屹立上水75年的成發餅家，與石湖墟只是一條馬路之隔，每次行過都會聞到陣陣包餅烤焗的香甜味，下午蛋撻新鮮出爐，總是吸引不少人排隊半打半打的買。 老字號餅店又何只月餅受歡迎，傳統餅食如嫁女餅、皮蛋酥、忌廉奶油筒都在此找到，還有可能只有圍村老一輩才認識的「大肚餅」白餅。 平民價的唐餅材料簡單，例如白餅只用麵粉、水、糖、鹼水及酒餅，但從發酵到搓成麵餅，就要兩日時間，每一件都是大師傳經驗心機和手藝之作。
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- 年屆80歲的「燒賣佬」參叔，早前以「粉果佬」的店名重出江湖，即使年紀老邁，參叔依然每早7點都跑到店內打點一切，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為。
晚市Omakase包括前菜、刺身、一品料理、壽司、手卷/烏冬及甜品。 壽司席前即做，魚肉新鮮，飯粒醋酸溫和，捏得鬆緊有致，和名店相差不算太遠。 要留意，食材用料會因應不同季節而有所調整，由於材料要一早準備，Omakase需至少兩日前預訂。 大埔老虎岩第6座潮式粉麵咖啡以招牌牛雜麵、滷水牛腩創出名堂，而其手打燒賣也是坊間少見的心機美食。 老闆郭華光（Kenneth）得廣福邨燒賣佬參叔襄助，親傳燒賣秘技，一開賣即受到街坊熱烈歡迎。
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乃根据风水学说追寻“龙脉”，选定龙口地形像凤之处，合力凿池（即护城河）筑城，建成“围内村”（今上水乡老围）；号召廖氏三房子孙尽徙围内居住。 由于围内村立于梧桐河之上，廖氏族人便称其为“上水乡”，渐渐“上水”便成了附近一带地方的名称。 如果你想發表對博多屋台的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 上水食肆 「十一味食品」最受歡迎的食品就是自家手打墨魚卷、鯪魚卷和蝦條，以及整天包不停手的餃子和雲吞，更日賣1500隻。
呢間泰國菜唔係好多人知，絕對係地膽而又鍾意食泰國嘢嘅人先會知架。 因為餐廳唔止位置隱秘，藏於閣樓間，即使平時經過，但唔細心留意嘅話，都唔會發現。 叉燒也不遜色，肥瘦均勻，炙燒過後微焦更能勾出獨有的油香，入口腍香。
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更有不同特式小食供應，包括炸魚皮（$18）、溏心蛋（$12）、瑞士雞翼（$19／4隻，$28／6隻）、蒜蓉雞翼尖（$18）、炸雞球（$36）等。 不少食材都是有機，以咖啡渣與本地農夫換蝶豆花、指天椒等農作物，支持本地農業。 也有日式便當，富家庭料理的感覺，一碗珍珠米飯、味噌湯，自家製小吃、前菜、日式漬物、甜點各有一碟，款式不時轉換。 年屆80歲的「燒賣佬」參叔，早前以「粉果佬」的店名重出江湖，即使年紀老邁，參叔依然每早7點都跑到店內打點一切，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為。 手包燒賣以肥豬肉、鯊魚肉、冬菜、葱頭等材料打成，口感特別煙韌，每粒均由人手包，所以粒粒形狀不一，有偏的，也有圓的，比起機製的多一份溫度，性價比十分高。
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剁椒蒸比目魚蒜蓉、蔥花同辣椒蓉都有獨特嘅香味、辣味,簡簡單單用來蒸比目魚,肉質細嫩香而不太辣。 松子薑米蛋白素菜炒飯炒飯乾身唔油膩，粒粒分明爽口，松子、蛋白、素菜粒增加口感外，食得出有種薑米微清香味，非常健康。 紫薯珍珠茶(凍)及青蘋果綠茶(加珍珠)紫薯珍珠茶入口順滑吾會太甜,而青蘋果綠茶味清幽香,两杯飲品嘅珍珠都好煙韌，有咬口。 如閣下未滿十八歲，或在現行法律下被視為未成年，或無能力締結合同，或不能承擔法律責任，而使用本網站將引起任何法律義務或責任時，閣下不可提供應使用條款所述之個人資料及不允許使用本網站。 如果你希望瀏覽和進入本網站，有關使用條款之含義及其引致之後果，閣下必須徵求父母或監護人的意見。 美心假設本網站的所有使用者及會員都已達法定年齡。
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拉麵方面使用幼麵，麵質爽口，不過太軟腍，配搭豬骨湯底和糖心蛋，整碗配搭得非常出色。
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餐廳又提供多款特色雞湯麵，包括「蟲草花雞湯麵」（$55）、「姬松茸雞湯麵」（$55）、「喇沙雞湯麵」（$48）、「花膠雞湯麵」（$88）等，設有5款粉麵可供選擇，包括米線、油麵、公仔麵等。 車仔麵有3款湯底及40多款配料任揀，每款配料價錢由$6至$10不等。 金鷺湖是大埔小白鷺湖互動中心的一間新餐廳，主打手工點心及鑊氣小炒。 上水食肆 餐廳佔地過萬呎，空間感十足，配上落地一玻璃，日光灑進暖意洋洋，啱晒周末去完水上樂園玩再嚟歎茶Chill下！
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菜式選擇繁多，粉麵飯、豬、牛、雞、海鮮、豆腐、蔬菜、小食同飲品等每種都有七、八個款式/口味或以上選擇。 我哋點了小食 蔬菜 海鮮 炒飯 飲品古早醉雞雞肉嫩滑,完全零肥脂, 雖然我哋唔識飲酒但醉雞充滿濃郁酒香味而木耳就爽彈。 乾扁四季豆四季豆嫩綠無豆筋,本身有種獨特甜味,加上肉碎、雪裡紅、紅椒等,令味道更提升。 木魚絲石鍋燒茄子茄子軟腍保持紫亮,配合豬肉碎、香辣醬料等,味道濃烈惹味。 基隆夜市炒蜆大大碟炒蜆,味道濃郁,除左洋蔥香甜味外,仲有青、紅椒香味,再加上九層塔,令味道更清香，帶出蜆嘅鮮味。
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確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 星期日下午想食d野，聽講九份十分d野都抵食，今日試下，叫左個肉絲脆麵，其實即是肉絲炒麵。 份量適中，炒得幾乾身，d味又好味，加埋杯台式野食，四十幾，坐得又適服，唔錯。 望落選擇其實頗多元化，熟食、炸物、冷盤、甜品都有，如果你只要求食飽都無問題嘅，但味道方面實在太求其，著實要扣超多超多分。 另外亦有refill有執碟，店員都有禮貌(除咗趕人走嗰陣)，而呢個價錢另外要收加一，實收$75，咁我寧願俾四、五十蚊食個足料足味、唔會乜都淡茂茂嘅茶記好過。 嚟到試食時間，refill了的牛尾大大件，炆得夠淋夠入味，可以喪encore喎！
上水食肆: 中環置地廣場上榜
牛雜同樣是主打，湯底是牛骨清湯，再撞上滷水汁，肉味中帶陣陣滷水幽香。 距離大埔墟港鐵站約10分鐘車程的昌運中心，有間小食店專賣雞蛋仔和夾餅。 加錢可配朱古力醬、芒果醬、士多啤梨醬或芝麻花生碎，亦可加錢選金莎朱古力醬。 興發餅家位於上水石湖墟市政大廈內，在上水開業近五十六年，見證整個上水歷史變遷。 興發餅家主力售賣各款懷舊糕餅和傳統唐餅，如雞蛋仔餅、摩囉酥、沙其瑪、光酥餅、芝麻餅等，還有各類在香港市面再難尋覓的糕餅。 在潮食最受歡迎的小食莫過於椒鹽雞蛋仔，平時打冷和食大排檔就食得多椒鹽鮮魷，沒想到將椒鹽結合雞蛋仔卻又異常地滋味，鹹香之餘黑椒微辣，可以說是非常有香港特色的味道。
我們來這裡都只是順路經過打卡一下，這裡是人氣組合MIRROR成員姜濤拍攝《Dear My Friend》MV的其一場所。 「何時•河地」主打特飲和輕食，包括水果夏日氣泡特飲、涼粉奶茶、各式咖啡花茶等，也有All day breakfast、招牌秘製咖哩汁拼盤及各款意粉，甜品也有不少口味的蛋糕可選。 今年年頭疫情出現搶菜潮，內地供港菜價格飆升，馬寶寶的農夫們拒絕坐地起價，以平日正常價錢賣本地有機菜。 包括醉香雞飯（$48）、清湯腩飯（$48）、口水雞飯（$48）、鰻魚飯（$88） 等。
上水食肆: 大埔美食｜特色小店｜6. V.W Vegan Café純素小田園日式家常便當
本網站提供美心、美心業務及分店的資料、最新推廣、集團資訊、業務擴展、工作機會、食肆搜索器、禮券、宴會顧問、訂購網絡及聯絡美心的方法。 此外，黃大仙區再有多間餐廳上榜，在慈雲山中心再多3間餐廳，包括手作功夫茶、翠河餐廳及大快活；而樂富廣場亦有2間新增餐廳，為大家樂及元氣壽司。 而海港酒家亦多一間分店上榜，為上水張知行大廈分店，個案1989在7月10日曾經到訪。 筲箕灣樂融軒明星金閣海鮮酒家亦在名單之列，個案1998曾在7月21日到訪。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。