不知道由什麼時候開始，反正九龍城基本上就是泰國菜的代名詞。 九龍城地方細細，但臥虎藏龍，街邊開滿了大大小小不同的泰國菜餐廳。 雖然大多店面老舊，但架不住食物出色，就算出入不太方便，仍然無減市民對他們的熱愛。 地茂館甜品是九龍城甜品店老字號，他們主打中式甜品，楊枝甘露、合桃露、糖不甩等傳統中式甜品都可以在地茂館甜品品嘗得到。 當中的芝麻糊做得相當出色，顏色呈亮麗深黑色，入口順滑但帶有芝麻磨碎起沙的口感，食得出是新鮮芝麻打磨而成，唯獨食完要把牙縫清潔乾淨，免得女朋友或老婆不敢親親。 喜歡意大利菜的朋友不妨嘗試Pavia這間位於九龍城西餐廳，雖然這間餐廳一開始定位為意大利餐廳，但亦有西班牙菜等等的菜色。
此小店走懷舊風，裝修和餐具都有濃濃老台灣客棧感覺。 有超過30年歷史的金麥泰可算是九龍城泰國菜的老字號之一了。 編輯推介的的有「泰式明爐梅子烏頭魚」，香茅、蒜片、南薑、檸檬葉等配料加上一起，讓每口魚肉都滲有酸辣味，且魚肉質感很好，是一道開胃菜，大家勿錯過。 同樣是酸味海鮮菜式的，有另一推介是「泰式生蝦刺身」，蝦肉新鮮爽口，泰式酸辣汁亦惹味非常。
九龍城小食: 九龍城美食 2021 | 地膽懶人包 | 持續更新!
手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 千層糕則是以多層米漿做糕底，加上魷魚乾和蝦米一起蒸，吃的時候可配上自製的蒜泥汁和辣椒醬，還有老闆新調製的，以炸香的瑤柱、蒜頭和乾葱配幾種秘製醬汁而成的自家製醬料。 九龍城小食 九龍城小食 千層糕的質感和味道與蘿蔔糕相似，配料和醬汁令千層糕變得惹味。 兩款小食在市面上罕見，其實獨特的潮州小食很適合當消夜或下午茶，既美味又能果腹。 算是食場內較平實的一間小店，像豬扒便當、和風牛肉便當、泡菜豚肉便當、韓式飯卷，也設串燒如雞軟骨、炸餃子、明太子雞翼等。
佈置方面，餐廳走傳統泰國風，木系家具帶來陣陣復古感覺，面積大有空間感，能讓客人坐得舒服。 來到泰金國，少不了是一嘗它的5成熟「燒牛肉」，香味非常濃郁，加上酸辣汁就更提高了它的另一個層次。 對於不吃牛的朋友來說，「泰式肉碎生菜包」亦是一個好選擇。 裝潢比較現代化，帶有cafe 氛圍的這家店，以泰國地鐵站為主題，所主理的泰國業也是相對的傳統。 這家店的湯麵、粉麵及飯類做得比較出色，因此在午膳時間，也深受該區食客歡迎。
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我們的客戶包括香港、中國大陸、美加、澳門及東南亞等地方。 產品遍佈於香港和中國大陸的超級市場、食品市場、凍肉食品公司、快餐店、餐廳，小食店及菜市場。 我們務求穩中求變，會繼績研究創新的食品以迎合大眾的需要。
- 神壇設於廟宇的後殿，是敬拜侯王和其他神祇（如觀音）的地方。
- 除了主食，甜品芒果糯米飯一樣有，保證食完會好滿足。
- 想先食點前菜開胃的話當然要試冬蔭功湯，酸辣湯底搭配肉碎十分香口惹味。
- 九龍城串燒食店選擇多，泰式串燒不少，但是識食就要食這一個星級推介，為米芝蓮2016年新增的街頭小食部份，蘭英印尼小食就名列其中。
- 師傅製作煲仔飯時，以筷子將飯粒弄至分明，過程中雖然沒有加生油，但飯依然鬆軟，而且不太油膩。
- 九龍城街市位於九龍城市政大廈內，大樓於1988年落成啟用至今已有34年歷史，擁有街市、熟食中心、公共圖書館及體育館多項不同設施。
必點脆炸豬手($118/細），外層鬆化香口，內裡肉質嫩口，配有自家製炸蝦片解油膩，很是滋味。店裡整體價格比同集團「小曼谷」更相宜，若是吃膩了「小曼谷」，不妨考慮一試。 樂園位於九龍城街市內的，蔡瀾曾經贈言「勝過鮑參肚翅」，沙嗲牛肉西多士是樂園的名物，又鹹又甜的味道十分特別。 樂園亦有其他創新配搭，餐廳沒有提供set，所有菜式要單點。 開業於1990年，至今已逾30年，主打傳統港式糖水的的老字號！ 糖水款式選擇豐富，當中的原盅燉品糖水燉足3小時；除了每天自家生磨製成芝麻糊、合桃糊和杏仁糊外，其湯圓、糖不甩都是人氣之選，每日新鮮人手包製，煙韌香甜，懷舊風味，價錢親民。 食物方面以創意手法保留港式風味，又融合西式元素，例如雞蛋仔與雞、大和堂菠蘿油、秘製港式XO醬薯條等，配合港式情懷之餘，又會結合西式輕食，如推出適合素食者的傳統英國早餐。
九龍城小食: 九龍城酒店
樓，供應奶茶、紅豆冰、西多士、各式粉麵等茶檔食物，是街坊及街市小販唞氣勝地。 本來尋常不過，但多年前被食家蔡瀾讚賞，贈以「勝過鮑參肚翅」墨寶，懸在店上，迅即走紅，成為名店。 近年老闆兒子接手，食物變化多端，奶茶紅豆冰、紅豆西多、鹹牛肉西多……大受年輕一代歡迎。 但賣了多年的沙嗲牛肉麵，仍是老神在在，始終鎮店招牌。
較特別的是幾款以「緬甸」掛帥的小菜像緬甸魚蓉湯米、緬甸海鮮炒河粉、緬甸咖喱牛腩飯等。 總店在屯門紅橋的小店，屯門店頗有人氣，由街舖搬入商場，生意一樣不錯，由於即叫即燒，繁忙時段等級時間較長。 我們也十分重視員工在生產時的衣著和衛生，如進入工場先洗手消毒，必須佩帶口罩和髮網等等。 要保存中藥館大部分舊式裝潢及陳設，絕對是向難度挑戰。
九龍城小食: (泰國菜)昌發泰國粉麵屋 — 泰國味道招牌遊船河
咬開內有乾坤，夾着自製胚芽燕麥醬，看似咖央醬般，微甜不太膩。 香港旅遊發展局對本文所述資料，包括商店、餐館、貨品及服務等概不負責，並對此等資料，不作任何保證或陳述，包括其商業適用性、準確性、足夠性及可靠性等。 如果你喜歡吃甜食，那就必去城南道，這裡有多家商店出售一種名叫「khanom wan」的泰式甜點。 這些小糕點五顏六色、口味不一，有的是以椰子奶油和果凍製成的，有的則是糯米做的。 香蘭葉是常見的泰國甜點食材，它有一種天然獨特、難以形容的芳香氣味。 若想一嚐究竟，可以買一塊香蘭葉千層糕 —— 這種顏色翠綠、香氣濃郁的蛋糕共有九層，而「九」在泰國和中國文化中都是一個幸運數字。
就像走進泰國翟道翟市集的一家地道食店一般，雖然不是食裝潢，但是小炒、小食做得非常不錯。 必食的是「泰式拼盤」，包括蝦肉炸皮蛋、炸蝦餅、炸春卷以及雞中翼，每款食物都能做得香脆可口，卻又毫不油膩。 另外，它的「牛肉湯河」，除了湯汁濃郁，牛肉質地亦非常嫩滑。 港鐵開通宋皇臺站之後，自此到九龍城歎泰國菜也是方便多了。 九龍城有小泰國之稱，除了聚集不少泰國人之外，泰國餐廳林立，要在這小區立足的話，真的一點也不簡單。
九龍城小食: 九龍城好去處：必食九龍城泰國菜、美食│九龍城一日遊│交通景點酒店攻略
除了本網頁，Poortravellers窮遊亦有其他社交平台發布各類資訊，想緊貼娛樂生活資訊，記緊Like Facebook Page以及Follow Instagram。 另一樣很受歡迎的是牛雜（HK$68），款款食材都非常入味，帶甜而不過鹹，而蘿蔔更是吸收了滷水的精華。 畫龍點睛的是車仔麵除了加滷水汁，還會加些咖喱汁，令整碗麵提升至一個更惹味的層次。 想吃的朋友要留意一點，這店的營業時間由晚上八時至零晨三時，是愛在深夜覓食的餓底必食之選。 提起豬腸粉和千層糕，你可能會想起落了平時街邊所吃的港式豬腸粉或者茶樓吃的點心。 不過這次小記要介紹的是由潮州人開的粿然好味，這裏售賣的豬腸粉（HK$18）和千層糕（HK$26）也是潮式。
餐廳口碑不俗，加上晚市亦不用另外加一服務費，價錢是公道的街坊價，所以在泰國菜競爭尤為激烈的九龍城仍然保持客源絡絡不絕。 九龍城小食 這間餅店在九龍城多年，每次經過都會令小編回味他們的拿破崙，可以說是小編最愛的餅店之一。 Patisserie Tony Wong 能留住每一位客人的原因無非是因為他們每一件出名的蛋糕的品質都能保持水準，每次品嘗都跟第一次食的時間一樣驚艷，從來不會令食客失望。 九龍城小食 他們會不時推出新款蛋糕，而小編最愛的芒果拿破崙卻是店鋪的人氣No.1。 芒果品質好，香甜多汁，餅底酥皮鬆化而帶牛油及烤焗的香氣，中間再夾雜著自家製的吉士醬。
九龍城小食: 九龍城美食｜Cafe｜6. 大和堂咖啡店 百年中藥行咖啡室
外面是越式法包，外皮經烘烤完後變得外脆內軟，還帶有一點焦香。 而入面則包着濃濃的咖喱，質感濃厚，咖喱加入了椰漿令其變得甜而不辣。 不過小編建議人多才點，因為真的是咖喱「大」包，還超飽肚，不然就算是外帶也得吃上好幾天。 清真牛肉館是一間開業超過70年的伊斯蘭餐廳，菜式主要以牛和羊入饌，「清真牛肉餅」是餐廳的名物，外皮脆而內餡多汁。 發哥早餐常去的粥品店，通常他會點魚片牛肉粥或魚片艇仔粥，再配炒麵。
必食的有「泰式鮮蝦炒金邊粉」、「燒豬頸肉拼海南雞飯」、船粉的湯頭也非常濃郁，令不少人慕名而來。 1970年代，香港經濟蓬勃發展，吸引了許多泰華家庭來此尋找機遇，他們選擇住在九龍城，因為附近的九龍寨城中居住著很多潮州人。 到了1990年代，政府對中環進行了舊區重建，迫使更多原本在中環開鋪的泰國移民搬遷至九龍城。