低碳飲食容易過度攝取飽和脂肪，由於飽和脂肪容易藏在動物來源的食物中，於室溫下常常是固體狀的，像豬油、奶油都屬於飽和脂肪。 常見的飽和脂肪來源還有牛肉、羊肉、豬肉、牛油、豬油、奶油、起士、全脂或減脂的奶製品。 低醣飲食比例 或許有人擔心如果不吃主食，會沒有飽足感，其實只要攝取富含蛋白質的配菜，即使不吃飯或麵包，還是能夠吃得很滿足。 談到我們的飲食生活時，不可忘記的一點是，包括人類在內，所有的動物對空腹感和飽足感的感受方式、消化、吸收和代謝等維生機制，都已被編入 DNA。 醣主要分為 5 種：單醣、雙醣、寡醣、多醣、膳食纖維。
- 兩者之間的差異在於蘋果汁的製作過程裡，絕大部分的纖維都濾除了。
- 低GI飲食就是讓食物在胃腸中慢慢被吸收，如此一來血中的血糖濃度才不會上升太快，胰島素也不會大量分泌，進而達到控制血糖的效果；反之，高GI飲食會讓血糖快速上升，會影響健康。
- 除了油脂豐富的料理之外，建議大家平時也可以攝取好油，將MCT油、亞麻仁籽油、紫蘇油、橄欖油、魚油等好油脂，拌入菜餚中食用。
- 低醣飲食雖然需要攝取大量脂肪，但不是所有種類的脂肪都對身體好，尤其遇到高溫容易變性的動物油脂，更是需要小心。
低碳飲食限制了碳水化合物的攝取，但並不表示蛋白質和脂質就可以無限增加，若攝取的總熱量超過人體所需量，也無法達到作用，因此需要注意各種營養素的攝取量，達到營養均衡。 「低醣飲食」意思就是降低醣類的攝取，「醣」則是所有產糖食物的統稱，攝取碳水化合物之含量減少至20%，蛋白質30%，以及50%脂肪。 低醣飲食比例 前藝人蔣雅文亦曾嘗試透過「低醣飲食」減肥，她最後亦成功於一星期間減去8磅，更認為此方法有助令皮膚變好、炎症得到改善及令情緒變平和。 生酮飲食法優於低脂飲食的原因有很多，其中包括蛋白質攝入量的增加，它提供了許多好處。 生酮飲食法帶來的酮增加，血糖水平的降低和胰島素敏感性的改善也可能起著關鍵作用。
低醣飲食比例: 減肥、減脂者的一大福音
將小黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、香菜等蔬菜切成條狀作為零食食用，不僅可以享用蔬菜的甜味，也可以擺脫零食的誘惑。 無論時間長短，HCG希望為每一次的如廁體驗，帶來純粹的放鬆和舒適。 HCG使用全球唯一可促進微循環之生物能陶瓷材料製成座墊，能放射4-14微米遠紅外線光波，促進人體血液循環，預防久坐之後腿部痠麻。 還有聰明的負離子循環除臭，一入座便感應啟動，不用擔心臭味擾人或自擾。 低GI澱粉：小條地瓜、燕麥片等，都是方便取得的高纖澱粉，盡量避免精製澱粉或高油的澱粉類，如：麵包、蛋糕、餅乾。 充足睡眠：建議養成充足睡眠6∼8小時，睡眠不足容易影響賀爾蒙；瘦體素及飢餓素的分泌，使得想吃東西的慾望上升。
選對醣類吃，而不是完全限制醣類攝取，自然身體體態就會改善。 真正是要限『糖』飲食，此類的醣類攝取降到最低：主要是含有果糖、蔗糖等高甜度食物，如：水果、蛋糕、餅乾、甜甜圈、水果乾、果醬、果汁、含糖飲料…等。 低碳（醣）飲食不是說碳水化合物含量越低越好，而是低於平時的攝取量，執行上也要循序漸進調整，而且選擇複雜、非精緻的碳水化合物才有好的效果。 還有很重要的是，有肥胖困擾的人很適合低碳（醣）飲食，但如果是需要加強肌肉的健身人，碳水化合物就不能攝取太少。 另外，運動後多數人必喝的豆漿，國泰健康管理營養師羅心余更建議要喝「有糖」，純補蛋白質而無碳水化合物，蛋白質仍會進行糖質新生作用，優先轉成葡萄糖利用，就無法達成利用蛋白質增肌的效果。 「酮體能量」啟動細胞活化、血糖穩定，生活作息及肥胖體質有明顯改善。
低醣飲食比例: 簡單來講碳水循環飲食執行的好的話
生酮飲食法對於超重，糖尿病或希望改善其代謝健康的人非常有用。 生酮飲食法可能不太適合精英運動員或希望增加大量肌肉或體重的運動員。 並且，與任何飲食一樣，生酮飲食法只有在您堅持不懈並長期堅持的情況下才有效。 實際上，不少研究表明生酮飲食法遠遠優於通常推薦的低脂飲食。 更重要的是，生酮飲食法營養豐富，可以減輕體重，而無需計算卡路里或跟踪食物的攝入量。
如果一時戒不掉手搖飲，至少先從減糖開始，全糖的改七分糖、半糖改少糖、少糖改微糖，慢慢減少含糖量，接著再減少每周喝手搖飲的頻率，改喝無糖飲料以及白開水。 例如：麵類選義大利麵比其它麵條好、全麥麵包比白麵粉製作的麵包好、結實的麵包比鬆軟的麵包好。
低醣飲食比例: 水果只能吃芭樂、蘋果?GI值很高的食物不能吃?
低醣飲食是減少食物中碳水化合物攝取量的飲食型態，又被稱為低碳飲食。 一般人飲食中的碳水化合物的比例超過50%，低醣飲食的飲食比例把碳水化合物（醣類）控制在20-25%左右，蛋白質在30-40%，其餘才是脂肪。 低醣飲食目的在降低血糖波動，防止胰島素過度分泌，引起脂肪堆積。 低醣飲食跟食材、食物狀態、進食順序都有關係，把握5大原則，無痛減醣很簡單。 低醣飲食（Low-carb diet）是一種限制攝取碳水化合物的飲食方式，簡單說就是少吃或不吃米飯、麵食、麵包等高碳食物，改以蛋白質及蔬菜取代。 低醣飲食理論最早出現於 18 世紀歐洲，初期主要作用是治療糖尿病，後來不少研究發現低醣飲食有效控制體重，逐漸成為現代人的健康飲食法。
低醣飲食（低碳飲食 Low-Carb Diet），就是減少每日醣類（又稱：碳水化合物）攝取的飲食。 從研究調查發現，每人每日平均攝取的醣類會占每日總熱量60%以上，為了調整每日醣類攝取比例的多寡，衍生出限醣飲食（醣類約10%左右）、低醣飲食（醣類25%左右）、減醣飲食（醣類30%～40%左右）。 所以， 建議視個人生理狀況、生活習慣、飲食記錄等做減重方式的挑選，而非盲目追求時下流行的減重模式。 如果你是心血管疾病、腎臟病、糖尿病、高血壓等疾病患者，要減重前，務必諮詢醫師或營養師，落實成功減重不傷身的原則。
低醣飲食比例: 生酮飲食的真實面
臺安醫院營養課課長，致力於推動預防醫學營養，提倡在地無添加之天然新鮮食材，利用原型食物，提升身體的自癒力，期盼執行營養醫療照護同時也守護地球。 適量吃：海鮮（通常屬於高蛋白低脂食材）、洋蔥、辛香料 減體脂要少吃：藍莓、紅莓、豆類製品（豆腐、鮮腐竹）、無調味堅果 不要吃：澱粉或是精緻甜品，如麵條、麵食、白飯等精緻澱粉；取而代之可以選擇糙米，而不是白米。 陳倩揚在進行「低醣飲食法」時，建議大家不要食朱古力或薯片等零食。 試試看吃四個蘋果，一個接一個吃，絕大部分人最多吃兩個就放棄了。
體重管理當人體需要能量時，優先利用葡萄醣，接著轉向肝醣，等到這兩種能量來源都耗盡之後，身體進而分解脂肪以獲取能量。 低醣飲食的目的就是限制體內的葡萄糖及肝醣含量、迫使身體燃燒脂肪而達成體重管理的目標。 米字邊的「糖」，是「醣」的一種，是我們NG飲食中最常吃得太過頭、太多的碳水化合物。 加了糖的飲料、食物總是變得更吸引人，但它們對健康並不好，喝利用高果糖漿調製的飲料，或吃甜甜的糖果，葡萄糖會很快地僅入血流，影響血糖高低，很容易增加胰島素的阻抗性，讓人更容易罹患糖尿病。
低醣飲食比例: 健康情報
依據食藥署食品營養成分資料庫，1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶，含糖量近62公克，一天一杯就超過每日糖攝取上限。 利用熱量控制和營養素分配來安排飲食后，我們就要定期追蹤我們的身體狀態例如體重，體脂肪等，就能知道自己有沒有在進步，也可以在遇到瓶頸或是沒有效果時做出調整。 注意事項：游乃嘉營養師指出，人體在產生酮體的過程中容易造成水分流失增加，容易口乾、尿多，呼吸也會有水果味，因此，採用生酮飲食時，需補充足夠的水分，以免脫水。 低醣飲食比例 另外，生酮飲食的油脂攝取量高，油脂增加會造成腸胃排空減慢，對腸胃道功能不佳的人來說，容易出現消化不良、拉肚子、便祕的情況。 吃法：生酮飲食屬於嚴格的低醣飲食，幾乎不吃碳水化合物，並大幅增加油脂攝取量。
營養師麻生怜未提及自己年過三十五歲後，因工作壓力而致體重上升，當時日本流行冰鎮鮮肉沙拉，自己愛上這菜式後連續吃了一年，豐富的菜類、魚類、肉類可以吃到飽，無形中斷絕了碳水化合物，體重竟瘦了20kg！ 張宜婷提醒，不管是影響女生生理周期的黃體素、雌激素，期望增肌需要的生長激素、睪固酮等，都是由油脂組成的荷爾蒙。 低醣飲食比例 當飲食油脂過低，可能出現皮膚粗糙、容易落髮、脂溶性維他命缺乏，甚至月經周期混亂的狀況。 張宜婷進一步指出，適度的體脂肪是保持體溫、維持器官與身體活動安全的緩衝墊，過高或過低對身體來說，都會增加風險，甚至體脂肪過低，也可能造成運動過程中活動受侷限、增加受傷風險。 酮症酸中毒是危險的，但生酮飲食法中的酮症完全正常且健康。 但是，重要的是要在開始生酮飲食法時顯著減少碳水化合物的攝入。