肌肉成長的簡單概念「透過重量訓練使的肌肉組織破損，再透過蛋白質的補充去修補這些破損的肌肉，在這破損及修補的循環過程中，肌肉組織也慢慢重新堆疊成更大的肌肉」。 而台灣營養基金會執行長吳映蓉指出，「肌力訓練」與「高蛋白飲食」對肌肉有一定的好處。 如果你有在控制飲食，每天都有留下熱量缺口，長期下來可以變瘦，而你的高蛋白熱量也有計算在你的控制熱量內，這樣就算你不運動喝高蛋白也不會變胖。 濃縮乳清中含有乳糖、脂肪和水分，還有70%-80%的蛋白質，是市面上最常見的乳清蛋白。 由於沒有經過太多的加工製成，因此CP值最高，吸收率高，非常適合運動後直接補充。 原則上，想要增長（修補）肌肉，「運動後」攝取蛋白質，會是比較好的時機；但若是把乳清蛋白當作補齊蛋白質攝取總量的便利包，不管是運動後、睡前、點心時間等任何時間，都可以飲用乳清蛋白。
乳清蛋白的味道比起牛乳來說清淡許多，既然是要長期飲用的，找出適合你口味的就很重要了，不然喝起來痛苦，你也很難持之以恆。 乳清蛋白可以提供你更多的飽足感，讓你減少接下來的熱量攝取，因此可以配合168斷食法作為點心，幫助你支撐到下一餐再進食。 有多項研究發現乳清蛋白可以有效調節血糖、增加胰島素敏感性，並且效果比其他蛋清、魚類蛋白質來源相比，效果更明顯。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 什麼是乳清蛋白？
Blender Bottle 美國搖搖杯，健身必備乳清蛋白搖搖杯，多種款項，經典款、圓弧設計、防漏蓋、不鏽鋼、旋轉蓋，設計再進化。 畢竟乳清蛋白粉只能用冷水沖泡，無法像奶粉泡熱水的均勻融化，因此能否完整的融化在冷水裡，取決於各家乳清廠商的功力。 這個概念可以套用到各種營養品，像是BCAA、肌酸等等，如果是第一次買這牌子，就可以稍微測量一下一匙是不是足夠份量。
綜觀以上好處可發現，乳清蛋白可以補充我們平常飲食蛋白質不足的部分，不只運動健身的人可以喝，國小學生、國中青少年、青壯年、上班族、銀髮族、孕婦等族群也都能藉由飲用乳清蛋白，補充日常飲食攝取不足的蛋白質。 此外，營養師也建議「運動後30分鐘內」為飲用乳清蛋白為最佳時間，再搭配富含維生素E的堅果類食物一同攝取，如：杏仁果、核桃、腰果，每日吃1湯匙，能夠幫助抗氧化，減少自由基的產生。 如果本身沒在運動，又喝到增重類型或熱量太高的乳清蛋白，還是有機會發胖，所以在喝乳清蛋白前，要先看清楚營養標示中的成分。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 添加太多額外的「營養」
紅牛目前是我沒有喝過的品牌，在蒐集資訊做功課時，發現RED COW紅牛的評價其實蠻好的，雖然紅牛在目前市面上比較少聽到，不過其中的芋香歐蕾、珍珠奶茶，很符合台灣人的口味，都在網路上有不錯的評價。 Myprotein 成立於2004年，目前是歐洲第一的運動補劑品牌 。 除了眾所皆知的乳清蛋白以外，官網銷售的還包刮健身裝備，服飾，以及能量棒。
像ON這一款，訓練當天可喝1-3次，每次1-2匙(每匙沖泡水量約為300cc冷水)，除了健身後馬上喝一次，另外可於早上，餐間再補充。 在增加肌肉以外，也想增加體重的人，你需要的是增重乳清蛋白，也稱作高熱量蛋白。 增重乳清蛋白中當然也含有蛋白質，一般增重乳清蛋白含有22-35%的蛋白質，而一般乳清蛋白粉中含有的蛋白質比例一般超過60%。 增重乳清蛋白特別的地方是，其中含有比一般乳清蛋白多出許多的熱量，由高碳水化合物、糖和脂肪構成，這種增重乳清蛋白，可以幫助那些新陳代謝快速，吃很多卻沒辦法增加體重的人，藉由攝取更多卡路里，有效達到增加體重的效果。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 健身搖搖杯
既然平常食物裡就已經有蛋白質了，為什麼還需要特別再買乳清蛋白或蛋白粉來吃呢？ 不過要注意的是，每一款乳清蛋白產品配方不一樣，蛋白質比例濃度也不同，依照上面的營養標示來調整是比較好的做法。 藥師推薦苦瓜胜肽挑選3方法 苦瓜胜肽、肉桂具有生理調節的效果，是近年在特殊族群間相當火紅的保健食品，而苦瓜胜肽加肉桂真的可以幫助維持良好的新陳代謝嗎？ 藥師林東慶說明，代謝力不佳是半數台灣人面臨的最大健康問題，為了幫助新陳代謝，正確飲食、定期運動缺一不可，搭配進行才能更有效率的幫助健康平衡。 乳清蛋白含有高濃度、萃取的營養、特別適合需要補充蛋白質與維質體態的消費者，每次的運動都是肌肉的破壞與再生，乳清蛋白能夠幫助肌肉修復，提供身體能量，減少肌肉量降低及骨質疏鬆的問題。 若想增重，你攝取進身體的卡路里必須高於你在鍛鍊時燃燒的卡路里。
- 這是因為我們一般都說運動後30分鐘內是進食的黃金補充時機，不過根據國際運動營養學會的說法，其實運動後的2小時內攝取蛋白質，對於鍛鍊肌肉效益都很不錯。
- 增加肌肉需要吃超過每天所消耗的熱量，建議是在運動以及非運動日吃到身體體重2倍克數的蛋白質，以你來說是90克，有相關的文章你可以點這裡看看怎麼進行增肌。
- 使用乳清杯、搖搖杯：另外有些人會購買乳清杯、搖搖杯，目的是為了方便搖勻和清洗，避免攪拌不均勻有顆粒，喝起來口感不好。
- 我們會建議您使用 水/牛奶 → 蛋白質 的順序，會更事半功倍。
- 以上的說法，是針對一般正常人來說的，但是如果你是腎臟病患者，就要特別小心了，高蛋白食物對於腎臟病患者是有很大的傷害。
- 乳清蛋白有各種不同形式 (像是濃縮、分離、水解)，其製作程序也不同。
在健身房裡，需要大型重量訓練器材來進行的動作，像是划船機、擴胸肌、拉背肌等等。 由於現在健身器械都做得非常精良，可以根據每個人的不同體態和肌力調整訓練強度，適合所有不同程度的人，對個別部位的肌肉做集中訓練。 適當的有氧運動除了可以增加心肺訓練功能，增加肌力，還可讓關節液潤滑關節，提供軟骨所需的營養，保護關節，因此在團體有氧運動課程中，有各式各樣的有氧運動課程，讓身體藉由規律的訓練，達到身體心肺、肌力、體能的改善。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 蛋白質大解密－為什麼要吃蛋白質？
有些人服用乳清蛋白只是想在一天中額外攝取健康的卡路里——若是如此，那麼攝取時間對成效來說就沒那麼重要。 如果你是因為此目的 (攝取額外卡路里和蛋白質) 而服用乳清蛋白，那麼最好在餐間服用才不會影響食慾。 如果你想喝高卡路里奶昔，那麼就加一些牛奶或堅果奶油補充健康脂肪。
為了盡量減少鍛煉期間的消化問題，請將乳清蛋白粉與水混合，並使用不加糖品牌的蛋白粉。 你的另一個選擇是買一個便宜的搖瓶，就我個人而言，我發現這些東西的混合效果不如攪拌機，但如果你在旅行時沒有可用的攪拌機選項，搖瓶真的很有幫助。 雖然你的蛋白質來自全食物是理想的，但如果你的日常蛋白質需求很高，你可能很難從所吃的食物中獲得足夠的蛋白質，如乳清蛋白就是一個實用的選擇。 一則文獻統合分析指出，攝取乳清蛋白抑制食慾，可降低長期和短期食欲，蛋白質有相當的飽足感，能增加飽腹感和減少饑餓，並幫助餐後血糖穩定，進而降低想吃宵夜或零食的慾望。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 沖泡乳清常見問題
此外，國外針對乳清蛋白粉有不少有趣的搭配，比如將乳清做成作為材料加到手工餅乾中（參考食譜）、或是加上麥片、水果、堅果等食材一起放入果汁機打成奶昔（參考影片、食譜）等。 Tryall 的分離乳清，或是針對運動目的（增重）來選擇，如戰神高能量乳清、Nutrend 高熱量乳清。 一般來說，按照包裝上的指示，倒入一份的量，依照個人喜好加入 250ml~300ml 的冷水，充分攪拌即可。 近幾年，健身風氣逐漸盛行，在開始訓練之前你要先了解你的訓練目的與相關的知識。
Claire 也是一名經過認證的室內自行車教練，她也喜歡從規律慢跑和瑜伽課程中所獲得的精神和身體上的提升。 假如她沒有在努力健身，她一定正在匹茲堡的家鄉運動隊伍歡呼或者在廚房為她的家人做飯。 如果你選擇服用乳清蛋白作為你的「代餐奶昔」，那麼你應該確保它含有其他養分 (均衡的健康脂肪和碳水化合物)，並確定這款奶昔本來就用來當作代餐。 如此一來你便製成一杯熱量受控制的奶昔，並能讓你維持肌肉量以及給你飽足感3。 你也可以將乳清蛋白和燕麥混合，做成更大一份早餐，甚至試著在烤點心時加入乳清蛋白。 乳清蛋白來自液態牛奶中的一部分，通常是在製作起司的過程中，分離成凝乳和乳清。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 使用搖搖杯沖泡蛋白粉的訣竅
如果是增重乳清的話，建議使用戰神Mars的增重型乳清。 Optimum Nutrition Whey 則是屬於純乳清，是乳清裡營養價值最高的，分子小吸收消化快，大約1-2小時在體內作用完畢，每匙熱量120大卡、脂肪1公克、蛋白質24公克。 BSN SYNTHA-6 屬於綜合型乳清，吸收消化時間約為6小時，每匙熱量200大卡、脂肪6公克、蛋白質 22公克。 碳水化合物是不會分解肌肉的，適當的碳水化合物可以存儲能量以及保持熱量，身體才不會去分解蛋白質作為能量，蛋白質是拿來修復肌肉的。
尤其在餐前使用乳清蛋白補充劑，已被證實可以調節人體餐後的血糖波動，並且在第2型糖尿病患者身上效果特別明顯。 乳清蛋白英文Whey Protein，乳清蛋白來源是由乳清中分離出來的液體副產品，簡單來說就是從牛奶中分離出來的高蛋白成分。 總共有五個顏色，橘紅色、粉藍色很適合健身女孩；而經典的白色、灰色、黑色則是男女都很適用。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 品牌推薦好讀表格
反之，若是一般健康成人正常吃乳清蛋白則不會損害你的肝、腎，可以安心使用。 分離乳清蛋白：Whey Protein Isolate，簡稱WPI，蛋白質含量超過90%，經過加工去除脂肪和乳糖，分離式乳清蛋白適合乳糖不耐症的人，不過因為過濾程序複雜，價格偏高，口味比較清淡。 畢竟天然食物還有其他營養價值、難以取代，現在有很多健身族群也只是把乳清蛋白視為吃不夠蛋白質總量的補充包。 營養補充品為補充需求不足的一部分，並不是喝了就一定會長肌肉，仍需搭配規律訓練、飲食均衡，是可以藉由補充蛋白質加速肌肉修復的時間。
雖然這不是什麼大問題，但如果能先在杯子內倒入適量的水，再放入乳清粉末，會是一個更輕鬆、更省力的沖泡方法。 而MARS戰神也推出了多樣化的乳清蛋白，各種乳清都有眾多的口味選擇，能讓你攝取乳清時，能保持一定的新鮮感，也成為你每天都會期待的事。 很多人之所以能夠拒絕市面上誘人的手搖飲，選擇每天攝取乳清蛋白，就是因為目前乳清蛋白的製作與研發技術已經非常進步，就算喝乳清也能擁有手搖飲般的味蕾享受。 濃縮、分離、水解乳清，每一種乳清的蛋白質比例都有所不同，基本上為濃縮乳清最低、分離乳清次之、水解乳清最高。 乳清蛋白可以分為濃縮乳清、分離乳清、水解乳清，還有Mars研發的零乳糖乳清，可以根據你的需求來做選擇。 雖然說要找適合的口味，但也要盡量找添加物少、無糖的乳清蛋白粉，才不會讓多餘的人工添加物成為身體額外的負擔。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: #2 運動後蛋白粉
通常建議先從天然食物、正餐，去攝取一天應當攝取的蛋白質總量，如果你很努力吃了卻還是少總量一點，或是沒辦法準備食材，這時候喝乳清蛋白就是很好的解決方法。 「把握運動後30分鐘補充蛋白質」相信這句話被很多人視為健身真理，認為在運動後沒有立即補充蛋白質，就會讓你在健身房的辛苦付出完全浪費。 楊承樺營養師表示，兩者都含蛋白質，若想補充蛋白質，可互相取代；但高蛋白食物除了蛋白質外，還有其他營養素，若想多攝取營養，吃高蛋白食物較好。 穩定飯後血糖的功效，許多醫師會建議糖尿病患，可藉由乳清蛋白，做為飲食控制時的重要補充品，但份量、因人而異，且必須經過專業醫師評估才行。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 蛋白粉不是你的代餐
乳清蛋白建議先吃一點東西再飲用，因此不適合完全取代早餐。 此外，早餐的蛋白質攝取量不建議超過一整天的50%，一般來說，大約20～35克蛋白質可以達到最好的吸收效果。 均衡飲食才是一切的基礎 ，此外肌肉生長不只需要蛋白質，碳水化合物、優良脂肪都要適當攝取，才能讓訓練成果最大化。 許多的研究顯示，在睡前攝取乳清蛋白，對於肌肉的「合成作用」是有幫助的，特別是在有搭配重量訓練的情況下，而且睡前喝也不會影響睡眠品質。 雖然我們喝乳清的最終目的是補充蛋白質，但如果能重視乳清的沖泡與飲用方式，除了可以確保蛋白質在體內的正常吸收，還可以擁有到更好的味覺享受。 歐洲醫藥箱搭配「這些」營養素提升免疫力 急性呼吸道感染是全球健康不良和死亡的主要原因，包含每年冬天會流行的流感、以及這幾年流行的COVID-19冠狀病毒疫情。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 台灣去哪裡購買乳清蛋白
以亮氨酸來說，它會在肌肉用力之後，促進mTOR這個長肌肉的訊息傳遞鏈，進而促進肌肉在蛋白質充足的情況下生長。 也因為乳清蛋白中，這三種氨基酸的比例特別高，使得乳清蛋白是最能產能的蛋白質之一。 意思就是蛋白能裡面含的卡路里被身體攝取的比例最高。 如同前面所說的，肌肉蛋白裂解作用在睡覺的時候特別旺盛，因為睡覺的時候並沒有攝食，所以身體必須裂解肌肉蛋白，來產生自由氨基酸，提供身體能量。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 健身前／後必喝？什麼時候是乳清蛋白的最佳食用時機？
但從事健身活動，或是活動量大的人，為了產生足夠的能量，肌肉蛋白裂解的作用也特別強，這時候就需要更多的蛋白質，以補充分解的肌肉蛋白，一天每公斤體重約需1.4-2.2克的蛋白質。 乳清蛋白可以增加肌肉量、提高飽足感; 缺點是過多的蛋白質對腎臟病患者是一種負擔，並不適合給腎臟病患者吃。 但是，對於一般人來說，乳清蛋白是營養補充劑，適當的攝取，是不會造成不良反應的。 一份的乳清蛋白可以搭配200~300ml的冷或溫開水，放到搖搖杯中大力地搖晃，等到均勻即可。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 訂閱「健康EZGO」
乳清蛋白的建議的劑量是每天25-50克，確切用量需取決於個人的身體組成，以及每日飲食中的蛋白質含量。 平常有運動習慣的人，運動後30分鐘內飲用是補充蛋白質的最佳時機；沒有規律運動習慣者，則可以在空腹時飲用為佳。 蛋白粉的攝取重點在於，日常所攝取的蛋白質夠不夠支撐一天所需的份量，如果你的日常飲食足以應付的話，基本上便不需要額外補充乳清蛋白。 也就是說，在健身之前，我們可以透過乳清的攝取，讓身體有能量可以燃燒，而不會使用到自己本身的肌肉來當作能量。 如果硬要服用過期的乳清，除了無法攝取原有的營養成分之外，更有可能造成身體與腸胃的危害，而且因為服用過期的營養補充品而出問題，是沒辦法向任何機關投訴的。 所以，除了乳清的單一口味好喝之外，口味的多元性也非常重要，因為大部分會攝取乳清的人，都是每天固定喝的，如果只有一種口味的選擇，就會非常容易膩。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 【減脂你不知道的事】乳清蛋白是什麼? 好處? 壞處? 怎麼喝? 什麼時候喝? 看這1篇就夠了!
若平常有運動習慣者，運動後30分鐘飲用是補充蛋白質的最佳時機；若無規律運動習慣者，則可以在空腹時飲用為佳。 乳清蛋白具有高營養價值，且分子小容易被消化吸收，不僅可以作為健身人士的增肌來源，也是其他族群維持營養均衡的補給品。 《大家健康雜誌》是一本適合大眾學習身體自我保健的健康雜誌，廣受專家、學者推薦肯定！
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 健身後喝蛋白粉，用搖杯和用普通杯子有何區別？
乳清蛋白較容易被人體所消化吸收，富含十多種胺基酸，在各種蛋白質中，營養價值是最高的。 乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎 乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎 糖分與脂肪含量也比分離式乳清來的高些，對於不需要限制熱量，正在增肌或體質偏瘦者，較推薦一般乳清蛋白。 乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎 嗨心柔您好，其實每個產品都有建議的服用方式，基本上沒有服用時機的限制，因為不同的時段有不同的效果產生。
乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎: 我們應該用水還是牛奶食用乳清蛋白？
請添加完後，加入水或牛奶以及攪拌器，並將搖搖杯蓋緊，並翻轉瓶身，再進行搖晃的動作。 乳清蛋白一定要用搖搖杯嗎 有些品牌搖搖杯則會附上不銹鋼的彈簧球放在杯子內增加打散的程度，有些搖搖杯則是在杯子頂部提供六角型網狀的過濾片協助搖散乳清蛋白粉，搖搖杯是必要的，也扮演重要的輔助角色。 等，詳細的好處，可以參考之前的文章：高蛋白食用5大原則 避免吃錯時間和份量。 乳清蛋白怕熱、怕高溫，千萬不要泡熱水或是泡熱飲，建議泡製乳清蛋白粉時，水溫或是液體溫度選擇在40度以下的飲品或食物中溶解，才不會降低乳清蛋白的活性、降低營養價值。
畢竟攝取高蛋白中過多的蛋白質，會造成內臟的負擔。 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！ 你是否在鍛煉期間食用乳清真的取決於你，如果你是一名耐力運動員（騎自行車的人或跑步者），或者你進行了劇烈的阻力訓練，那麼在鍛煉時碳水化合物和蛋白質（如乳清）可以最大限度地減少對肌肉的傷害，並刺激支持肌肉生長的荷爾蒙。