元朗嘉麗園 內容大綱
不過我還是喜歡到大馬路近大棠路的一家二樓照相館拍照，拍出來好像順眼一點。 嚴格來說，我不是住在元朗，只是住在元朗平原邊陲的一條無名小村。 元朗，在當時的我而言，已是一個很大的地方。
Yoho Town是雞地那邊，以前鬼影也沒有一隻，不是雞地巴士總站也不會走過去。 現在雞地那邊我根本不懂路，有幾次回去跟小學同學吃飯，就在那邊迷路了。 本資料是從坊間各黃藍商店資料庫自動同步至本站資料庫，如有任何地方需要修改，請先向資料來源方反映，本站將定期自動更新資料。 本頁顯示的樓盤說明和相關信息均由地產代理或業主或第三方提供的樓盤資料。 OneDay不保證或對其準確性或完整性承擔任何責任。 註 – 叫價參考資料由中原地產代理有限公司提供(持牌地產代理牌照號碼 元朗嘉麗園 C )，每小時從中原網上搵樓及伺服器更新。 「主角」做得好，作為配角的河粉和蛋麵也不馬虎，請一對夫婦自製，前者由浸米打磨一手包辦，香滑帶米香；蛋麵不加鹼水，入口彈牙而蛋味出，啖啖都是心機。 粉麵必備的潮式辣椒油也絕不欺場，特選勁辣的野生印度指天椒炮製，加上蒜、南薑、蝦膏等爆香，只下丁點已經辣勁十足，不少嗜辣者更特別為此辣油而來；就連配通菜的腐乳醬也堅持自家調校，鹹香味濃。 樣樣做得講究用心，難怪不少嘴尖富商和名人都專程揸車來捧場。
元朗嘉麗園: 永順食店 元朗神級沙嗲牛肉麵 關注組力推！香濃惹味沙嗲湯配蟹王麵＋香酥西多士
旁邊有一些舊式洋樓，就在元朗大馬路和鳯翔路交界(現址為交通廣場)。 薯條是用波浪紋刀切的，炸得粗身金黃，不用叉子，撿起來特別好味，吃完兩隻手指泛著油光，還有一陣薯條香味。 之前在《維城食志》，曾介紹「真係菠蘿包」，今次冰室把菠蘿包玩得更盡，包內的餡料，配合出來的味道是出奇地夾。 一片普通牛油，加兩塊番茄及蛋，就成為前所未見的菠蘿包。 一上枱，非常香，包身柔軟，菠蘿皮是脆的，但不會碎在碟上，包做得合格。 元朗嘉麗園 一咬，牛油及番茄是凍的，包及蛋是熱的，兩者配合剛剛好，牛油混合在蛋中，香至極點，不禁想大叫一聲：「膽固醇萬歲！好好食呀！」。 食一個菠蘿包已有飽肚之感，但看見其他人食豬仔包，我實在不能放過。 豬仔包雖比菠蘿包沒有那麼震撼，但都是前所未見。 餡料有炒香的鹹牛肉，再加片芝士，半溶在牛肉裡，油香、奶香、肉香、包香，我實在忍不住了！
後來，元朗的人多起來了，蓋的高樓一年比一年多。 直至連我住在市區的大學同學也說：周末不如入元朗睇樓。 那時候，我才驚覺元朗已不再屬於我們了。 以前的小學是半日制，六年級畢業那年改讀了下午班，所以沒有再買寶城的麵包作早餐。 元朗嘉麗園 放學後，天仍未黑，我喜歡在教育路蹓躂一會才坐巴士回家。 離寶城餅店不遠的大坑渠，旁邊也有一家以「寶城」為名的照相館，很多學生都在那裡拍學生照。
元朗嘉麗園: 元朗的隨性
蔥菜可說是全碗麵的靈魂，完全做到提味的效果，加些辣油風味更佳。 光是兩碗粉麵怎能填飽我倆，因此我們還分享了一客牛腩。 腩肉煮得夠腍夠入味，確實不錯，友人大讚。 轉到內街行走，看見很多小食店，其中一間是我常光顧的嘉麗園。 平時愛食墨丸牛腩河，奈何已剩餘很少位置，只叫碗淨墨丸作結束行程的一餐。 元朗嘉麗園 坊間所做的墨丸水準參差，有些混合了蒜頭，有些加了魷魚，更有些像化學加工物。 嘉麗園的墨丸，內有小片墨魚肉，爽甜，彈牙無比，更混合少許肥豬肉，增其鮮味，吃一粒墨丸像食一條墨魚，那是墨丸應有的味道，各位朋友，可以試試比較。 無論是元朗的老街坊，還是區外食客，都應該聽過「嘉麗園」的大名！
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- 一咬，牛油及番茄是凍的，包及蛋是熱的，兩者配合剛剛好，牛油混合在蛋中，香至極點，不禁想大叫一聲：「膽固醇萬歲！好好食呀！」。
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- 咁呢間嘉麗園老字號，相信無人不識，特別係元朗的街坊。
- 牛春袋有少少牛肚感覺，整體的感覺不會有那種覺得難受，同埋湯底值得到讚，味精係有，但可以接受，可能湯底想用黎蓋過牛四寶的牛「蘇」味。
- 那時招呼人客的侍應中，有個跟我年紀相若的女孩，有一次竟然在麵店以外的地方遇到她，原來她是藍地劉金龍中學的學生。
手足被popo追經過鋪頭門囗, 店長即時關門, 又話要收埋有大陸字眼嘅紙箱, 話手足會入黎破壞。 網友報料指：老闆係同鄉會嘅人, 哩個潮州佬同福建白衫佬有交情, 721元朗佢係知情, 北角單野佢出錢又出力, 後尾仲返鄉下出錢問有冇人要打曱甴, 但大部份人俾海關彈返轉頭唔俾入境。 牛丸、魚蛋、豬肉丸、墨魚丸，統統都是招牌，捧場客不少，外賣一兩斤打邊爐亦屬等閒。 老闆更斥資買了部倣效潮州棒打牛丸的古法打肉機，天天打足幾百斤肉丸，最後關頭還要用人手「三推四撻」，做出來的肉丸才夠爽彈鮮味。 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。 元朗嘉麗園 「啲後生，樣樣都講科技，希望可以慳時間慳工序，呢樣是不能接受」。 嘉麗園潮洲粉麵餐廳（下稱「嘉麗園」）的許老闆堅持每日由凌晨12點打丸打到早上8、9點，下午約4點又會回舖頭打點，星期一至星期七，除了農曆新年和生病外，都沒有放過假。 既不放心讓別人打，暫時亦沒有人能捱得住，他堅持用古老方式去打丸，這可能就是潮洲佬的固執。 門面大紅大金、店內貼滿食物相片，花喱花碌。 長期爆場，一位難求，身後長企等…
紐約的確有很多地方很像香港，第一次踏足時就有這種感覺，不是舊建築，也不是人，而是那種生活節奏和朝氣活力。 元朗的老戲院有三家：同樂、光華和元朗，分庭抗體。 一直沒有寫元朗戲院，不是我沒有去過，我去過不少次，但印象卻很模糊。
牛雜、牛腩吃得多，牛鞭、牛開心、牛波子你試過未？ 咁刁鑽的部位，相信全港沒幾間潮式粉麵店有供應。 「嘉麗園潮州粉麵餐廳」就以牛內臟種類多又出色而雄霸元朗。 牛內臟以外，店中的自家手打肉丸，也以爽彈和足料見稱，難怪多年來深得元朗街坊支持，亦引來不少饕客追隨。 嘉麗園潮州粉麵餐廳 Ka Lai Yuen Chiu Chow Restaurant的食評，餐廳位於 元朗康景街利景樓5 號地下。 香港 | 繁 語言 繁 简 Eng 其他地區 香港 澳門 台灣 日本 泰國 新加坡 馬來西亞 印尼 菲律賓 中國大陸 記住我的選擇 餐飲筍工 寫食評 登入 新會員登記 … 嘉麗園潮州粉麵餐廳 Ka Lai Yuen Chiu Chow Restaurant的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 元朗康景街利景樓5號地下。 主要菜式包括 炸魚皮, 通菜, 腐乳通菜, 。 那時的雞地什麼也沒有，巴士總站對面是一排舊式工廠大廈。
紫菜四寶河有大量紫菜，紫菜一點也不腥，連湯喝下很香。 墨丸、魚蛋、札肉質感很實在，三樣之中友人覺得墨丸最好味；此外河粉也是挺滑的。 元朗嘉麗園 牛丸麵的牛丸質感亦同樣緊致，惟牛味略嫌偏淡，麵亦合格，起碼不會糊口。
現在榕樹頭給整頓得乾乾淨淨，唯一不變的恐怕是那些年年月月坐在那兒聊天捉棋的阿伯。 沿著教育路，過了警署，有一家很有名叫寶城的麵包店。 有名的因為坐小巴的人都會喊：「司機，唔該寶城﹗」寶城的麵包每天出爐，很新鮮。 我以前的學校每天都賣寶城送去的麵包，暖哄哄的提子麥包夾著芬芳撲鼻而來，每天早上可以啃兩個才上學。 元朗嘉麗園 那時候的早餐多數是麵包，兩毛一個，再加一支維他奶，一元也不用。 Lee間野已經好耐喇開左..我細細個食到大既…我覺得佢既牛丸仲好過隔離既勝利囉…不過d牛腩就係勝利咁好既… 我住在美孚, 計距離來講, 是十分之遠, 但是搭西鐡去元朗郤只需大約三十分鐘, 比去旺角只差大約十多分鐘.
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自從上月試過勝利牛丸之後,總想找個機會試試另一元朗名牌牛丸店,就趁一個有點空的晚上跑來印證. 其實個人對嘉麗園的門面,一臉財大氣粗的… 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 元朗嘉麗園 如果你想發表對嘉麗園潮州粉麵餐廳的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。
元朗嘉麗園: 元朗嘉麗園
從未去過元朗的人，就算多了西鐵和大欖涌隧道，元朗始終是一個遙遠和陌生的名字。 聽人講呢間d野食唔差,我都試過幾次啦. 我鍾意食佢d牛雜河,剩係個湯底巳經贏晒, 好香牛腩汁味,令到d河粉唔會淡.&nbs… 元朗嘉麗園 嘉麗園嘅牛雜，絕對係全宇宙最強，牛雜河走膀多腸，係我不二嘅選擇。 而先生就鍾情佢嘅新鮮肥腩河，佢嘅牛腩有分冰鮮同新鮮，唔係成日黎食，緊係要食新鮮啦，雖然貴啲，但真係好食好多好多。
許老闆是第二任老闆，他從大陸偷渡至香港，便跟嘉麗園前老闆學習潮洲粉麵的做法。 和不少老店一樣，傳承是一個大問題，「下一代接唔到，仔女又不願接，早前有個半邊仔做了半年，也捱不住，沒做了」。 他表示，當有一日，他再打不到丸的話，可能就是退下來之時，「現在賺到兩餐，養得起夥計，便足夠了」。 我看嘉麗園的招牌說是在一九七六年開始營業的，是在這個舖位嗎？ 如果是賣粉麵的，我應該去過，但我沒印象去過這家吃，反而在同一條街不遠的一檔粉麵店吃牛腩河。 而且現在嘉麗園的位置，我記得很久以前有一家精品店，名字叫宏道，讀書時常去那裡逛和買卡，是當時元朗少有的精品店。 我十幾年前回去元朗時經過，見到嘉麗園那個大紅招牌時也打了一個突，怎麼以前沒印象在這位置見過這家店的。 宏道十幾年後好像搬了去對面，現在人民幣兌換店的位置，應該也結業了，變成了現在的找換店。