還有一點很重要，就是要定時補充電解質，特別是鉀質、鈉質、鎂質，填補因水分流失的電解質，減少頭痛、頭暈情況。 同期亦有另一款飲食方式時常被人討論 – 間歇性斷食法 (英文︰Intermittent Fasting)。 不要吃：澱粉或是精緻甜品，如麵條、麵食、白飯等精緻澱粉；取而代之可以選擇糙米，而不是白米。
每公斤體重只需要0.8g蛋白質，尤其是重訓人士，千萬別過猶不及。 處於增肌期的人士不需要刻意扣減碳水化合物的份量，在高強度有氧運動及重訓之後更需要碳水化合物及蛋白質所帶來的能量，若運動後缺乏「合成肌肉的原料」，反而會令肌肉的蛋白質流失。 營養師表示在運動後應補充碳水化合物及少量蛋白質。 當精製澱粉碳水被高纖的粗糧、蔬菜等取代，每天的喝水量也要相應增加。 纖維雖然有多種好處，但攝取太多也容易導致便秘，為了保持腸道暢通應每天喝最少2公升清水，在三餐前15分鐘飲用1杯清水亦有助增加飽肚感，有助減少熱量攝取。
低碳飲食外食: 生酮飲食可以外食？
「按部就班」這四個字，講究的是個過程：始自於「決定」，經過「步驟規劃」，完成於「付諸行動」，而「按部就班」也帶著「長時間持續進行」的意味。 食物安全常說要清楚從產地到餐桌的過程，低碳飲食則是要了解這中間的運輸距離，也就是「食物里程」，即食物從生產出來，直到運送至消費者手中的運送距離。 當季蔬果普遍擁有外表成熟及大量盛產的特性，換句話說，選擇新鮮飽滿、價格相對便宜的蔬果準沒錯，不過如果從外觀及價格你還是觀察不出個所以然，不妨透過下列網站和APP查詢。 橙每磅只消耗208升的水，是最節省用水的水果之一。 如要買橙汁，最好還是自己榨汁，減少糖分添加劑和其他碳足印。 莧籽（Amaranth）在古希臘語中有「永不凋零的花」的意思，象徵本身強勁的生命力，和代表內含豐富的營養，具有抗氧化的作用。
黎芷珊認為，生酮飲食法比其他瘦身方法較自然，雖然減肥期間不能吃零食，但仍可攝取約70%的脂肪，即大部分肉類都可食用，不會帶來飢餓感的問題。 而生果會選擇士多啤梨、莓類等果糖較低的生果，其他生果則會盡量少吃。 專家推薦苦瓜胜肽、肉桂配方更穩定 糖友們都知道，「控糖」是糖尿病控制中最困難的部分。
低碳飲食外食: 不復胖的”維持期”這樣吃
蛋白質提供20%到25%的熱量，其都要依靠脂肪提供約70%到75%剩下最大部分的熱量。 這篇文章會分享進行生酮飲食的餐單比例、優點與好處、缺點與副作用、生酮飲食菜單示範以及建議補充哪款營養補充品。 當你看過這篇文章後，在進行生酮飲食時便能安全有效地達到目標。 基本來說，只要減少碳水化合物的攝取量，其他肉類、蔬菜、豆類等等都可以食。 但是，想要健康地達到瘦身目標，我們還是應該要控制食材及烹調方法。 生酮飲食與低碳飲食主張減少碳水化合物攝取，以達致控制血糖，又起到瘦身功效。
- 低碳水化合物，以低醣飲食角度來看，是可以接受許多不同的健康油脂。
- 因此簡單來說「碳循環飲食」，就是依每天的運動量高低，來決定碳水化合物的攝取。
- 幾乎所有的水果都不適合，畢竟水果中所含的糖類較高。
- 此外，生酮組中95.2％的人也能夠停止或減少糖尿病藥物。
- 這種常見的生酮飲食法副作用通常在3-4週後消失。
- 增加肌肉：減少碳水化合物的，也會提高蛋白質的比例，提供肌肉生長所需的蛋白質，再搭配著會刺激肌肉生長的阻力訓練，能促進增肌表現。
- 營養師在此補充，這裡的豆類指的是黃豆、黑豆、毛豆及其製品，而紅豆、綠豆、花豆、豌豆、皇帝豆、鷹嘴豆等等都是全穀雜糧類；另外攝取上也要以白肉（家禽、海鮮）為主，才能達到較好的效益。
卡路里熱量很高，它們富含纖維，蛋白質，維生素C，維生素K，鎂和鉀等多種養分。 三文魚是低碳飲食最受歡迎的低醣魚類之一，這是有充分理由的。 它是多脂魚類，這意味著它含有大量有益心臟健康的脂肪-omega-3脂肪酸。 三文魚還富含維生素B12，碘和適量的維生素D3。 亦有人稱為低醣飲食，Atkins Diet減肥法（又稱阿特金斯減肥法）亦是當中的一種。 「碳」是指碳水化合物，簡單來說就是盡量降低醣類攝取。
低碳飲食外食: 生酮飲食代表什麼意思？
它們富含纖維和維生素E，是世界上最好的鎂來源之一，而鎂是大多數人攝入不足的礦物質。 而且，杏仁的充饑能力令人難以置信，並且在某些研究中已顯示出杏仁可以促進減肥。 儘管從技術上講它們不是植物，但可食用的蘑菇通常被歸類為低碳蔬菜。 羽衣甘藍是一種在注重健康的人群中非常受歡迎的低醣蔬菜，具有許多健康益處。
但是完全捨棄醣類的攝取，很容易使人陷入過於虛弱的狀態，不但會出現體力變差、記憶力減弱等情形，更會導致新陳代謝變慢與影響生理機能。 此外，對於需要外食的上班族，要認真的執行確實是困難重重，或是進行生酮飲食一段時間後，開始有吃澱粉的欲望，這時候「低碳飲食菜單」就是一個不錯的調整選擇，也可被稱爲「低醣飲食」。 低碳飲食菜單原則的三大核心就是：少量醣類，適量蛋白質，大量優質脂肪。 低碳飲食外食 控制醣類的攝入量會讓人體從消耗醣類的代謝轉化成以消耗脂肪爲主的代謝模式。
低碳飲食外食: 生酮飲食原理
採用獨家低溫烘烤技術生產的優質蛋白粉，將乾燥溫度維持在不使蛋白質過度變性的 72℃，不但保留牛奶中所有的營養價值，更不會讓你在入口時嚐到乳臭味。 低碳飲食外食 低碳水、高蛋白質的餐單可能會加重腎臟對蛋白質的過濾負苛，降低腎臟功能，因此腎臟功能欠佳人士宜先諮詢你的醫生或專業人士。 冷藏三色豆包括紅蘿蔔、青豆及粟米就是妥妥的高碳水蔬菜，大部分根莖類蔬菜如芋頭、蓮藕、山藥及薯仔等亦為高碳水。 有減肥者表示不吃圓形及白色蔬菜，但其實蘆筍及白椰菜花是低碳蔬菜，適量食用並無大礙，若有疑惑可看文未附的低碳蔬菜列表。
對於需要外食的上班族，要認真的執行生酮飲食確實是困難重重，或是進行生酮飲食一段時間後，開始有吃澱粉的欲望，這時候「低碳飲食」就是一個不錯的調整選擇。 因此許多人會將低碳飲食法導入生酮飲食法，作為循序漸進以及生酮飲食後期的手段。 由於進行生酮飲食時，碳水化合物的攝取量極度需要受到限制，也就是說本來作為香港人飲食主食部分的白飯、粉麵、薯仔等等高熱量的碳水化合物需要大幅減少進食。 在咖啡或熱茶中加入一大已融化的奶油、椰子油或中鏈脂肪酸油來作為生酮飲品。 生酮飲料可以提供能燃燒的熱量，維持身體飽肚感直到你吃下第一份正餐為止，此方法會比完全斷食更加容易執行一點。
低碳飲食外食: 生酮飲食法餐單，什麼不能吃？
低碳飲食中黑巧克力的碳水化合物含量：每1盎司13克，或每100克46克。 茶，尤其是綠茶，已經被徹底研究並發現出，茶具有各種令人印象深刻的健康益處，它甚至可以稍微促進脂肪燃燒，是低醣飲品中最佳選擇之一。 從技術上講，花生是豆類，但往往像堅果一樣被製備和食用。 低碳飲食外食 它們的纖維，鎂，維生素E和其他重要的維生素和礦物質含量很高。
進行生酮飲食時，能在家裡自煮當然最好，但繁忙的都市人很難每餐都下廚。 首先大家要注意是出街食飯難免控制餐廳選用的油分及調味料，尤其中菜大多的調味料多有糖分，所以我們只好可在之間找個較好的選擇。 例如在咖啡店或便利店可選擇無澱粉類的沙拉，到西式餐廳可點煎牛排、雞排、豬排配蔬菜都沒問題，但千萬不要配意粉、燉飯和薯條。 日本料理可以魚生刺身和串燒烤肉，韓式料理可以吃韓式烤肉、豆腐湯和泡菜，中式料理難則可點雜菜煲、白斬雞及蒸魚。 加工過的豆類食品和肉類：很多吃低醣飲食的人為了增加蛋白質攝取，便開始吃大量豆乾、豆皮、臘肉、培根等加工後的豆類食品和肉類。
低碳飲食外食: 生酮飲食法建議進食的食物
蔡樂怡強調，低碳水化合物飲食會增加蛋白質及脂肪的攝取量，相對增加了飽和脂肪及膳食膽固醇的攝取量，久而久之有機會令體內的壞膽固醇上升，從而增加患心血管疾病的風險。 相信這也是很多人選擇生酮飲食法的最終目的，只要用生酮飲食法加上衡常的運動，便可以有效達到瘦身之效，不過值得注意的是，生酮飲食法始終是極端地攝取大量脂肪，所以不宜超過三個月。 基本上減醣飲食什麼都可以吃，重點在於營養素比例的配置，原則上是以 30% 碳水化合物、20% 蛋白質、50% 脂肪為基準（可依個人狀況調整）。 簡單說，生酮飲食幾乎需要避免所有含澱粉的主食類，且蔬菜與水果也會大幅受限。
顧名思義，低碳飲食就是減少每天攝取的碳水化合物總量，並提高蛋白質及油脂的攝取比例，接下來我們會詳細講解這三者的比例。 每天攝取碳水化合物的量，比正常飲食還要大，這樣的飲食方式，對糖尿病、血糖偏高、血糖控制不良的人來說，較不適合，因此在執行之前，建議要先詢問過醫師，千萬不要貿然嘗試。 再次提醒，執行碳循環飲食的重要前提，要和運動搭配，否則在高碳日卻不運動，攝取過量的碳水化合物，身體吸收過多熱量，結果、只會增胖。
低碳飲食外食: 加入食醫行市集粉絲團
生酮飲食法可能不太適合精英運動員或希望增加大量肌肉或體重的運動員。 並且，與任何飲食一樣，生酮飲食法只有在您堅持不懈並長期堅持的情況下才有效。 生酮飲食法涉及大幅度減少碳水化合物的攝入並用脂肪代替。
很適合應用在糖尿病、多囊性卵巢綜合症以及想要「減重」的人。 與傳統高脂及極低碳水化合物的生酮飲食相比，Eatology的新艾金斯生酮膳食計劃採用循序漸進的方法，同時減少對加工食品的依賴。 由營養師設計的餐單經過精密計算，確保含有充足蛋白質及脂肪，同時亦有適量的碳水化合物，免於煩惱食材選擇及估計食物份量。 碳水攝取量及油脂攝取量同時過低，令身體長期處於不夠能量的狀態，令脂肪代謝率進一步下降及肌肉量流失。 人人體質不同，減肥速度有快有慢，想確保低碳飲食法減肥成功，宜配合擊碎脂肪細胞、有效燃脂的醫美療程，如 Perfect Medical S6 溶脂修形療程。 低碳飲食是目前減肥餐單/減肥飲食的主流，比起168斷食法、輕斷食法及生酮飲食的規則更為簡單及容易執行，而且比起以上減肥飲食更適合大部分人士使用，門檻不高。
低碳飲食外食: 生酮外食常見誤解1. 脂肪要透過「飲油」攝取？
而低碳飲食則被稱為生酮飲食入門版，兩者最大分別，是對碳水化合物的攝取比例不一樣。 少吃碳水化合物可以帶來令人印象深刻的健康益處，而且不必太複雜。 大多數低碳水化合物食品都是健康，營養豐富且令人難以置信的美味。 而且，它們具有高度的多樣性，涵蓋了許多主要食品類別，包括肉，魚，蔬菜，水果，乳製品等等。 基於食物的健康，低醣飲食可以幫助您減輕體重並改善健康狀況，並有可能減走肚腩。
低碳飲食外食: 減肥不用挨餓！一週完整「減脂菜單＋食譜搭配公式」，讓你健康瘦身不反彈！
幾乎所有的水果都不適合，畢竟水果中所含的糖類較高。 低碳飲食外食 早餐想吃蛋餅也沒有問題，訣竅是在選擇口味的時候，選擇「優質蛋白質來源」，嫩煎雞肉、豬里肌都是很好的選擇。 咖啡選擇無糖且含有鮮乳的拿鐵，熱量上無負擔而且能提升飽足感。
低碳飲食外食: 飲食法的營養素比例表
更重要的是，生酮飲食法營養豐富，可以減輕體重，而無需計算卡路里或跟踪食物的攝入量。 一項生酮飲食法研究發現，生酮飲食法的人的體重減輕了熱量限制低脂飲食的人的2.2倍，亦是減走中央肥胖的方法之一。 少吃碳水化合物，但食物纖維的攝取量也隨之減少的話，就很容易導致便祕。