江苏九鼎轩餐饮管理有限公司，成立于2010年，总部地址：镇江市京口区潘宗路38号九鼎轩集团。 九鼎火锅 photos 江苏九鼎轩餐饮管理有限公司，总部设立于镇江市京口区潘宗路38号九鼎轩集团。 九鼎火锅 photos 总公司旗下分四大业务：第一：九鼎轩脆毛肚火锅，第二：九鼎温泉酒店，第三：相遇融合餐厅，第四：指蔻足道。
高雅时尚的用餐环境，营养健康的美味菜品，优质规范的服务品质打破了传统的服务业态经营格局；形成特有的经营风格，迅速占领江苏市场，赢得良好的社会口碑，并引导着行业的消费潮流，被同行喻为一匹脱尘而出的黑马。 用纯辣椒精心翻炒4小时，只是为了辣味底料的那一抹麻辣鲜香。 九鼎火锅 photos 精挑细选的食材广受顾客好评，不仅如此，更有从日本空运来的顶级牛肉、猪脑花、生蚝、鹅掌、毛肚等等。 改良版的干碟、化解辣味的蒜泥蚝油碟，让顾客有了更多的选择。 九鼎火锅 photos 最大的败笔是小料收费，更大的败笔是小料（他们的秘制）味道太重，如果你点了辣锅或者鸳鸯，这份小料基本白点了。
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自助小料免费，这很赞，比老房子强，但勺子超小像掏耳朵的勺子，太小气。 九鼎火锅 photos 九鼎火锅 photos 食材不如老房子，午餐肉都快碎了，还超咸，牛羊肉的肉片也太厚，当然已经比老房子薄了很多。
