但是因為隨著肌肉大量的萎縮、流失，而肌肉的比重又高於脂肪，所以減重效果特別顯著，反而有一種「致命的吸引力」；只要刻苦忍一忍，就能得到變瘦的成就。 不吃主食又過食蔬果，木形體質的人若是原本已有肝木刑克脾土的傾向，食欲一般，因此造成的胃氣虛損容易進而導致腎氣上衝，轉化成少陽相火。 這將助長原本的體質偏性，甚至可能格外覺得自己的狀況好轉了。 但是寒氣與少血的問題，將造成血虛生風而頭痛，關節可能有運轉不利的問題，腹部則常有容易受寒的傾向。 在距今最少6千年前，人類埋鍋造飯，以蒸熟的米飯為主食，已成事實。
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白米每100公克含熱量約360卡、蛋白質約6,61公克，卻只有很少的膳食纖維。 而其升糖指數卻高達84(糙米飯只有56)，紅米飯的升糖指數約56左右。 許多人認為，減重過程中都不能吃白飯，這觀念並非很正確，一般建議是盡量吃乾飯不要吃稀飯，而且如果搭配一些穀類如糙米尤佳，因為穀飯含有豐富的維生素、礦物質與膳食纖維，有助預防慢性疾病。
內臟脂肪多的人大多是因為「營養不足」而變胖的，進行「吃就瘦」的減重瘦身法特別有用，實踐過的人到目前為止，效果都非常顯著。 李琪也提醒，胃食道逆流的患者應該盡量以白飯為主食，並要特別注意乾的食物和湯水要相隔至少半小時吃，不要吃稀飯、湯麵，用餐吃到八分飽就停。 米飯是台灣人最常見的主食，不過隨著飲食習慣的改變，主食除了米飯以外多了更多選擇，如麵食、漢堡、披薩，現代人不一定餐餐都會吃到白飯。 同樣的邏輯運用到水果上，現在的水果都很甜，果糖的確會使人變胖，但誰會只吃到果糖啊？ 除了果糖之外，水果還有很多豐富的營養、維生素、植化素、更重要的是水果的纖維夠多的話，同樣會降低升糖指數，讓血糖穩定上升，給身體慢慢利用，就不會造成負擔了。
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4.生理期不順或經痛：如果碳水化合物不足的話可是會影響腦部還有神經組織！ 而且腦部下視丘的自律神經跟內分泌系統也會因此受到影響然後月經也會跟著出現問題。 超越跑步、勝過走路，300萬人瘋傳的「節拍超慢跑」，讓你不酸、不痛、不硬、不喘，是史上最強、完全不累的原地跑步術，還能跑邊追劇。 不吃白飯 每次只要10分鐘，奇蹟馬上看得到：速降三高、增強代謝、無痛瘦身！
- 多吃主食，剛開始確實是攝入的能量多了，消耗的能量少，兩者相減，體重增加。
- 這種減肥術認為，米、面、麵包等糖份很高的主食，吃多了增加體重，也不利於控制血糖。
- 長期感到疲倦，代表身體的能量不足，而麵食類、雜糧米、糙米、胚芽米，這些需要腸胃賣力蠕動才有辦法消化的食物，會損耗更多能量。
- 倪曼婷營養師表示，減醣達減重效果確實可行，但較適用於如前述所說的大量澱粉愛好者。
- 中醫師李琪指出，吃白飯對健康很有幫助，她建議以下患者「1天至少吃1碗白飯」，以下說明為什麼要吃白飯的原因。
- 只要不吃飯，甚至，精準一點來說，不吃米飯、麵食等主食，一旦開始刺激酮體產生，就是傷身，形同慢性自殺。
倪曼婷營養師指出，該案例原本從一餐可吃到四碗飯，當白飯完全不吃之後，一餐就減少了1120卡的熱量，3個月下來自然能瘦到超過10公斤，但這樣的做法完全捨去了3大營養素的碳水化合物，身體當然也會出狀況。 有些人靠怕胖，靠少吃主食減肥，剛開始的確會瘦，但慢慢我們的身體即使不運動也會消耗能量，當身體獲得的能量減少，人體自動就會關閉或減少許多體內正常運行來減少能量消耗，久了就會產生遲鈍、記憶力減退的困擾。 中醫博士欒加芹、宫錦汝提到，少吃主食，攝入能量跟消耗能量都變少了，兩者相減，最終體重未必會減輕，甚至可能增加，這就是許多人「喝涼水也長肉」、「越減越肥」的原因。
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李琪說明，其中有一部分，是從食物及腸道累積的廢物而來。 常見的便祕原因，包含腸道蠕動無力，以及腸胃系統過於燥熱。 李琪說，白米好消化，能補充脾肺之氣、提供能量，讓腸道蠕動有力，而其甘涼的特性，也能中和燥熱的腸胃系統，使糞便軟硬適中。
李琪認為，如果完全沒有腸胃問題的人，一星期中建議可有幾天不吃白飯。 而不吃白飯的時候，麵食、糙米、胚芽米、雜糧米都可以吃，也能用地瓜、馬鈴薯、南瓜等根莖類作為澱粉來源。 但要記得，每天還是要攝取適量澱粉，糙米、胚芽米、雜糧米要與白米混和烹煮，一週最好還是有一半以上的天數可以吃到白飯，以維持腸胃的健康度。
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近年來有人說：這些碳水化合物吃到肚子裡，從多醣被分解成葡萄糖，從小腸吸收到血液之中，血糖上升之後胰島素就會分泌，把血糖降下來，然後變成肝醣再轉換成脂肪堆積起來。 一來，因為便秘而來看診的患者中，其實不少人就算這麼吃也還是排便不順；二來，便秘的人多少會伴隨脹氣問題，而雜糧難消化的特性會使脹氣變得更嚴重。 將白飯換成糙米、胚芽米、燕麥、地瓜或許能增加排便次數，但仍然會有排不乾淨、脹氣、排氣多等症狀。 白飯好吸收、好消化，又能維持腸胃的正常運作，因此多吃白飯對健康很有幫助！ 李醫師一般會建議患者「一天至少吃一碗白飯」，以維持消化道的健康。 在某些族群眼中，吃白米飯容易胖又不夠營養，背負著「十惡不赦」的形象，但事實真是如此嗎？
這也是為什麼如果當餐有正常吃一碗白飯，搭配適量的蔬菜與足量的蛋白質，其實反而不容易過量，也不會才剛吃飽一下子就感到嘴饞，想亂吃東西。 不吃白飯 同樣分量的纖維質、蛋白質可能撐滿你的胃，卻不見得可以滿足你的腦。 倪曼婷營養師也分享一個案例，該個案執行生酮飲食，不吃白飯，每餐約500克重的魚類或肉類以及幾顆雞蛋，持續了約3個多月之後，體重瘦了10公斤以上。
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根據國民健康署「我的健康餐盤」建議，每人每天攝取的米飯應跟蔬菜份量一樣多，且應盡量以全穀雜糧為主，或至少有1/3是未精製的全穀雜糧，例如糙米、胚芽米、燕麥、蕎麥等。 而為了達到少油少鹽的健康飲食原則，以我本身為例，經常自己做飯糰當成早餐，只要煮好白飯、糙米、紫米或五穀飯，加上一顆滷蛋就能完成，再搭配一杯豆漿、全脂牛奶或杏仁奶補充天然油脂，清爽無負擔又能吃飽。 這樣一來即使午晚餐吃的米飯量不多，改從早餐攝取，一整天的營養也很足夠。 也有人擔心白飯吃太多身體會變太「溼」，李琪中醫師解釋，太溼是身體過多水液滯留，與身體代謝能力變差、機能變弱有關，而吃白飯並不會讓身體變弱，反而能幫助腸胃消化，對血液循環與身體強壯度有益。 身體太溼主要還是與以吃過多太寒的食物，如生菜、沙拉、水果，或本身身體虛弱所致。
稍微煮一下很快就能上桌，這也是它適合做消夜的原因。 怎樣都少不了白飯的人，也可以利用花椰菜飯來減少白飯的攝取量，以相同的量來取代白飯。 不吃白飯 因為乍看之下就和整碗白飯沒兩樣，所以也可以降低飯量減少、慾求不滿而產生的壓力。
不吃白飯: 碳水化合物＝澱粉？為何吃對碳水化合物對健康很重要
「請問我最近在找工作，但不確定該選擇哪一間公司，如果接受了這家，會不會之後又有更好的offer呢？」、「我正在找尋自己的第一份工作，… 連鎖品牌八方雲集在台灣有多家分店，先前甚至進軍中國發展，不過受疫情影響，八方雲集去年11月宣布退出中國市場。 土敘強震之後，全世界各國紛紛伸出援手，派出救援隊前往救援，台灣也不落人後派出2梯次、130人、5搜救犬前往，… 我們可以將長纖維想像成鋼筋，短纖維則是混凝土，蓋房子時鋼筋雖重要，不可或缺，但混擬土才是真正的主體。 優質、強大、專業的健康知識新聞團隊，為您全家提供最實用、即時、正確的健康好文好片。
因為體內醣類不夠時，身體便會以蛋白質作為能量來源，此時蛋白質就無法再做為促進身體發育、修復的功能。 而且人體脂質氧化的過程也需要醣類參與，否則可能累積過多酮體導致酮酸中毒。 米飯含約6-8%蛋白質，且為優質植物性蛋白質，蛋白質效率比、淨蛋白利用率及消化吸收率均都比其他榖類蛋白質更高，必需胺基酸含量均衡且豐富。
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我們在每日飲食的用量佔比上，也建議肉類應該是僅次於主食的第二高佔比食材。 肉類、油脂對身體的好處，在缺乏足量主食的支援下，因為脾胃不得主食補益，化消能力便逐漸失常，與時遞減，仍不脫最終要依賴藥物介入的後果。 值得一提的是，「澱粉」其實是脂肪燃燒的助燃器，很多人瘦身期間不吃澱粉、不吃飯，其實是錯誤的方式。 不過，建議把白飯改成全穀飯，攝取適量澱粉的同時，又能吃進更多的維生素、 不吃白飯 礦物質及膳食纖維，也能預防慢性疾病。
- 脂肪儲藏過多，特別是內臟脂肪太多，可能會導致像二型糖尿病等嚴重的健康問題。
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- 不過一名網友表示，他近日睡午覺時，接到台積電面試電話，但因為剛睡醒，頭腦還沒清醒，…
- 身體太溼主要還是與以吃過多太寒的食物，如生菜、沙拉、水果，或本身身體虛弱所致。
- 「花椰菜飯」不僅能瘦身，還可防癌、預防高血壓及糖尿病，而今，已經在全世界都掀起話題。
- 給自己足夠的時間，不要有壓力，維持好心情：很多人會給自己期限「今年夏天我一定要瘦下來！」「一個月瘦3公斤」，但瘦身這件事其實是習慣的養成，網路上很多人分享自己減肥的過程、食譜、運動菜單，都是很好的參考資源。
沒有粘性、口感清爽的花椰菜飯和咖哩這類帶有湯汁的菜餚，或是照燒這種有裹醬汁的食物很搭。 雖然醬油、砂糖、味醂、番茄醬或沾醬這類調味料都含有大量的糖份，但如果是按一般的量正常使用是無妨的。 太過勉強自己，硬把所有的主食都換成花椰菜飯，會很快感到厭煩，無法持久。
不吃白飯: 妳還在用「不吃白飯減肥法」？小心瘦不下來還越減越肥！
倪曼婷營養師表示，減醣達減重效果確實可行，但較適用於如前述所說的大量澱粉愛好者。 碳水化合物雖為構成熱量的３大營養之一，不代表減肥時就應完全斷絕，可適度的攝取，但不建議長期不吃或極低量。 而若對白飯還是有所顧忌，也可以改吃其他同樣被歸類為澱粉類的南瓜、地瓜、芋頭、玉米、五穀飯等原型食物，這類型的食物含有更多的膳食纖維及微量營養素，在飲食上並不反對取代白飯。 許多醫師或營養專家都認為米飯是「最棒的減重食品」，但關於這點一般人還是不太清楚。
不吃白飯: 健康特搜簿
因為身體全部是由同一層皮膚連結起來，所以腸內黏膜一變乾淨，全身的新陳代謝就會更加活絡，臉和全身的細胞陸續重返年輕。 隨著細胞的更換，體質慢慢改變，斑點、細紋、鬆弛、便秘、胃痛、肌膚粗糙等問題也都紛紛獲得改善，而且持續的時間愈久差別就愈大。 因為飲食減重瘦身法對於肚子的脂肪，也就是內臟脂肪最能發揮效用，所以瘦下來的速度快，可以立刻看到成果是它的特點。
不吃白飯: 吃白飯會胖？減重關鍵其實在「菜」
況且與便祕相比，脹氣導致的鼓脹、沉重感才是最叫人難受的。 雜糧雖能促進排便，卻會加重脹氣，其實並無法完美解決消化問題。 一般認為便祕的人應該要多吃高纖維的食物，所以會把白飯替換成糙米、五穀米、地瓜、紫米、燕麥…….等等。 30歲的JW王灝兒一直努力控制體重，早前因疫情減少工作關係，在家吃不停，自言體重是人生最重的時刻，但因為有機會拍劇，故下定決心減肥。 當米飯在20°C以上的環境中放置過久，很容易被仙人掌桿菌（Bacillus cereus）污染，增加發生腹瀉、嘔吐等食物中毒的風險。
不吃白飯: 劉德華減肥：10年不吃白米飯
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。 漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。 免疫不佳當心隱球菌感染 隱球菌肺炎未必燒、喘、咳！ 一名64歲的多發性骨髓瘤患者日前住院為自體幹細胞移植做準備，沒想到他雖沒有發燒等臨床症狀，肺部X光檢查卻顯示異常，經進一步檢驗確認感染「隱球菌肺炎」。
隨著支付方式日益先進，許多年輕一輩的人都喜歡使用信用卡、電子支付等，但須要到超過額度的刷卡時，就得打電話到信用卡公司提高額度。 不吃白飯 根據人力銀行網站問卷調查，每十位上班族就有七位在職場上處於咬牙苦撐的狀態。 許多上班族抱怨自己的工作落在「工作重要度─適合度四象限」…
李琪表示，減重當然可以吃白飯，雖然大家都說吃澱粉會胖，但容易導致肥胖的，主要是蛋糕、餅乾、甜點、麵條、麵包、包子、饅頭、鍋貼、水餃、餛飩等經過多重加工、高熱量的澱粉製品。 此外，水果、含糖飲料、酒精、炸物、沾醬、濃稠的湯汁、加工食品的熱量也不少。 若因為減重不吃白飯，卻沒有減少攝取這些食物，不僅成效不彰，對健康也有負面影響。 李琪進一步說，白飯之所有會有這些好處，因為白飯特性味甘、性微涼，具有補益脾胃、益氣生津的效果。 所以具有這些好處，加上白飯少了外殼、胚芽，非常好吸收，搭配其他食物時，可以促進腸胃對蔬菜、蛋白質的消化，讓養分攝取更完整，而白飯也能增加糞便濕潤度，並降低腸道熱度、消除火氣，使排便順暢，減少上火機率。
不吃白飯: 還在「不吃白飯」減肥？ 醫師曝光背後驚人代價
白米飯有豐富的短纖維，有助於糞便的形成，讓排便變得更順暢。 根本原因是蔬菜的長纖維無法被腸道消化吸收，過量容易累積形成糞石，進而導致排便障礙。 台灣胃食道逆流患者眾多，而胃食道逆流與食物停留在胃中太久，導致胃酸過度分泌有關，李琪中醫師建議，胃食道逆流患者盡量以白飯為主食，但要避免稀飯、湯飯等湯湯水水過多的料理。 李琪中醫師建議，胃病族群如胃炎、胃食道逆流、消化不良、經常脹氣、便秘、腹瀉的人，每一天應至少吃一碗白飯，對腸胃吸收有所幫助。