而新威大廈的「四季常餐」原址，已由一間日式拉麵店「Shinbusakiya 麺匠 真武咲弥」接手，並在6月17日投入服務。 同仁四季餐廳環境好舒服，柔和燈光，就有種星空下，聽住現場歌手音樂用餐，心情好假日，除火鍋外，餐廳也有小菜。 衞生防署中心昨日公布，有一名確診的逸葵樓居民曾到訪四季餐廳，而餐廳早前亦因有確診者到訪而被納入強制檢測名單。 （網絡圖片） 餐廳的通告指由於疫情嚴重，為減低傳播風險，決定於1月27日至2月3日暫停營業，直至另行通知。 大公文匯全媒體報道：葵涌邨爆發社區感染，附近的商鋪亦受影響，商場的四季餐廳早前被納入強檢，昨日（26日）再有確診者的蹤跡，餐廳今日貼出通告，即日起暫停營業至2月3日。 四季餐廳 葵涌邨爆發社區感染，附近的商鋪亦受影響，商場的四季餐廳早前被納入強檢，昨日（26日）再有確診者的蹤跡，餐廳今日貼出通告，即日起暫停營業至2月3日。 The Tiffany Blue Box Cafe繼美國紐約旗艦店後，全球第2間分店登陸尖沙咀，整間餐廳則以透明感「玻璃屋」為主要設計，店內設計及餐點亦以Tiffany & Co.的湖水藍為主調顏色。 甜點包括鳥巢朱古力蛋、香檳珍珠、閃電泡芙、士多啤梨三重奏及玫瑰忌廉慕絲，鹹點冇有魚子醬撻、鴨肝醬凍球、火腿芝士脆盒、黑毛豬火腿及吞拿魚他他三文治，另外還有小紅莓鬆餅及檸檬瑪德蓮。。 最吸引是下午茶以精緻的藍白餐具為容器，打卡一流。
牛黑手黨班底打造的燒肉餐廳，本店設在日本新宿，香港店是海外第一家分店。 餐廳設計簡約時尚，空間感十足，加入機場大堂元素，如翻頁顯示板、指示牌等。 和牛沿用 Wagyumafia 的招牌貨色尾崎牛，是以天然飼料飼養的百分百純種日本和牛，更號稱比 A5 級數的日本和牛有更細膩的大理石紋油花，脂香肉味並重。 四季餐廳 提供午市及晚市指定燒烤套餐，其中包括三種不同部位的牛肉、搭配和牛骨頭湯、「大眼」燒烤醬、醃青瓜、柚子醋大根和白飯。 就算是單獨在晚餐，或是與另一半享受慶祝晚餐，都有各式各樣的選擇。 四季酒店提供一系列正宗的國際美食及多個3道菜菜餐單選擇，只需在網上商店下單，即可在家中享受酒店級美饡。
四季餐廳: 四季菊日本餐廳
定價每位$2,500，菜式包括熱湯、刺身、握壽司、手卷和創意甜品，每天不同。 現時提供的包括以兩片北海道馬糞海膽和白海膽為主角的海膽三重奏，以長崎市深海吞拿魚的大拖羅製成的握壽司和自製金箔黑芝麻雪糕配新鮮北海道蜜瓜等。 位於尖沙咀帝苑酒店三樓的 Le Soleil 越南餐廳，處中庭位置，園林設計環境清幽，除了供應優質越南菜外，也會在下午茶時段供應tea set。 最近就與日本護膚品牌 ALBION推出「花果．美肌下午茶」，鹹點就充滿越南風味，包括 四季餐廳 香蒜牛油燒大蝦、越式蒸粉包等，每位更可選迷你越式生熟牛肉河或蝦頭油海鮮番茄湯米線越式雞絲湯河。 凡惠顧下午茶更可獲贈 ALBION的INFINESSE 賦活彈力系列體驗裝一份， 總值$400。 享用下午茶後可憑體驗裝內的邀請卡到崇光百貨尖沙咀店作免費皮膚分析測試及額外獲得 ALBION 皇牌兩大神水體驗套裝1份。 中環一帶租金特別昂貴，因此，此區也特別缺乏平價茶餐廳，更甚少一些別有特色，高質又值得推薦的茶餐廳。
- 同時，客房採用先進家居科技設備，如燈光控制系統，在現代和歷史的交融下，讓住客享受恬靜時刻。
- 最近推出「法式仲夏下午茶」，包括鹹點8款、甜點8款。
- 駐店唎酒師更精心挑選豐富多樣的清酒選擇，另備有多款珍稀的日本威士忌及葡萄酒，大小品牌一應俱全，全面照顧不同酒客的喜好。
- 我們精選了20間香港值得一試的日本餐廳，有鮨齋滕、志魂壽司等傳統的壽司料理，也有新派型格居酒屋 Censu，身為日本精的你，唔使飛日本，隨時都可以歎到高質日本菜。
由專業日本師傅搜羅新鮮食材，親自製作的手握壽司、刺身、天婦羅、烏冬及各款和風料理。 亦有午、晚市任飲任食放題，可以享用超過80款日式美食。 金鐘店佔地近3,000呎，地方寬敞，有2間榻榻米房，可舉辦90人派對。 雖說盛夏已至，但對椰子雞鍋的熱情依然未能冷卻，今夜，又到8咪半的同仁四季，來吃個清香四溢的椰子雞鍋。 吃罷雞，火鍋開始，首先放入鮮冬菇，待火鍋尾升進食。 接著當然是安格斯牛肉，輕輕一灸，已可進食，牛味濃厚，肥瘦適中，軟潤嫩滑。 手打墨丸及蝦丸，點了小份量，各兩粒，恰好的兩人共享。
四季餐廳: 套餐
服務：在客人多的時候，服務員會將四人座位用膠板相隔，其實是變相搭枱，非常討厭！！ 沙嗲牛肉麵配炒蛋多士$50先呈上炒蛋多士，炒蛋份量小，但夠滑溜，蛋香味亦夠，多士表層烘得金黃焦脆，並塗有牛油，入口就感受到鬆軟口感及牛油的濃香，二者是有水準。 下次還是在平民的茶餐廳吃沙牛肉麵，而不是在租金貴的中環區。 位於酒店四樓的四季菊日本餐廳製作著名天婦羅，在這裏您可以一邊飽覽維港景色，一邊品嚐特色懷石料理，還有各式天婦羅、鐵板燒、壽司和刺身。 坐在料理台前，親眼目睹城中廚藝最出眾的日藉大師為你精心炮製一流美食，更倍添賞心樂事。 餐廳走高級割烹路線，由精通割烹料理的 Ryota Kanesawa 主理。 Ryota 曾為香港 Zuma 餐廳的首席壽司主廚及餐廳副主廚，又到過意大利米芝蓮二星餐廳 La Frasca 擔任客席廚師，擅長將食材最極緻的美感呈現出來。 餐廳以開放式吧台設計，讓客人可以一邊用餐，一邊欣賞 Ryota 匠心打造的割烹饕宴。 以下為大家推介10間各式各樣的高質外賣餐廳，都是高質又方便的Fine Dining外賣選擇。 四洲集團旗下日本餐廳，開業逾三十多年，於金鐘及九龍灣均有分店。
荃灣開了一間有live band的火鍋店， 5月母親節晚飯興致勃勃去試試。 結果係大失所望首先， 環境是舒適的，位置也很寬敞。 但live band開始後，就很嘈了， 聲音太大聲，音響又刺耳。 我們不以為意說不用了，點知他將我們吃剩的配料拿去隔離枱。 食火鍋一向比我嘅感覺，就係熱熱鬧鬧，麻麻辣辣，又嘈又過癮。 凡於推廣期間點選兩位用的「Beyond Vegan –Winter」下午茶，將附送AVEDA秀髮修護體驗套裝﹐包括nutriplenish長效營養保濕系列產品，總值$295，提你下午茶每日限量10份，一定要訂位。 四季餐廳 位於葵涌葵涌邨商場1樓的四季餐廳餐廳，今日貼出通告表示，由於疫情嚴厲，為減低傳播風險，店舖決定於今日起至2月3日暫停營業，直至另行通知。 簡直係俾錢買氣受，每一次早上打電話叫早餐，聽電話嘅女店員極晦氣，好似唔優做咁，非常不禮貌，餐廳食物素質幾好，但係該女店員嘅態度，簡直將客人拒於門外，如果打算光顧這餐廳，要預備受氣，特別係叫外賣。。 ARGO 誠邀您在明亮而有特色的環境中享用自助午餐。 細嚐由我們才華橫溢的烹飪團隊打造的精選國際美食，包括各款海鮮、烤肉、麵食和著名的甜點。
鮮胡椒醬味道好熟悉，可能因為平時出街食炆排骨偶爾都會咁煮-醬油蠔油胡椒彩椒打個茨，大概啦. 不過個人覺得可能sauce 較濃關係，唔點食出牛肉味. 之前係太子店試過同仁四季椰子雞煲的確好鮮甜，今次同fd 黎到呢間以live band 同music differentiate 分店，決定試下佢中菜水準. 去日本的Omakase尤其是懷石料亭的話，和店主、主廚與仲居之間對話不少。 會說日文當然好，只用英文對談的話他們會很努力嘗試，禮貌上請大家盡量配合。 四季餐廳 這種「善意的虛偽」是日本文化的支柱，說幾句自然賓主盡歡大家好下台，如果你忽然認真起來他們反而不知所措。 離開時他們會問你要去哪，然後預早召喚的士等你，不須要的話也不妨開心見誠告訴他們，當然在香港的話就簡單得多了。 此外更設「ARGO 全球創意烈酒指南」，當中涵蓋的烈酒分為五個類別，包括現代主義 、聯乘創作、慈善與社會意識、大地之感以及世界的衝擊，當中半數酒藏更是首次由 ARGO 引入香港，絕對值得特地前來一試。
同仁四季餐廳位於荃灣反新後嘅中染新城，行完ikea再去揾食，所以中染而家多左好多唔同類型嘅餐廳，再唔係好似之前得間排隊pizza。 Omakase每每沒有菜單只有價錢，對主廚的信任很重要。 如果有所疑慮的話不如先光顧其他套餐，彼此建立默契才考慮Omakase。 老實說，一天到晚擔心物非所值，抱著要引頸就戮上刑場的心情吃飯，恐怕食而不知其味。 四季餐廳 或許在香港經營的店都了解文化差異，餐牌上也會列明有甚麼菜式，當然大方直接詢問亦無不可。 Omakase不時會用上罕見食材或者珍稀部位，口感和味道可能和常見的大為不同。 放下先入為主的心態和成見，開心探索未試過的事物十分重要。 那些食材和部位可能十分稀少，隨時是「一期一會」。
另有四間屬連鎖食肆，包括太子新望大廈麥當勞、旺角金德行譚仔三哥米線、大埔富亨邨商場大家樂及沙田耀安商場美心MX。 若以區域劃分，八間新上榜食肆中，五間都位於油尖旺一帶而亦「上榜」。 火煱餐牌，配料亦尚算齊全，醬料選擇亦可滿足大多數人的需求。 一打開蓋，一陣椰子香氣撲鼻而來，事不宜遲當然要飲啖靚湯先！ 湯底清甜可口，椰子味濃郁，夠曬滋潤，如果呢個湯埋配埋粟米一定更正～而雞件口感嫩滑，煲耐啲應該會更入味。 四季餐廳 另外一款九鼎丼（$368）則每日限量供應，由廚師發辦挑選每日時令刺身製成9款迷你刺身丼飯，包括3隻大虎蝦的天婦羅丼和冶味非常的鹽燒魚鮫丼等，份量十足。 長本輝彦先生追隨大阪柏屋總廚及店主松尾英明先生逾二十年，筆者當日吃的懷石Omakase（每位$1,800起）包括燒風乾鮎魚（圖）、炙燒蒸鴨胸和鮑魚御飯等等，盡得夏天時鮮食材真味。
Roganic每星期會更新他們的三道菜菜單，只要在家中簡單擺盤，就能享受精美的慶祝大餐。 Roganic 主廚 Ash Salmon 有step-by-step影片，教你如何加熱和擺盤，確保零失手！ 三道菜菜單HK$700起 (二人用)，菜單使用時令食材，為你在家中提供獨特的用餐體驗，確保有新鮮感。 說到這裏，似乎Omakase的消費不免比較高昂，不過也有例外。 位於銅鑼灣登龍街的日式海鮮丼專門店豊勝手丼上月剛剛遷至現址，季節魚廚師發辦壽司（$328）以非常優惠的價格發售，每份九件包括大家都喜歡的海膽、牡丹蝦和赤貝等等。 Madame Fù是位於中環大館的中餐廳，除了散叫中菜及點心，還有下午茶。 四季餐廳 餐廳最大賣點是有不同角落用餐區，其中館內的粉紅主題房Pink Room及陽台更是網紅必影之地，餐廳每月都會推出不同主題的下午茶，最啱女生閨密聚會談心。 最近與韓國護膚品牌The history of Whoo合作推主題下午茶， 廚師設計各款茶點，像韓式鹹點如韓式沾醬豬頸肉配紫蘇、涼拌素菜卷，甜點有柚子意式奶凍、櫻桃朱古力撻和血橙芝士蛋糕。 惠顧「The Royals」下午茶的賓客更可獲贈The history of Whoo 秘貼升級自生抗衰老禮品乙份（數量有限，送完即止）。 四季菊日本餐廳製作著名天婦羅，富有日本傳統風格的餐廳，每一處細節均體現出日本料理藝術的精緻和瑰麗。
隨着新冠疫情緩和及放寬防疫措施，表演場地已重新開放，不少歌星及組合輪住去紅館開騷，包括MIRROR、鄭欣宜、衛蘭及關心妍，相信陸續有來，各位歌迷有福了。 其中MIRROR早前宣佈首踏紅館舉行10場演唱會… 四季餐廳 而旺角金德行譚仔三哥米線，則有23歲駐守機動部隊（PTU）的確診男警（#4262）報稱曾在8月8日或之前曾到訪該店，屬無病徵本地個案，他在8月9日初確診，至本月13日確診，現已出院。
筆者曾經在Omakase食過三文魚頭肉之中的腦天和魚眼筋，前者較常見，後者則量少、功夫多加上那塊肉本身又有少少腥和韌，十分罕見，但當時炮製得十分美味，令人難忘，可惜此後至今都沒有再遇上。 其他各種各樣內臟、野味或者罕見的山野菜也會在Omakase出現，因為產量少，很難在大餐牌上提供嘛。 今次翻新計畫中，另一亮點絕對非新開咖啡廳Gallery莫屬！ 四季酒店宣布，作為全港第一間與東京精品咖啡品牌 Omotesando Koffee 合作的酒店，將特設多款本地特式輕食、咖啡及茗茶，其中單一產地咖啡豆均在日本以獨特手法烘焙。 四季餐廳 而多款中式茗茶和冷泡茶，亦是與瑜茶舍合作所推出的新選擇，有興趣的朋友，不妨來一嚐。 下午茶特飲也有心思，可選冷萃桂花烏龍或蘋果柚子梳打。 四洲於2017年4月引入日本著名創新薩摩魚餅品牌「玖子貴」，成為其海外第一間分店。 玖子貴有限會社於1995年成立，時至今日分店遍及日本九州鹿兒島、福岡及東京。 近年在多個食品大賽中也屢獲殊榮，受到媒體廣泛報道，實力備受肯定。 「玖子貴」薩摩魚餅的特色在於其與別不同的味道和口感，風味更與港式魚餅截然不同，流心蛋魚餅、北海道粟米魚餅等都是皇牌人氣產品，深受顧客歡迎。
曾有人說，走進四季像是來到另一個世界，不論外界風雨變幻，酒店裡依然能享有奢靡的生活。 客房翻新來自Remedios Studio，也是紐約四季酒店的設計團隊。 套房客廳則保持淡雅簡約的風格，一整面牆的藝術裝置，搭配面朝海景的沙發，如家一般舒適愜意。 四季餐廳 新酒吧ARGO代替原來的Blue Bar，金屬反光鏡取代藍色彩繪玻璃牆，加之莫蘭迪色系的家居，拉近人和酒吧的關係。
K11 MUSEA內有多間人氣餐廳，但當中最矚目的，要數位於商場中央的Artisan Lounge，主要供應全日下午茶，tea set分兩款，一款兩位約七百多元，另一款兩位用「奢華下午茶」則要過千元！ 下午茶甜點賣相精緻 ，奢華下午茶鹹點更有頂級Amur Beluga魚子醬、黃金和牛、鮑魚及龍蝦等，有Budget又愛氣派的，不妨一試。 秋日更推出了日本秋日主題下午茶，全新餐單包括北海道帶子配香印提子、福岡走地雞「博多地雞」加入雞軟骨製成的免治博多地雞肉串，當然少不了Artisan Lounge的招牌青瓜 三文治和魚子醬立方。 這間萬眾矚目的四季菊日本餐廳是提供懷石料理，以及特色天婦羅、鐵板燒、壽司及刺身。 四季餐廳 四季菊堅持採用新鮮的時令食材、擺盤細緻講究，大廚烹調技術高超，處處體現四季菊正宗懷石料理的精髓。 四洲於2018年將日本薩摩和牛名店Beefars引入香港，成為海外首間分店。 Beefars採用產地直送的鹿兒島薩摩牛，品質上乘至少為A4等級，不論色澤外觀及口感味道均極具水準；當中星級推介 —「4%奇跡之牛」乃BMS霜降程度達10級或以上的A5級之和牛，絕對是極品中之極品，保證一試難忘！ 位於尖沙咀的Beefars，其裝潢清新型格別具高尚格調，店內可容納54位顧客，更特別設有較高私隱度的貴賓房，讓您與三五知己享受美饌佳餚之餘盡情暢聚一番。