SKIPIO被公認為世界上最好的製冷供應商，並擁有超過20年高端的製冷技術經驗。 SKIPIO現有的系列產品包括烘焙櫃、開放式展示櫃、玻璃櫃、Spec系列冰箱、冷櫃、雪糕櫃、雪糕冷藏櫃、三明治櫃等等。 上海街 / 廚房用品街是一條特色街道，沒有無障礙設施所有地方通道都是平路，設計尚算闊落但路面行人太多，輪椅人士要特別小心。 由於社區雪櫃只是一個平台，而非商舗，我們的義工不可能隨時隨地檢查食物，亦因此我們無法對任何捐贈品負上任何責任。 因此，我們在深水埗的 Papillon 帕比安紅茶書室建立了一個食物分享站，作爲試點。 現在，這個分享站已經全面投入運作，並暫定試行至 7 月中！
巧翔街垃圾收集站的面積約為520平方米，採用新穎及以人為本的設計及提供新式的設施供員工及市民使用。 站內有足夠空間容納垃圾壓縮機及勾斗車系統，以減少在站內處理垃圾的時間及提高運作的效率，有關系統同時亦可減低噪音及垃圾收集車輛所產生的廢氣。 此外，垃圾收集站已安裝符合標準的除臭系統，站內空氣會經水劑氣滌系統和活離子空氣淨化機處理，才會由設於大樓天台最高位置的排氣口排放到室外。 現時，食環署轄下部分垃圾收集站已採用類似有良好效果的除臭系統。 另一方面，垃圾收集站亦在入囗位置設置一道捲閘以提供雙重門設計，以進一步防止氣味溢出。
上海街雪櫃: 我們是:
西自動調節排風量以符合蒸氣量：climateControl 感應器。 創新的climateControl 感應器隱藏在排氣喉之中。 它可在您烹調的同時，測量蒸氣密度與油脂成份並依據現況自動調節排風量。
3年前大師公買了個紅外線溫度計，型號Sentry ST632，從此返不回頭，用它在測量油的溫度尤其安全有效。 大師公已記不起在哪一間舖買，但可以在上海街的廚房用具店找到不同型號的紅外線溫度計。 重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，香港討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切留言之言論只代表留言者個人意 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。 於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。
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兩年前買了一個瑞士做的多功能量度器，它像個塑膠造的大湯匙，可量2至9湯匙，或者量1/8至1/2量杯，即1至4安士，也可以量度30至140毫升水。 這個瑞士製造的大湯匙型的量度器，相信在歐洲和北美也可以買到。 燜牛筋腩要先慢火燜牛筋90分鐘，熄火焗2小時，加入牛腩慢火燜90分鐘再熄火焗幾小時，這麼複雜，用計時器便易好多。 愈來愈依賴計時器，尤其請客時，計時器更大派用場。 上海街雪櫃 計時器有很多款式，但記住音量要夠響，不用買貴價或名牌，不需要到百貨公司買，我用的只是20元1個，在街市賣碗碟雜貨舖就找到。
德國品牌Siemens 西門子擁有超過100年歷史，多年來均在歐洲各國穩居家庭及廚房電器品牌的銷售前列。 Siemens 出產的電器體現著優良的品質、現代化的設計和穩定可靠的性能。 作為舉世知名的電器品牌，Siemens 致力於在技術、創新和設計方面帶領全球，努力為消費者帶來高品質的生活，其產品銷售遍及40多個國家。 清潔冷凍櫃／雪糕櫃能保持食物衛生，亦有助延長設備的壽命，因此我們建議你可定期清潔冷凍櫃。 先拔掉電源，將櫃內的易腐食品安置好，再用毛巾擦拭內部。
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該電器也非常實用，如果您沒有太多時間卻也希望能正確飲食，西門子蒸爐與組合式蒸焗爐能輕鬆地為預先準備的食物加熱。 蒸氣能快速加熱蔬菜，同時保留它們的爽脆與風味。 所有西門子蒸爐都由內部產生蒸氣並僅加熱實際需要的水量。 感謝創新科技與豐富的行程選擇，您可以視需要洗乾衣物：快速、輕柔又有效率。 如果您想要同時擁有洗衣、乾衣兩種便利，即使空間有限，西門子也有最適合您的產品：組合式洗-乾衣機。
體貼的人體工學操作設計，使用上更確保簡單又有效率。 巧合的是，許多國劑級設計比賽的評審專家們也都深有同感，例如紅點設計大賽和 iF 設計大賽。 西門子革命性洗衣機、乾衣機和洗衣乾衣機的卓越科技，絕對是衣物清潔保養與效率的專家。
上海街雪櫃: 不鏽鋼雪櫃/冰櫃
我們有雪櫃和食物櫃供大家擺放新鮮蔬果、乾糧及柴米油鹽等食物。 掉又覺得浪費；捐又唔知攞去邊好…最後，啲野食就係咁等到過期，結果都係要送去堆填區。 「社區雪櫃」就提供咗一個比大家分享食物嘅平台，邊個有太多食物，就捐出去；邊個口痕，就去掃食。
旨在為客人提供一站式的家居服務，在這你可以發掘到不同元素的整套家居電器及燈飾, 有典雅，型格，簡約，溫馨，應有盡有。 西門子各型洗碗機都有各種安裝選項，簡單俐落的外型與線條讓它們與環境融為一體。 從獨立式洗碗機到全嵌入式洗碗機：您永遠能在西門子找到完美解決方案。 您將長久享受西門子家電高雅的設計風格：優質材料與精準工藝也始終如一。 因為西門子不僅給您各式現代化設計的家電，型式也豐富完整，因此適合各種空間條件。 這樣的話，西門子建議您選擇 45 厘米纖巧型洗碗機，或簡鍊型洗碗機。
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其嵌入式廚房電器的設計及功能配合港人家庭需要，故多年來均獲得港人高度評價以及十分受歡迎，特別是其iQ300及iQ500系列洗衣機及洗碗機。 所有經 Built-in Pro 買的嵌入式產品，均享有價格保障。 顧客如果有其他公司的報價，我們必盡力跟價，務求提供一站式服務。 西門子焗爐將以實用的功能和不過時的設計來提昇您的廚房。 無論是煮食爐、焗爐、小型組合電器或整合式微波焗爐 – 您可擁有任何您需要的合適電器。 如果您想烹調含有豐富維生素的健康食物，西門子組合式蒸氣焗爐或蒸爐是您正確的選擇。
例如，新一代 speedMatic 洗碗機擁有先進液壓系統，預熱快速，清洗效率更高。 西門子的高功率抽油煙機中所使用的馬達，其性能是無與倫比的。 無刷的 iQdrive 馬達與獲專利的西門子技術總是不停的在移除惱人的廚房蒸氣的工作狀態中，且即便是在最高排風量的運行中，仍出奇的安靜。 還有非常令人印象深刻的：它有耐用的品質和顯著的低功耗。 創新且便於清潔的邊緣通風裝置可吸收超過 90 % 來自烹調蒸氣的油脂─顯著的多於其他系統。 它的現代感設計與平滑的不鏽鋼表面讓西門子的邊緣通風裝置特別的突出。
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舒適、優越性能、能源效率高 – 西門子洗衣機、乾衣機和洗衣乾衣機讓您享受最先進的科技。 創新功能不僅讓洗烘成果令人讚賞，還讓您的生活變得更加輕鬆。 歐洲製造切片機、碎肉機、絞肉機、攪拌棒、抽真空機，日本食品處理器等廚房用品應有盡有，為您提供最齊全餐飲設備。 过去在上海，一般大小飯店都不會有上海粗炒售卖，很多上海人根本没听说过这款面食，上海粗炒仅仅是“街边食物”，上海最具有代表性的炒面为虾仁兩面黃。 1950年代前后，大批上海人移居香港，也将上海餐饮带到了香港。 由于香港人並不喜食煎炸食物，所以較多人選擇经过本土化改良的上海粗炒，传统而地道的兩面黃炒面因而無人問津。
- 西門子組合式蒸焗爐擁有所有蒸爐的功能 – 且更為出色。
- 清潔冷凍櫃／雪糕櫃能保持食物衛生，亦有助延長設備的壽命，因此我們建議你可定期清潔冷凍櫃。
- 燜牛筋腩要先慢火燜牛筋90分鐘，熄火焗2小時，加入牛腩慢火燜90分鐘再熄火焗幾小時，這麼複雜，用計時器便易好多。
- 由於社區雪櫃只是一個平台，而非商舗，我們的義工不可能隨時隨地檢查食物，亦因此我們無法對任何捐贈品負上任何責任。
- 面条则采用类似乌冬面的粗麵，蒸后再炒，使得面条腍而不烂，且帶少許嚼劲。
在西班牙，有人就在街頭設置雪櫃，讓人直接捐贈及取食物，而在德國，則有不少城市設有 food sharing專頁，讓各人自行商量交收食物的地點及時間。 店內最高人氣美食，必定是曲奇皮蛋撻，蛋漿嫩滑香甜、光滑餅皮加上極濃牛油香味，熱呼呼即食簡直是人間極品。 上海街雪櫃 另外，鹹牛肉雞蛋三文治（$32），鹹牛肉與炒至半生熟的滑蛋融合，蛋汁令內餡更Juicy順滑，再夾入烘至金黃脆口的多士，美味無比。 Ai HOME 是由一班擁有十多年銷售家電, 影音, 燈飾經驗的80後年青人創立的第一間智能家居電器行。
上海街雪櫃: 西門子現代化的設計。為您的廚房著想。
因此，它遠優於傳統型再循環系統且能與排風管道系統相媲美。 CleanAir 抽取油脂的效能也能與排風管道系統相比。 再循環系統的有點是顯而易見的：它不需要排風管道系統。 上海街雪櫃 不論冬天或夏天熱氣都不會被排放到戶外，空調風會存在它應處的地方─就在廚房裡。
可是買多了急凍食材﹑氣炸食物，雪櫃又難以負荷，這時候一個小型冰櫃／冷藏櫃可能是最好的救星。 雖然話雪櫃是聯品的「根」，但廚房用品當然是冷熱設備兼備，我們亦有多種廚具用品，包括著名廚具品牌 Roller Grill。 香港選購冷凍櫃或者雪糕櫃前，請先量度好廚房的可用空間大小，我們提供多種尺寸的冷凍櫃及雪糕櫃，相信你定能找到合適的款式。 針對同時有冷凍及展示需求的產品，我們香港公司也有各種大小尺寸及款式的雪糕櫃批發或者以相宜價錢租用。 溫度管理技術減少雪糕溶化次數，鋼化玻璃耐用且不易刮花，讓產品得以清晰展示。 部份型號更有移動式底座，能適應各種場地轉變需求。
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二極冷凍廚具有限公司–香港商用雪櫃製冰機冷庫銷售及維修供應商. 上海街雪櫃 聯品專營自家冷凍商用雪櫃，並代理中國、台灣、丹麥等國際品牌的冷凍設備及冷凍櫃。 不少和煮食有關的Facebook群組近來都熱烈討論小型冷藏櫃／冰櫃，但款式五花百門又多品牌，大家對冰櫃大小、容量、耗電量及去哪裡買等問題看到頭都大埋。
上海街雪櫃: 廚房小玩意（二）
如果您與多人同住，而且經常下廚的話， 60 厘米的洗碗機就是最佳選擇。 西門子洗碗機的功能與特點，讓您立刻擺脫洗碗是苦差事的回憶。 西門子洗碗機甚至擁有自我思考功能：創新的自動化程式能自動定好溫度、清洗時間與水量。
上海街雪櫃: 社區雪櫃 | Food Sharing Hong Kong
香港地方雖小，但幾乎每角落都可以找到吃的地方。 七百萬人、15,000 間食肆，密度之高在世界數一數二。 但係呢個「食」如此重要嘅地方，卻不太重視如何處理剩餘食物；廚餘問題、超市浪費食物等新聞屢見不鮮。 購物前三思固然重要，但萬一真的有過多的食物，也應該有一個地方讓人分享出去。 大麻二酚（簡稱CBD）已在香港被列為危險藥物管制，含有CBD的產品已被禁止，違例者最高刑罰會被監禁及罰款，按此了解詳情。
顧客對冷凍設備的期望有時顯得矛盾，例如期望大容量卻不佔太多空間，溫度穩定但又具備調整彈性等。 此外，設備的外型及操作符合人體工學設計，保障工作安全及提升工作效率。 故此，在巧翔街3號地下重置的「巧翔街垃圾收集站」建築落成啟用後，位於上海街345A號地下的上海街臨時垃圾收集站會隨即關閉及進行拆卸。 巧翔街垃圾收集站預期在2021年第三季竣工，隨即投入服務。
上海街雪櫃: 冰櫃
以前冇，而家唔清楚，我用左有6、7年，當年係上海街睇嘅都唔啱心水，大多國內貨，而且唔包壓縮機保養，我 … 其實，上海街好多間鋪都係賣聯品攞貨，賣緊聯品嘅冰櫃，而且價錢一樣（呢排好多人買），所以，最後我都是去返「聯品」正鋪買，感覺穩陣啲。 ExtensionFilter 有兩個重疊的濾網可以隔離最多 95% 掛壁式抽油煙機裡的油脂微粒，甚至能達到 99% 在島式抽油煙機裡。 如此即度高性能表現使這個西門子的創作成為市場中，擁有最佳過濾系統的產品之一。
我們就採訪了於油麻地上海街經營廚具店多年的老闆周生先，解答了以下10個最多人關心的問題。 150 多年來，工程師們不斷鑽研最新科技，確保能把未來帶入您家裡。 西門子洗衣機、乾衣機和洗 – 乾衣機的優越性能、操作便利性和許多創新功能，都是它們令人印象深刻的原因。 創新有了回報：西門子多款洗衣機、乾衣機和洗 – 乾衣機都位居全球節能效率最高的電器榜首。 這都是西門子家電近年來努力減少能源和水資源消耗的成果。 BBE優質倉為西門子授權的香港經銷商，所有於優質倉購買的西門子電器產品均可享優惠價格，亦有原廠保養，並享有7天有壞包換保障。
記者再次走訪上海街，冰櫃專賣店老闆特別提醒，這類小型冰櫃／冷藏櫃大多有積雪情況，所以使用 2~3 個月後，就應該關電融雪當作定期保護。 同時，建議家用小型冰櫃／冷藏櫃不要買有玻璃門的款式，因為玻璃門會有水氣問題，清潔和使用上都有一定影響。 不過小型冰櫃／冷藏櫃的款式五花百門，而且放眼都是一些不太熟悉的品牌，更有尺寸﹑容量﹑耗電量等問題，到底怎樣選擇才好呢？ 《香港01》科技玩物記者就曾採訪油麻地上海街經營廚具店多年的老闆周生先，為讀者解答入手前有哪 10 件事一定要知。 傳「小禁足」 買定太多食材應如何儲存｜近日有傳將會在全民檢測期間「小禁足」，部分市民隨即到超級市場、街市、甚至網購一大堆食材儲糧，準備應對「小禁足」安排。
上海街雪櫃: 不鏽鋼工作台雪櫃
功能實用，例如可調整高度的側洗滌籃、可折式餐具籃等，從大湯瓢到小茶匙，任何餐具碗盤都能找到最適當的位置。 無論是要為家人晚餐上菜、或宴請朋友聚會，西門子洗碗機都能讓您迅速擁有光潔晶亮的餐具。 採用 cleanAir 技術，西門子提供一個讓人眼前一亮的，創新的過濾套件。 超級簡單的安裝方式並可以在不需要您將廚房改裝的狀況下，與許多西門子的抽油煙機結合達至最佳效率。 採用有大片條板表面的特殊活性碳濾網，讓 cleanAir 過濾套件可以中和最高 95 % 的異味，只留下新鮮、乾淨的空氣。