣菜單，讓賓客可將滋味帶回家中或辦公室，與親朋好友分享。 另外，陳偉庭師傅特別推介兩款十二道菜的「招牌嚐味套餐」，包羅五湖四海的各地名菜，旨在以一頓盛宴，帶領賓客的味蕾遊走於各地。
室內裝潢華麗奪目的大公館，牆上掛著充滿時代感的畫作，靈感源自華麗精緻的1920年的爵士時代，引領賓客重回經典奢華年代的舊時光。 大公館選址於西九龍全新創意地標、荔枝角活化計劃項目改裝而成的D2 Place十樓，佔地10,000平方呎，露天花園佔地4,000平方呎，比香港一般婚宴場地更適合作大型宴會。 「大公館」自2015年開業以來，一直以其豐富多樣之美食口碑載道，深受各方饕客擁戴。 由總廚陳偉庭師傅掌勺的粵菜廳《萬慶軒》，與《The Gatsby》珠聯璧合，不定期推出不同主題的時令菜單，必定能為私人或商務活動提供最理想的聚會或派對場地。 出外享用蟹宴，除了省卻自己挑選及享調大閘蟹的時間，更能嚐到不同餐廳和廚師的創意與手藝，為鮮美食材錦上添花。 位於尖沙咀的千禧新世界香港酒店，旗下中菜廳桃里就推出了時令大閘蟹菜譜，以創意精心炮製出多款限定美味。 香港人對點心總有份情誼結，大公館除了推出全線點心七折優惠外，更在午市時段以優惠價提供「尊貴午市點心拼盤」，讓大家可以一次過享受店家的8款招牌點心，包括了「花膠灌湯餃」、「黑毛豬咸水角」、「芹香鮮蝦金魚餃」等。 大公館最近推出「金秋大閘蟹宴」，9道菜蟹宴以江蘇大閘蟹入饌，有清蒸大閘蟹(公)、花雕醬油蟹粉凍、金杯芙蓉蟹粉海鮮羹等美食。
大公館: 大閘蟹蟹宴推介7 九龍酒店龍逸軒：8道菜蟹宴
食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。 位於頂樓的空中花園環境舒適開揚，盡覽西九龍城市景致，你可在此輕鬆過一個悠閒下午。 大公館 建築物建於1912年至1914年，日佔時期於曾用作戰爭罪行法庭。 活化後其中的一間審判室及地下羈押室，將用作詮釋空間，其餘用作綜合式消閒及生活文化設施。 歡迎使用所有形式的電子消費券 (支付寶香港、八達通、Tap & Go「拍住賞」及WeChat Pay HK)。
該建築在1862至1864年間興建，是建築群內其中一幢最早期的建築物，亦是最有問題的建築。 馬會委託的專家表示牆身有多條裂痕，潛在結構危險，相信是近日連場大雨令牆身倒塌。 我們在中午時供應即製巧手點心，由傳統至創新口味、蒸點至脆香點心都可品嘗得到，令你感到我們的點點心意。 由高質素的巧手點心，廣東菜式及手工火鍋皆一應俱全；我們亦特地從世界各地搜尋各款名酒佳釀，讓你細意品嚐。 這間得記麻辣脆皮臭豆腐位在公館夜市內，中正區羅斯福路四段巷弄裡，近捷運公館站4號出口，步行2分鐘可抵達，跟窩巷弄在同一條巷子內歐，真的稱得上是巷弄美食，滿隱密的。
大公館的爵士酒吧以1920年代美國會所風格為設計藍圖，配合極專業而優質的立體聲音響系統；不論是播放由專業音樂顧問揀選的爵士音樂，抑或由音樂表演者作現場表演，都必定能為新人們及各賓客送上難忘的一夜。 新人們若追求更輝煌優越的享受，定價為每席港幣15,880元的「琴瑟和諧」婚宴菜單將會是必然之選。 十二道豪華菜式包括不可或缺的「金豬耀紅袍」、「黑松露XO玉帶蝦球」、「上湯波士頓龍蝦燴伊麵」、「如意寶盒藏翡翠」、「蠔皇原隻鮑魚拼海參」、「清蒸大海星斑」等。 11月份大公館更會推出限定「總廚獲獎菜式嚐味菜單」，可以品嚐廚藝團隊在「香港國際美食大獎2021」中的獲獎菜式，菜單每位$1388，須於兩日前預訂。 「大公館」創辦人兼行政總裁丁冠德先生跟記者分享時說，這次與兩位粵菜資深大師合作推出的懷舊粵菜菜譜，希望憑此良機復刻一系列近乎失傳的精巧菜式，讓大家可懷緬並回味香港在成為國際大都會前，那黃金年代的粵菜佳餚。 舊中區警署一度暫用作非牟利的文化展覽場地，與本土藝術、大專院校或慈善機構合辦。
大公館: 大公館 Greater China Club 婚宴
今年夏天，西九龍美食熱點「大公館」迎來華麗變革，宣佈全面取消會員制，讓美食愛好者可一同分享品牌的人氣美饌。 並且於2020年5月1日起，推出一系列美食折扣優惠，另有母親節及招牌菜單，以答謝賓客們多年來的支持與讚賞。 秋去冬來之時，大公館將推出逾十款由行政總廚陳偉庭師傅精心設計，以來自江蘇的大閘蟹入饌的菜式。 餐館每日以每日新鮮即拆的蟹粉及蟹肉炮製的蟹食菜單「金秋大閘蟹宴」。 菜單共有9道菜，包羅一系列結合傳統工藝及創意烹調手法的料理，讓眾「蟹粉」可盡情品味鮮香滿溢的蟹粉滋味。 「清香柚子凍鮑魚」自己過往也曾吃過，這先聲奪人的頭盤，四件鮑魚仔分別以白匙盛載，上桌時，特別製造出白霧繚繞蒸騰的效果，這頭盤另一特別之處，是甜味的凍鮑魚以清新的柚子肉作為陪襯，讓這名貴的頭盤小食變得更加可口。 「招牌黑毛豬叉燒」用的是優質的西班牙黑毛豬，跟侍應說叉燒不要那麼肥的，叉燒端上來後，果真是三分肥，七分瘦，符合我的要求。 這碟叉燒肉質軟腍，肥瘦比例適中，伴以黏稠香甜的蜜汁，又是一道不錯的頭盤菜式。
大公館: 香港人的場地預訂平台
除包括優質 5.5 両陽澄湖大閘蟹外，最囑目的亮點之一當 然是黃金蟹粉雞煲花膠湯底，湯底用上整隻三黃雞，先煎香再熬製 8 小時而成，再加入蟹 粉及養顏花膠，黃金色湯底鮮甜香濃，含豐富骨膠原，正適合秋季的乾燥氣候。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 大公館 如果你想發表對大公館的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。